『きのこくーちか』（新國みなみ）天然なめこのホットサンドを再現してみた【マンガ食堂それどこ店 3品目】 - ソレドコ
日本国内に存在する「きのこ」は4,000〜5,000種類とも言われ、そのうち食用とされているものだけでも100種類はあるそう（林野庁のサイトより）。 つまりスーパーに並んでいるものは、全体のうちの本当にごくごく一部。私たちは「きのこ」に普段親しんでいるつもりで、実は何も知らないのだ……と、宇宙の広さを知ったときのような途方もない気持ちになります。 アグレッシブなきのこマンガ「きのこくーちか」 (C)新國みなみ／小学館 【楽天市場】 きのこくーちかの検索結果 そんな奥深い「きのこ」の世界をテーマにしたグルメマンガが、新國みなみ先生の「きのこくーちか」です。 主人公は、きのこアーティストの「ゆん太」と、雑貨店で働くロシア人の「ワーニャ」。京都で同居するふたりのゆるゆるな日常の中に、さまざまな「きのこ」とそれらを使った料理が登場します。この京都・ロシア・きのこ、という“メジャーから一歩ハズした”
タップリきのこのクリームパスタ～秋になると無性に食べたくなるレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
タップリきのこのクリームパスタ ホマレ姉さんが、秋になると必ず食べたくなるのが、きのこのクリームパスタです。使うきのこは何でも良いんですが、ダシのよく出るマッシュルームは必ず入れたいところ…。 このパスタ、材料を揃えて順番通りに作れば間違いなく旨いです。作り方も難しくないので初心者にもオススメ！ 下手なお店で食べるパスタより絶対に美味しいですよ。 ニンニクや赤唐辛子、黒胡椒を効かせて大人味にしてありますから、お子さんには調節してあげて下さいね。 スポンサーリンク 材料（1人分） マシュルーム 2個 しめじ 30g 舞茸 30g ニンニク 1片 赤唐辛子 1本 バター 15g 白ワイン 大さじ1 醤油 小さじ1 生クリーム 100ml 塩、黒胡椒、イタリアンパセリ 各適量 リングイ
10分で作れるきのこレシピ - 豚こま切れ肉で簡単ポークチャップ
材料(2人分) 豚こま切れ肉 150g / 玉ねぎ 4分の1個 / しめじ・まいたけ 各2分の1房 / サラダ油 大さじ1 【A: ケチャップ 大さじ3 / ウスターソース 大さじ1と2分の1 / 酒 大さじ1 / 砂糖・しょうゆ 各大さじ1】 つくり方 1.しめじとまいたけは、根元を切り落とし、小房に分けておく。玉ねぎは薄切りにしておく。 2.フライパンにサラダ油を入れ、豚こま切れ肉を加えてサッと炒める。肉の色が変わってきたら、1を加えてよく炒め、Aを加えてさらによく炒める。器に盛り付け、お好みで付け合わせ野菜を添える。 ※きのこはお好みのものでOK! しめじだけで作っても、エリンギを加えても美味 レシピ考案者プロフィール
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