こんにちは 一人食堂です 本日は朝からフワフワパンケーキを作りました それがこちら 材料 パンケーキmix 300g 牛乳 120ml 卵 1個半 ヨーグルト 100g 作り方 卵を割って溶きほぐし、牛乳、ヨーグルトを加えて混ぜたらパンケーキmixを入れてホイッパーで30回程グルグルかき混ぜる スキレットを煙が出るまで温め、濡れ布巾の上に置き冷ましたら、バターを薄く塗り生地を入れて極弱火で3〜4分蓋をして焼きます 生地のまわりがフツフツとしてきたらフライ返しでひっくり返し3分ほど焼けば完成です☆ 一人食堂の顔は生地をビニル袋に入れ先っぽを切り、絵を描いて少し焼いてから生地を足し入れ、先ほどと同じように焼けばひっくり返した時に絵が表れます 前に作ったチーズアイスを乗っけて食べました (写真撮る前に甥っ子に齧られた…) 楽しいのでぜひお試しを! オマケ ガングロver. 失敗ともいう…_