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炎上と食に関するcinefukのブックマーク (19)

  • ビュッフェ食材を店外持ち出し、駐車場で中身ぶちまける 「しゃぶ葉」迷惑動画が物議...運営会社が対応検討

    ビュッフェ形式のしゃぶしゃぶ専門店「しゃぶ葉」で、店内から持ち出したとみられるドライフルーツを駐車場でバラまく様子を撮った動画が、ネット上で炎上する騒ぎになっている。 ビュッフェ用の品を勝手に持ち出せば、窃盗罪に問われる可能性も指摘されている。店を運営するすかいらーくホールディングスは、「店外持ち出しは遠慮してもらっています」と取材に答え、今後の対応を検討していることを明らかにした。 ニット帽を取ると、中からドライフルーツが大量にこぼれて... しゃぶ葉の店舗駐車場で、Tシャツ、ジーンズ、ビーチサンダルのラフな服装をした若い男性が、あごマスク姿で右手にタバコを持って、頭の後ろをかいている。白い長袖シャツを着た別の男性が、ニット帽の男性をスマホで撮っているのも見える。 この男性がニット帽を左手で取りながら頭を下げると、帽子の中から色とりどりの干しブドウのようなものが、大量に地面にこぼれた。

    ビュッフェ食材を店外持ち出し、駐車場で中身ぶちまける 「しゃぶ葉」迷惑動画が物議...運営会社が対応検討
    cinefuk
    cinefuk 2023/02/16
    ソフトクリームのトッピング用のアレか。ビュッフェレストラン全体への忌避感に繋がりそう "画面には、「しゃぶ葉のドライフルーツ好きすぎて帽子に詰めてきちゃったTV」とのコメントが15秒の映像すべてに出ていた。"
  • 「餃子の王将」ギョーザたれを客の前から撤去 虫混入の動画や迷惑行為対応で|経済|地域のニュース|京都新聞 ON BUSINESS

    中華チェーン「餃子(ギョーザ)の王将」が、店内のテーブルに置くギョーザのたれなどの調味料を撤去し、注文を受けてから店員が提供する形式に変更したことが分かった。容器に虫が混入した動画の投稿や飲店で相次ぐ迷惑行為を踏まえ、衛生管理を徹底するために運用を見直したという。 運営会社の王将フードサービス(京都市)が9日以降、調味料をテーブルに置かないよう全店に指示した。従来は、大半の店でギョーザのたれやラー油、酢、コショウのほか、「鶏の唐揚げ」などに使う人気調味料「王将マジックパウダー」を置いていた。 現在は、ギョーザのたれを小皿に入れて料理とともに提供し、注文があればラー油や酢をテーブルに運んでいるという。 同社は、餃子の王将でギョーザのたれの瓶に虫が入った動画がネットに投稿されたとする一部報道を受け、9日付でホームページに「ご不快な思いをさせたことに対しまして、心より深くおわび申し上げます」と

    「餃子の王将」ギョーザたれを客の前から撤去 虫混入の動画や迷惑行為対応で|経済|地域のニュース|京都新聞 ON BUSINESS
    cinefuk
    cinefuk 2023/02/14
    "王将フードサービス(京都市)が9日以降、調味料をテーブルに置かないよう全店に指示した。従来は、ギョーザのたれやラー油、酢、コショウのほか、「鶏の唐揚げ」などに使う人気調味料「王将マジックパウダー」を"
  • 麺匠 八雲【公式】 on Twitter: "メニュー表示に関するお詫びとご報告 https://t.co/spo0uyF5L5"

    メニュー表示に関するお詫びとご報告 https://t.co/spo0uyF5L5

    麺匠 八雲【公式】 on Twitter: "メニュー表示に関するお詫びとご報告 https://t.co/spo0uyF5L5"
    cinefuk
    cinefuk 2021/10/17
    産地偽装を週刊誌にスクープされるまでとぼけていた事、信頼への裏切りは食品ビジネスとして致命的
  • 沖縄で野良アロワナを釣って食べた

