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焼き鳥に関するueno541130のブックマーク (3)

  • 『焼鳥屋からの切なるお願い』

    賛否両論。 こんな事を言える立場ではござませんが…。 焼き鳥屋からのお願い。 ここ数年。 大多数のお客様が、焼き鳥を串から外してシェアをしてべられています。 焼き鳥として…凄く悲しい。 僕らは、一、一生懸命、真心を込めて刺しています。 それを一、丁寧に美味しく焼きあげています。 焼き鳥の刺し方のこだわり。 頭の部分を大きめにしています。 まず、一口目が大事だから。 塩の振り方にもこだわりが。 真ん中より上の部分を若干強めに塩を振っています。 たかが一でも。 その一の中にドラマがある! その焼き鳥が…テーブルにつくなり、バラバラに。 これだったら切った肉をフライパンで炒めても同じです。 焼き鳥じゃないし。刺す意味ないし。 悲しい。 絶対に美味しくない。 焼き鳥って。いつからこうなってしまったのでしょう。 焼き鳥屋からのお願いです。 焼き鳥は、串から外さないでガブリついて

    『焼鳥屋からの切なるお願い』
    ueno541130
    ueno541130 2016/11/27
    焼き鳥をシェアするとき串から外すのは仕方ないと思う。けど、串に鶏肉刺すの結構大変だよ。店主の気持ちもわからんでもない。
  • 業務用スーパーに売ってる50本900円ぐらいの冷凍焼き鳥食べたい : お料理速報

    業務用スーパーに売ってる50900円ぐらいの冷凍焼き鳥べたい 2016年11月11日19:00 カテゴリインスタント・冷凍健康・メンタル 1: 名無しさん@おーぷん 2016/11/10(木)00:46:53 ID:Ru2 柚子胡椒でべたい ンゴ....... こちらもおすすめ スポンサード リンク 2: 名無しさん@おーぷん 2016/11/10(木)00:47:42 ID:Ru2 鶏皮も美味しくべたい 4: 名無しさん@おーぷん 2016/11/10(木)00:47:53 ID:Ru2 腹減ったンゴ 5: 名無しさん@おーぷん 2016/11/10(木)00:48:34 ID:lMY 業務スーパーのコロッケうまいで 8: 名無しさん@おーぷん 2016/11/10(木)00:49:33 ID:Ru2 >>5 自分で揚げるやつ? 12: 名無しさん@おーぷん 2016/11/10

    業務用スーパーに売ってる50本900円ぐらいの冷凍焼き鳥食べたい : お料理速報
    ueno541130
    ueno541130 2016/11/12
    この焼き鳥みたことある。安いよね~。
  • モツ串が好きな人は必見!ケンミンショーでも紹介! - 赤ちゃんの成長を見守りイクメンパパを目指す

    皆さん焼き鳥は好きですか? 焼き鳥なんてたいして大きな味の差がないから安い場所ならどこでもいいよ! 大体皆そう思いませんかね?? 僕の経験上、値段が高いから美味いはあまり巡りあったことがありません。 ただ希少部位に関しては値が張るのは仕方がないですが、1150円以上するなら個人的に手を出したくないです。。 僕が住んでいる場所は北海道ですが、北海道にも色んな地域によって押している串があります。 有名になるのはただ生産量が多いからではないです。確実に美味いからです。 例 帯広市は豚丼で有名な町ですが豚串は流行ってないですよね? これはまずいわけではなく、豚丼にかかる独特な味付けがご飯とケミストリーを起こすから豚丼が流行ってるのです。 2016年5月31日 | OUTDOOR LIFE さて、題ですが今回紹介するお店は 美唄市にある福よしさんです。 州の方が美唄市と聞いてもわからないのはし

    モツ串が好きな人は必見!ケンミンショーでも紹介! - 赤ちゃんの成長を見守りイクメンパパを目指す
    ueno541130
    ueno541130 2016/07/15
    モツ焼きで食べたことあると言えば砂肝やハツ。写真の串みたらたまひもぽいんやけど...?
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