カフェをぶち抜くコーヒーは誰でも淹れられる｜sumiren
コーヒーアイコンのsumirenです。 この記事は株式会社ヘンリーAdvent Calendar 2023の16日目の記事です。昨日は @yoshiba のレセプト管理士認定試験に合格した話 という記事でした。 背景皆さんコーヒーは好きでしょうか。 美味しいコーヒーというと、ちょうど自宅で中華料理でも作るかのように、「お店には敵わない」といった印象を持たれている方が多いことかと思います。プロがくるくるとドリップポットを回して湯を注ぐと魔法のように美味しいコーヒーができあがる。そういった印象を持たれている方も少なくないのでしょうか。 実はそんなことはありません。知識と少しのお金さえあれば、カフェに勝るコーヒーを自宅で淹れることができます。もちろん、カフェには空間や流れる時間といったカフェならではの良さがありますし、筆者もしょっちゅうカフェにいきますが、味だけにフォーカスすれば、自宅でカフェを
カフェインの効果が続く時間は？「10〜30分で効果を感じ4～8時間で体内から半減」薬剤師が解説します
漢方おねえさん中尾文香：医学博士、薬剤師。臨床と基礎研究の間で奮闘する現役薬剤師として、世の中への情報提供、教育に着目し活動を広げている。大学卒業後、順天堂大学医学部附属順天堂医院薬剤部入職。順天堂大学大学院医学部漢方先端臨床医学卒業。かかりつけオンライン薬局のYOJO薬局 (https://yojo.co.jp) 監修。漢方先端臨床医学の研究にも携わる。 眠い時にコーヒーなどで摂るカフェイン。 そのカフェインの効果は何時間続くのか、飲んでからどれくらいで効果があらわれるのかは知っていますか？ また、カフェインは何時間くらいで抜けるのか、寝る何時間前くらいなら飲んでも良いのかなど、実は意外と知らない方も少なくありません。 今回の記事では「カフェインの効果と時間」について、現役薬剤師が解説します。
カフェインの効果｜疲れに効くコラム｜大正製薬
カフェインには、運動中の疲労感を軽減させ、長時間の運動が続けられることや、集中力を高める効果もあると言われています。 一般的に疲労回復には、糖質やビタミンB群、ビタミンCなどの栄養補給に加え、睡眠が大事とされ、リラックス時に優位になる副交感神経を高めることが有効です。 一方でカフェインには、エネルギーを消費し、代謝を上げる効果や、興奮時に優位になる交感神経を高める効果があります。 そのため、カフェインには運動後の疲労回復というよりも、運動中の集中力を高めて疲労感を感じさせない力があると言えるでしょう。 また、コーヒーの香りの成分にはリラックス効果もあります。 日中の休憩時などには、淹れたてのコーヒーでリラックスするのもよいでしょう。 カフェインには、脂肪燃焼効果があることがわかっています。 コーヒーと運動の組み合わせで、代謝が向上し、脂肪を燃焼して熱に変える働きがあります。 カフェインだけ
コーヒーの淹れ方って宗教っぽいよね
コーヒーにしか使えない洗うの面倒な専用器具を揃え、紙を引いて味を台無しにして、その入れ方は違うよと外野からヤジが飛んでくる。実に宗教っぽい。 俺みたいに沸騰した鍋に粉入れるだけで充分美味しく飲めるのにねー。
コーヒーを2杯分いれるなら、豆の量も2倍？ UCCの実験結果が意外
コーヒーを2杯分以上作りたいとき、豆の量はどうすればいいのか。分からないままなんとなく見過ごされてきたであろう疑問に、メーカーが答えています。 検証動画を投稿したのは、UCCコーヒーアカデミー。コーヒーのスペシャリスト・UCC上島珈琲が運営するYouTubeチャンネルです。 検証では、「1杯分」「倍量」「（倍量よりも）少なめ」と粉の量の違う3種類を用意。いれ方のポイントなどを説明しつつ、3パターンとも同じように作っていきます。 「1杯分」「倍量」「少なめ」の3種類を用意（画像はYouTubeより） コーヒーをいれ終わり、実際に飲み比べてみると、粉を2倍使用した方は1杯分よりも味が濃くなるという結果に。コーヒー2杯分を一気にいれる場合、豆の量は2倍よりもちょっと少ない方がよいようです。いれる量が2倍になるということは、抽出時間も伸びるということ。その分コーヒー豆の成分がたくさん出てしまったの
コーヒーは、飲んですぐに健康への影響があるか？