    沖縄島のとある川でアロワナを見つけた。 アロワナ。アマゾンとかにいるあのデカくてキレイな魚だ。 そのままにしておくのもなんなので、釣って博物館に寄贈したり刺身にしてべたりしてきた。 ※刺身はマネしないでください 在来の魚を見にきたはずが… そもそもは、地元の方に「その川の大きな淵にはフナやタウナギなど沖縄在来の珍しい淡水魚が生き残っている」という情報を教えてもらったのがことの発端だった。 問題の淵。池のようにも見えるが、実は川の一部で絶えず水が流れている。 魚が好きな僕は大喜びで現場へ向かった。 沖縄島、特に市街地を流れる川は今やグッピーなどの外来魚で溢れかえっており、そうした在来の純淡水魚(一生を淡水で過ごす魚)はもうほとんど見られないのだ。 紹介されたポイントはうまい具合に開発から取り残されていたようで、護岸整備もされていなければゴミもない。水草も豊富だし、これは期待できそうだ。

    沖縄で野良アロワナを釣って食べた
    cinefuk
    cinefuk 2021/06/18
    本格的に炎上する前に「女湯」ジョークが編集カットされて良かった。平坂寛さんもコレで懲りただろう
  • 「はんだごて」でイカ炙る寿司店が物議 衛生的に問題ない?工具メーカー、保健所に聞いた

    札幌市中央区内の寿司店が、接合部分を加熱して使う工具「はんだごて」でイカなどをあぶっていたとして、ツイッター上で物議を醸している。 工具のメーカーでは、品への使用は想定していないと言うが、札幌市中央保健センターでは、「鉛でなく鉄のみ使用と聞いた。それならば、問題ない」と話している。 メーカー「品を想定しておらず、こんな使い方に正直驚いた」 まな板の上に乗せた白いイカに、寿司職人がはんだごてを使って線状に火入れしていく。こて先からは白い煙が立ち上り、イカに焼きの跡がくっきり付いて...。 この動画は、グルメ情報を発信しているツイッターアカウントが2021年2月26日に投稿した。人気の寿司店を紹介するのが目的だったが、はんだごてを使った異色の調理法が次第に話題になった。2000件ほどもリツイートされており、その調理法に疑問も出ている。 はんだごてと言えば、かつては接合用に鉛のはんだが使われ

    「はんだごて」でイカ炙る寿司店が物議 衛生的に問題ない?工具メーカー、保健所に聞いた
    cinefuk
    cinefuk 2021/03/05
    レストラン紹介インフルエンサー(paid?)が画像を広めて炎上させた場合、報酬は払われるのだろうか https://t.co/rK2qdAdYL2
  • TAK∴ (坂口拓) on Twitter: "今日獲ったばかりの鹿 とれたてしか食べれない生レバー 88天 https://t.co/1zRdtgf9HM"

    今日獲ったばかりの鹿 とれたてしかべれない生レバー 88天 https://t.co/1zRdtgf9HM

    TAK∴ (坂口拓) on Twitter: "今日獲ったばかりの鹿 とれたてしか食べれない生レバー 88天 https://t.co/1zRdtgf9HM"
    cinefuk
    cinefuk 2020/12/01
    鹿の生肉は新鮮な肝炎ウィルス、新鮮な寄生虫の住処。特に肝臓はヤバい。自己責任でゲテモノ喰いするのは愚行権だが、狩猟免許を持ったプロなら、リスクも添えて提示すべき『鹿 とれたてしか食べれない生レバー』
  • 「土用のウナギ予約を」環境省公式ツイート、炎上し削除:朝日新聞デジタル

    「土用のウナギはご予約を」。今月27日の土用の丑(うし)の日を前に、環境省の公式ツイッター(@Kankyo_Jpn)が22日夜、うな重の画像とともにこんなつぶやきをアップしたところ「炎上」、ツイートを削除する事態になった。 問題のつぶやきは、「品ロスにならないように大事にいただきましょう。べる方はできるだけ予約して、季節の行事を楽しみましょう!」と呼びかける内容。同省の品ロスに関するサイトへのリンクも張られていた。しかし、ニホンウナギは環境省がレッドリスト2019で「近い将来における野生での絶滅の危険性が高い」として絶滅危惧1B類に指定している。 つぶやきは「ウナギ」が天然か養殖かや、ウナギの詳しい種類についての記述はなかったが、ネットにアップ直後から「ウナギの破棄問題はわかるけど、この時代にわざわざべることを推奨しますか?」などと批判が相次いだ。 環境省はアップして数時間後の22

