ジャパントラディショナルカルチャーラボ(JTCL)代表 神森真理子の『食を!アートを!日本文化を!楽しもう!』 美味しい「食」、美しい「アート」、素晴らしい「日本文化」の紹介を中心に、 日々の「感動」や「感謝」、「小さな気付き」を綴ります。 明治記念館で開催された『やまとのこころ』お披露目会へ。 安倍昭恵さんを中心とする女性メンバーによる Lady Sake project が生み出したお酒『やまとのこころ』は、 下関の昭恵農場で育てられた山田錦を使用し、 会津若松の創業嘉永3年の老舗 末廣酒造で仕込まれた純米大吟醸。 戊辰戦争以来、わだかまりの残る長州と会津の絆を深める架け橋であり、 東北の復興、平和を祈念する意味合いをもつお酒。 そんなお酒・プロジェクトにかける熱い想いを昭恵さんがお話されお披露目会がスタート。 田植えを一緒にされたご縁でケネディ大使からのスピーチも。 田植えをはじめて