コーヒーを1日3から4杯程度まで飲むという習慣が、糖尿病や心血管疾患、肝臓病などのリスクを低下させ、総死亡のリスクも最大で2から3割程度低下させるという知見は、これまでの多くの疫学データで実証されている事実です。 しかし、これはそうした習慣が影響しているということで、コーヒーを飲んだ場合の急性の効果を確認している、という訳ではありません。 コーヒーには交感神経を刺激する作用のあるカフェインが含まれていて、それが心臓に負荷を掛けて、不整脈などが増えるのではないか、という指摘があります。 ただ、脈拍や不整脈などが増えたとする研究結果は、主に大量のカフェインを摂取した実験によるもので、実際に嗜好品として飲む程度の使用により、どの程度の影響があるかについてのデータは限られています。 今回の研究はアメリカにおいて、18歳以上の健康な100名の一般住民に、カフェイン入りのコーヒーを自由に飲んでもらった
カフェインと睡眠 | NCNP病院 国立精神・神経医療研究センター
はじめに 2021/12/2 文責：都留 あゆみ 今回は、睡眠障害外来の診察の際もよく話題にのぼる、カフェインに関してお話します。カフェインはキサンチン系誘導体の一種で、眠気、倦怠感、頭痛の治療薬として医療現場でも用いられますが、本コラムでは、薬ではなく嗜好品として取り上げます。 １．日常生活の中のカフェイン カフェインが含まれるものは？と問われた時に、一番に思いつくのはコーヒーという方が多いかもしれません。ドリップ式のコーヒーには、マグカップ（237ml/杯）1杯に約100mgのカフェインが含まれます。その他、紅茶やお茶（玉露、煎茶）、あまり気にされたことはないかもしれませんが、コーラ飲料やココア、チョコレートなどにもカフェインは含まれます。 最近では、眠気覚ましのエナジードリンクがコンビニエンスストアや自販機でも買えるようになり、カフェインを気軽に摂取できるようになりつつあります。 表
緑茶もコーヒーも身体を冷やす？！冷え性対策に有効な飲み物は？ | セゾンのくらし大研究
豊かなくらしに必要な「お金」「健康」「家族」に関する困りごとや悩みごとを解決するために役立つ情報を、編集部メンバーが選りすぐってお届けします。 寒さが強まる時季、体の冷えに悩む方も多いのではないでしょうか。季節に関係なく、慢性的に手先や足先がなかなか温まらないなら冷え性が原因かもしれません。冷え性の原因は、血液循環が悪い、筋肉量が少ない、ストレスによるホルモンバランスの乱れなど様々なことが考えられます。 根本的な原因の改善ももちろん必要ですが、簡単にできる冷え性対策として体を温めることが効果的です。体の冷えは血行が悪くなる原因となり、体に様々な不調を引き起こします。そのため、普段から冷え性対策を心掛けることが大切です。 冷えは寒い季節に限ったことではありませんが、気温が低い時は特に体の冷えを実感する方も多いでしょう。そんな寒い季節は、飲み物で冷え性対策を取り入れてみませんか？毎日の飲み物を
毎日3〜4杯飲んでたコーヒーを1日1杯に減らした話☕️ - give IT a try
おことわり このエントリには健康に関する話題が載っていますが、筆者は専門家ではないので、あまり鵜呑みにせず話半分で読んでやってください。 はじめに：我が家に全自動コーヒーマシンがやってきた 最近、デロンギの全自動コーヒーマシンを買いました。 「マグニフィカS カプチーノ スマート コンパクト全自動コーヒーマシン (ECAM23260SBN)」っていうやつです。 【スタンダードモデル】デロンギ(DeLonghi)コンパクト全自動コーヒーメーカー ブラック マグニフィカ S カプチーノ スマート 自動カフェラテ・カプチーノ機能 ECAM23260SBN DeLonghi(デロンギ)Amazon このコーヒーマシンを使えば、ボタンひとつで美味しいコーヒーが飲める！ おうちでファミレスのドリンクバー気分！ わーいわーい！🙌 ・・・と、嬉しがって毎日コーヒーをがぶ飲みしてました。 以前からそこそこ
カフェインの量はコーヒーの淹れ方で自由自在！？｜株式会社 ホリーズ｜Hollys Corporation
