アメリカ風中華料理「チャプスイ」の歴史 - 歴ログ -世界史専門ブログ-
Photo by Eli Hodapp アメリカ人が考える「中華」を代表する料理 「チャプスイ」を食べたことはあるでしょうか。 チャプスイは主にアメリカで食べられる中華料理で、青菜や根菜、肉を炒めた後に醤油ベースのスープを入れてとろみをつけ、ご飯や麺にかけたりして食べます。 本格的なアジア料理が流行っているアメリカでは、チャプスイはもはや珍しい古典的な料理となっていますが、かつてアメリカ人が中国料理と中国人、ひいてはアジア系とアジアのカルチャーを受け入れる上で非常に重要な役割を果たした料理であります。 １. チャプスイとはなにか チャプスイには決まった具材や食べ方はありません。 野菜はチンゲン菜やもやし、たまねぎ、にんじん、シイタケなどなんでもいいし、肉も鶏肉でも豚肉でも魚でも問題ありません。かけるのも白米でも麺でも問題ないし、もちろんそのまま食べてもOKです。「あんかけのあんの部分だけ」
『荒野の七人』から『マグニフィセント・セブン』にかけての、ガンベルトの変遷
西部劇に出てくるガンベルトの歴史と、『荒野の七人』『マグニフィセント・セブン』で使われたガンベルト（ガンリグ）。
最後の『マグニフィセント・セブン』をめぐる感想の断片 and ぷちGUN講座
蔵臼 金助 @klaus_kinske 『マグニフィセント・セブン』3回目の決闘に向かうところです。 今回は色々ディテールを見ようとか、フォロワーさんがツイートしていた気づきを確認しようとか思ってたけど、やっぱり純粋に楽しむ。ディテールはディスクを購入してからでいい。大画面で心ゆくまで物語世界に没入する。 2017-02-11 10:54:45
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