    「土用のウナギ予約を」環境省公式ツイート、炎上し削除:朝日新聞デジタル
    cinefuk
    cinefuk 2019/07/23
    炎上を観測していると、深夜に素早くTweetを削除して「エリート官僚はこんな時間にも働いているんだなあ」と思った
  • 小池一夫氏「若者が食費にお金をかけられないというが言い訳。鱧のおすましも実質何百円でつくれる。やれば出来る。やらないだけ。」→反省

    小池一夫 @koikekazuo 費にお金を若者はかけられないというが、それは、言い訳。今日のお昼ご飯、鱧のおすましだったけど、家人に聞いたら、実質何百円だって。骨切りした鱧も旬だから安いし、他の材料も残りものだしって。やれば出来る。やらないだけ。(小池一夫) pic.twitter.com/0tyD1LWoIv 2017-08-12 16:23:23

    小池一夫氏「若者が食費にお金をかけられないというが言い訳。鱧のおすましも実質何百円でつくれる。やれば出来る。やらないだけ。」→反省
    cinefuk
    cinefuk 2019/05/22
    女房の人件費、料理を覚えた文化資本、時間的余裕とか、全部すっ飛ばして原価厨みたいな事しか言えないおっさんは多い。 https://togetter.com/li/916028 ←にもあるけど、仕事終わってくたびれて帰って作れる料理じゃない
  • サービス終了のお知らせ

    サービス終了のお知らせ いつもYahoo! JAPANのサービスをご利用いただき誠にありがとうございます。 お客様がアクセスされたサービスは日までにサービスを終了いたしました。 今後ともYahoo! JAPANのサービスをご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

    cinefuk
    cinefuk 2019/03/27
    「完全なヴィーガン生活を6年間ほど貫いていたが、2年ほど前から体調に問題が起きはじめ、生理がとまりホルモン値が閉経前の女性と同レベルに。カンジダ症、消化器系の異常、小腸細菌異常増殖症(SIBO)と診断」
  • うさぎはかわいい味がした。うさぎ狩りと解体してきたよ。

    'menu', 'theme_location' => 'header-center', 'walker' => new Imbalance2_Walker_Nav_Menu(), 'depth' => 1 ) ); */?> この間、ご縁があってうさぎ狩りに参加してきました。 //////////////////////////////////////////////////////////// 何年も前のこちらの記事が今でも沢山の方に読まれているようなので、ここでちょっと追記したいと思います。 まず、この記事には生々しい写真が含まれております。苦手な方は、この先はご覧にならないことを強くおすすめいたします。 私は今「自分の暮らしを作る」をテーマに、里山の小さな集落でシェアハウスを運営しています。畑、田んぼ、古民家の改修、太陽光パネル発電などに挑戦しながら、猪から自分たちの田畑を守るため

    うさぎはかわいい味がした。うさぎ狩りと解体してきたよ。
    cinefuk
    cinefuk 2019/03/19
    炎上したの、この記事だったな
  • モスバーガーが謝罪。韓国の店舗で「⽇本産の⾷材を使⽤しておりません」と告知

    モスバーガーを運営するモスフードサービスは10月12日、韓国のモスバーガーの店舗で使っていたトレーマットに誤解を招く表現があったとして、公式SNSなどを通じてお詫びを掲載した。 この度は、韓国国内のモスバーガーにおいて誤解を招く表現があり、誠に申し訳ございませんでした。また、ご報告が遅くなりましたこと、重ねてお詫び申し上げます。 モスフードサービスより件に関する経緯をこちらよりご報告させていただきます。https://t.co/IqEVY0qOuX — モスバーガー (@mos_burger) 2018年10月12日

    モスバーガーが謝罪。韓国の店舗で「⽇本産の⾷材を使⽤しておりません」と告知
    cinefuk
    cinefuk 2018/10/13
    もし「危険な食材を使っている」という噂が蔓延しても「マクドナルドはネズミ肉/ミミズ肉を使っていません」という広告は打たないのだが… / 嫌日厨は日本のレストランチェーンに入らないと思う。判断ミスなのでは
  • 牛丼女の語る「牛丼のあたま、独身男性disを添えて」の作り方

