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スープに関するueno541130のブックマーク (8)

  • モロヘイヤのスープは王様のスープ - 薬膳でセルフケア めざせ!仙人life

    欲がない時、疲れた時に・・・ ギラギラ 蒸し蒸し ぺ「ふぅ、、今日も暑い、、。」 トコトコ トコトコ 里の人「ぺんたんさん、こんにちは、。暑いですね、、。」 ぺ「こんにちは、、ホント暑くて、、。」 ガサガサ 里の人「これ、今畑で採ってきたモロヘイヤなんですけど、、良かったらどうぞ、。」 ぺ「え、良いんですか?」 里「採れすぎちゃって、、」 ぺ「モロヘイヤは脾胃に優しいので、夏バテ気味で欲がない時なんかに良いのですよ。」 里「あら、そうなの、じゃあちょうど良いわね、私もうこの暑さで全然欲なくて、。」 ぺ「じゃ、今から寄り合い所でモロヘイヤを使った薬膳を作りましょうか?」 里「えぇ、、嬉しい、、じゃぁ、欲のない私にぴったりの軽めのものを、、。」 ぺ「はい。」 トコトコ トコトコ ジージー ジッジジー ガラガラっ トントン さっ トントン さっ グィーングィーン ググググィングィングィー

    モロヘイヤのスープは王様のスープ - 薬膳でセルフケア めざせ!仙人life
    ueno541130
    ueno541130 2017/07/12
    ねばねばがいいですよね。
  • 体にスルスルおさまる、春のやさしい中華スープ | スープ・レッスン | 有賀薫 | cakes(ケイクス)

    春もようやく近づいてきました。今回の主役は、今が旬のにら。この時期のにらは独特の臭みもおだやかです。中華などでおなじみのパンチのある風味と異なる、爽やかで繊細な味わいのスープをご紹介します。 スープ作家の有賀薫さんによる、旬の野菜をたっぷりべるベーシック・スープのレッスンです。 やわらかく香り高い春のにらを、中華スープでどうぞ。 にら、しょうが、ごま油、それに唐辛子。定番の中華素材ですが、中華料理屋でよく出会うようなパンチの効いた味ではありません。舌から喉へとなめらかにすべり落ちていく、繊細でやさしい味わいのスープを作ります。 主役は、にら。にらの旬は、春です。年中出回るにらも、この季節はみずみずしくやわらかく、独特の臭みもおだやかで、たっぷりべるのに適しています。しょうがや豚ひき肉など強い味になりがちな素材も使いますが、それらをにらの風味をうまく引き立てるように使います。 油、素材

    体にスルスルおさまる、春のやさしい中華スープ | スープ・レッスン | 有賀薫 | cakes(ケイクス)
    ueno541130
    ueno541130 2017/03/06
    このスープ作ってみたいです。
  • スープ飲み干す旨さ♡白菜と鶏肉の鶏塩鍋♡ by love♡maron

    2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら) クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 (Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら)

    スープ飲み干す旨さ♡白菜と鶏肉の鶏塩鍋♡ by love♡maron
    ueno541130
    ueno541130 2017/01/08
    作ってみます!
  • 白い根菜のチキンブロス*三種のペッパーで~♪ずぼらな植木鉢の話 - ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"

    ある朝ドアの外で物音が。。。 開けたら、ぎょぎょっつ!!! なんか犬の何かに似てるナニカ。。。 ここれは???何かの嫌がらせ???? びっくりして恐る恐る匂ってみたら匂わん。 よかった~~、アレではない。。。 よくみたら たぶん里芋。 洗ったら、 採りたての(たぶん)きれいな里芋でした。 かさ地蔵が来たみたいです。。。 根菜美味しい時期になってきましたね~~♪♪ なので、 白い根菜のチキンブロス*三種のペッパーで あっさり白い根菜と しっかり手羽元を使って出汁をとる、 あったまる身体に染み込むスープです! 三種のペッパー使いが楽しい感☆ 【材料】(3〜4人分) 鶏手羽元 500〜600g オリーブオイル 大さじ1 里芋 1袋4〜5個 大根 1/3 ナンプラーなかったら塩 小さじ1 ■ 材料A 生姜 1片 GABAN ブラックペッパー(ホール) 小さじ1/2 ローリエ 1枚 白ワイン 1

    白い根菜のチキンブロス*三種のペッパーで~♪ずぼらな植木鉢の話 - ふじたかなの"いつも美味しい!もの探し"
    ueno541130
    ueno541130 2016/11/30
    シンプルやけど美味しそう。
  • 風邪をひいてるときにいつも飲んでるスペシャルスープ - コバろぐ

    風邪を引いてます。 とにかくノドが痛くて咳をするたびにツライ。あとは悪寒はすれども熱は上がってないので大丈夫です。 しかしもう、咳のしすぎで頭はフラフラしてるので、ここんとこ会社に居座ってはブログ書いてます(こら)。 風邪をひくと飲むスープ ぼくには風邪をひいたらいつも飲むスープがあります。 おいしくって体がポカポカしてくるスープです。かといって風邪に効く!とかそんなんじゃないですよ。ただただ、ぼくがべたいもののうち、風邪に効くんじゃないのもしかして?と思われるものを入れているだけです。 つまりは、めんつゆのスープにぼくの好きなものを大量にブチ込むだけです。ショウガとネギを入れるのでポカポカしてなかなか良いのです。 作り方 別に特別な作り方なんてありませんけど。 めんつゆを適度な濃さにして煮込んで、そこにネギ、ショウガを大量にドッサリ入れます。あればミョウガもいいですね。短期間で治したい

    風邪をひいてるときにいつも飲んでるスペシャルスープ - コバろぐ
    ueno541130
    ueno541130 2016/11/20
    めっちゃ身体温まりそう!
  • 忙しい朝にピッタリ!「具だくさんスープ」で楽ちん朝食のススメ♪ | フーディストノート

    何かと忙しい朝には、朝の準備も手短に済ませたいですよね。そんな時に嬉しいのが、たっぷりと具材の入ったスープ。これひとつあればお腹も栄養も満たしてくれるので、オススメなんです。そこで今回は、ボリューム満点、「具沢山スープ」のレシピをご紹介します。

    忙しい朝にピッタリ!「具だくさんスープ」で楽ちん朝食のススメ♪ | フーディストノート
    ueno541130
    ueno541130 2016/09/26
    寒くなってくると朝にスープはいいですね。
  • 一瞬で部屋の雰囲気をガラリと変える!「ウォールステッカー」のアイディアまとめ【100均活用】

    2017年5月31日 サービス終了のお知らせ 当社サービスをご利用のみなさまへ いつも『ギャザリー』をご利用いただきまして誠にありがとうございます。 このたび『ギャザリー』は、2017年5月31日をもちまして、サービスを終了することとなりました。 2014年9月よりサービスを開始し、キュレーターがそれぞれの体験に基づいた記事を投稿することで、 ご利用の皆様に新たな発見や、より豊かな生活を送るための選択肢を提供したいと考え、運営してまいりました。 しかしながら、昨今のキュレーションメディアを取り巻く環境により、 今後事業として持続的に成長させていくことは難しいと考えております。 また、場の運営者の責任の有無に関わらず、 キュレーターの自主性に委ねられるキュレーションメディアにおいて、 一次権利者の権利保護を十分に図ることが、現状においては困難なことから、 サービスを終了させていただくことを決

    一瞬で部屋の雰囲気をガラリと変える!「ウォールステッカー」のアイディアまとめ【100均活用】
    ueno541130
    ueno541130 2015/04/27
    これは美味しそう
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