コーヒーの代表的な成分といえば、カフェインですよね。コーヒーに含まれているカフェインは、眠気覚ましや集中力向上などの効果があることから、シャキッとしたいシーンにコーヒーを求める方は多いのではないでしょうか？ その一方で、子どもや妊娠中の女性であれば、なるべくカフェインの少ないコーヒーを楽しみたいと思う方がほとんどだと思います。 そんな、気になるカフェインの量は、豆の種類やコーヒーの淹れ方によって変わることをご存知ですか？ 今回は、カフェインの含有量に違いを生む焙煎度合いや抽出時間などについてご紹介します！ カフェイン摂取量の目安は1日400mgまで コーヒーカップ4〜6杯が限度 カフェインの摂り過ぎは良くないと聞いたことがある人は多いと思います。 コーヒーが大好きで、毎日欠かさず飲んでいる人は特に、カフェイン摂取量の上限が気になるのではないでしょうか？ あくまでも参考ですが、欧州食品安全機
コーヒーのガラの活用法 - まなぶおじさんの珈琲工房
兵庫県三田市のおいしいコーヒー自家焙煎のお豆屋さんです。当店は新鮮なことはもちろん安心・安全にこだわり丁寧なハンドピックをして不良豆の除去を行っています。お客さまからご注文いただいてから焙煎し全国発送しております。おいしいコーヒーをぜひ、ご賞味下さい。 まなぶおじさんの珈琲工房 menu いよいよ梅雨の６月。洗濯物も室内に干すし、部屋の中はよけいにジメジメ。。。ジメジメした天気で気分もなんだか曇りがちになっちゃいます。 そんな時にちょこっと試してみては？ 毎日飲むコーヒーの出がらし（ガラ）って、どうされてますか？ ドリップ式で淹れたコーヒーは香りもよくて本当においしいですよね。 毎日コーヒーを飲んでいるとどうしても出がらし（抽出かす）がゴミになりますが、捨てずに活用できたらうれしいですよね。 一般的にコーヒーの出がらしは消臭剤として利用法があるってご存知ですか？ 【実は活性炭の５倍以上！す
カフェイン摂取はいつがベスト？カフェインナップとは？｜コーヒー好き薬剤師のブログ
コロラド大学のケネス ライト教授(統合生理学)の研究によれば、 夜にカフェインが入ったコーヒーなどの飲料を飲むと睡眠のリズムが乱れるのは、睡眠と覚醒をコントロールしている概日リズムに遅れが出るためだという。 「就寝の3時間前にエスプレッソをダブルで飲むと、およそ24時間の周期で働いている体内時計に40分の”位相後退”(遅い時間へのずれ)が起こる可能性があります」 出典 Effects of caffeine on the human circadian clock in vivo and in vitro 必要なカフェイン量 ヨーロッパでは注意力・集中力の向上には75mg以上摂取としており科学的根拠が十分にあると見なされ、ヘルスクレーム（食品での機能性表示）が認められています 出典 EFSA J (2011) 9: 2054 EFSA J (2011) 9: 2053 また、九州大学大
コーヒーは体温を下げる？体温を下げない飲み方と温活飲み物を紹介
コーヒーを1日に何杯も飲むことがある人は コーヒーが体温を下げる飲み物なのか、 もしくは体温を上げる飲み物なのか気になるところですよね。 結論を言うとコーヒーには体温を上げる働きもあれば 下げる働きもあると言われています。 コーヒーに含まれているカフェインが大きく影響し、 カフェインの摂取量によって体温への影響が変わってきます。 今回の記事ではコーヒーが体温を上げるとされている理由と、 体温を下げるとされている理由を解説していきます。 また、体温が低い人が増えてきている中で、 体温を上げるのに適切な飲料を紹介していきます。 「コーヒーは飲みたい！だけど体温を下げたくない！」 という人はぜひ最後まで読んで 低体温から抜け出して平均体温を目指すようにしてください。 目次 1.日本人の平均体温 2.適切な体温とメリット 3.コーヒーと体温の関係 3-1.コーヒーが体温を下げる理由 3-2.コーヒ
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
カフェイン水和物「ヨシダ」
「コーヒー断ち」を30日続けたら体はどう変わる？挑戦者を襲った「2日目の悲劇」
「カフェイン」で昼間の眠気がひどくなる!? そのワケとは？ 睡眠物質を減らす方法も解説
ネスレのなぜなに コーヒー Vol. (6)
気に入って飲んでるコーヒーをマニアに『まずい』と言われて凹む→嗜好品に関する金言リプが人気「好みってのがある」
COFFEE TOWN（コーヒータウン）| 東日本コーヒー商工組合
ペーパードリップ式 | おいしいコーヒーのいれ方 | コーヒー文化 | コーヒーのおいしい話 | キーコーヒー株式会社