    えみりお嬢 @emiritj 独身男性の皆さん、まだ牛丼チェーン店でご飯を済ませているんですか?国内産霜降り牛の切り落とし¥1000(400gくらい)を弱火で放置するだけで味の染み込んだ牛丼の頭ができます…。大盛りでも4分ほどあります…。1¥250です…。まだ牛丼チェーン店に通うつもりですか…。 pic.twitter.com/6C8vvln9Xr 2018-01-01 22:06:57 えみりお嬢 @emiritj どこぞのどんな肉がどういう衛生環境で作られ、どういう洗剤でどのくらい洗われた容器に入れられた牛丼チェーン店の¥380の牛丼よりも、産地や調味料も明確で、塩分濃度も、この価格で調節できるんだよっていうことを分かってくれるメンズは意外と少ないね。メンズの身体は消耗品なのか? twitter.com/emiritj/status… 2018-01-01 23:31:17 えみり

    牛丼女の語る「牛丼のあたま、独身男性disを添えて」の作り方
    cinefuk
    cinefuk 2018/01/04
    これ、輸入牛バラ肉を「国産霜降り牛」と思い込んでるパターンかな>国内産霜降り牛の切り落とし¥1000(400gくらい)
  • 「マツコの知らない世界」のケーキバイキングでやってはならない5つのこと(東龍) - エキスパート - Yahoo!ニュース

    「マツコの知らない世界」2017年10月10日に、TBSの番組「マツコの知らない世界」のスペシャル版で「手羽からあげの世界」「県境の世界」と共に「 スイーツバイキングの世界」が取り上げられていました。 この番組は、マツコ・デラックス氏が、ある世界に人生を捧げたゲストとトークを繰り広げるバラエティ番組です。 「スイーツバイキングの世界」ではスイーツバイキング好きのある方が、お勧めする店に加えて、独自のべ方や哲学を紹介していましたが、あまり好ましいと思える内容ではありませんでした。 ※念のため記しておきますが、その方のことは、もともと存じ上げておらず、個人的な好き嫌いもありません マツコ氏は所々で気遣ってフォローしていましたが、非常に影響力の大きい番組であり、多くの方が誤解する危惧があるので、指摘したいです。 やってはならないこと紹介されていた店は、ウェスティンホテル東京「ザ・テラス」とホテ

    「マツコの知らない世界」のケーキバイキングでやってはならない5つのこと(東龍) - エキスパート - Yahoo!ニュース
    cinefuk
    cinefuk 2017/10/12
    そんなに意地汚い番組だったのか「ブッフェは本来、多くの種類を少しずつ食べるものであり、少ない種類をたくさん食べる大食い(フードファイト)とは異なります」
  • ピザにスパゲティとパイナップル! NZ首相に批判殺到

    ニュージーランドのビル・イングリッシュ首相がフェイスブックに投稿した缶詰のスパゲティとパイナップルをトッピングしたピザ(撮影日不明、2017年4月7日公開)。(c)AFP/BILL ENGLISH AND FACEBOOK 【4月7日 AFP】ニュージーランドで、ビル・イングリッシュ(Bill English)首相が缶詰のスパゲティとパイナップルをトッピングしたピザを紹介したところ、これに批判が殺到する事態となっている。 イングリッシュ首相は数日前、家族のために用意した事だとして、この普通ではないピザの写真をフェイスブック(Facebook)に投稿した。ところが、スパゲティをトッピングした首相のピザをめぐり、インターネットではピザの愛好家らから批判が集中し、モツァレラチーズが溶けるよりも早くネットは「炎上」状態に。 「どうしてそんな残飯を紹介するんだ?そんなものを国外からのお客様に提供で

    ピザにスパゲティとパイナップル! NZ首相に批判殺到
    cinefuk
    cinefuk 2017/04/09
    「残念だがビル、ピザにスパゲティ缶詰をのせるような人間はわが国を率いるにはふさわしくない」
  • はっきり言います。家庭で熟成肉は作れません! | citrus(シトラス)

    第一印象は「ネットメディアとはいえ、こんなデタラメがまかり通るのか」という驚きでした。とある「ニュースサイト」に掲載されていた、「自作の熟成肉」を「こんなウマいステーキったことネェェエエエ!!」と煽りに煽った記事の話です。 「あのサイトだし」「ヘタにイジってPVに貢献するのもアレだし」「そもそも見ると気分悪くなるし」とスルーを決め込んでいたのですが、この件について書いてくれというリクエストを頂いたので、歯をいしばって状況を整理してみます。 まず上記ニュースはどうやら2013年の記事がPVを集めたので、焼き直したもののよう。やっぱりステーキだけに焼き直し……。とかいう、言いたいだけの小ネタはともかく(ああ、言ってしまった……)、元記事からしてツッコミどころ満載です。 上記「熟成肉」の作り方はステーキ肉にナンプラーをすり込み、ジップロックに入れて冷蔵庫で3日、取り出したらガーゼにくるんでさ

    はっきり言います。家庭で熟成肉は作れません! | citrus(シトラス)
    cinefuk
    cinefuk 2016/05/10
    デブ芸人の割にものを知らねえなあ>かの岡田斗司夫氏まで「これ、連休明けにやってみようかなー」とツイートしていました https://twitter.com/ToshioOkada/status/727669896570507264
  • マクドナルドの「ママ目線」プロジェクト 「もう何がしたいのか分からん」との厳しい指摘も

    マクドナルド(東京都新宿区)は2015年5月11日、母親がメニューや店舗、自社の品加工工場について意見を述べる取り組み「ママズ・アイ・プロジェクト」を開始すると発表した。 プロジェクトのコンセプトは「品について特に厳しい目を持つのは、いつも家族のことを想う母親(ママ)である」。一連の異物混入事件などで離れた女性客やファミリー客を呼び戻す作戦とみられるが、ネット上では厳しい意見が目立つ。の専門家も「飲店のプロが素人に意見を求めるのは論外」と手厳しい。 女性層やファミリー層の客離れが一番深刻 「ママズ・アイ・プロジェクト」ではまず、確認したい、見たい部分を一般客から広く募集する。これは公式ツイッターアカウントで5月11日から、特設サイトで14日から始まっており、母親でなくとも応募できる。 次に集まった意見や質問をとりまとめ、5月から月1回実施される意見交換会「Mom's Eye T

    マクドナルドの「ママ目線」プロジェクト 「もう何がしたいのか分からん」との厳しい指摘も
    cinefuk
    cinefuk 2015/05/13
    ついてるコメントを見ると「マクドナルドに対する不当なクレーム」と認識してる人も見受けられるが https://twitter.com/hal_800/status/598253912701861888 本社で「ママ目線」展開するなら店舗がアレルゲン情報に無知なの駄目でしょ
  • 岡山駅のお土産売り場に、県外製やOEM製品しか並ばない本当の理由。 | 「アイデアのスープ」

    画像は改善を重ねた最新の賞味期限シール 5月10日18:55 このエントリーがまとめブログとかに転載されているという噂を聞きました。僕は見てないのでよくわからないのですが。 このエントリーは、相手側から事実と違うと伝えられた箇所については、事実かどうかにかかわらず、修正や削除をして時系列で報告しています。 まとめサイトの方も、もし転載されていたら同じように修正されたほうがいいかなと思います。あと、修正や削除した元の文章は、近々大部分を伏字にすると思います。 無断で転載された文章については、僕は責任をとれないので、もし相手側から削除の要請を受けたときは、まとめブログさまに直接やりとりしていただくようにお願いすると思います。 お手間をかけますが、エントリーに修正があるごとに、まとめブログさまも修正してくださいますようお願いします。 転載の時にひとこと言ってくだされば、助かりましたが、もうそん

    岡山駅のお土産売り場に、県外製やOEM製品しか並ばない本当の理由。 | 「アイデアのスープ」
  • 猟師になりました。あと、炎上のこともちょこっと。

    'menu', 'theme_location' => 'header-center', 'walker' => new Imbalance2_Walker_Nav_Menu(), 'depth' => 1 ) ); */?> みなさんお久しぶりです! ちはるです。 前回の投稿からかなーり時間がたってしまいました。 解体したり皮なめしたりと忙しくしているうちに、 いつもまにかこのブログがものっすごい炎上しました。 特にうさぎの記事、コメント欄がとんでもないことになっています。 テーマがテーマだけにしょうがないかなと思いつつ、 この炎上を通して1点だけ、主張したいことがあります。 それは「命のことは答えがあるものじゃないので、いろんな考え方があって当然」ということです。何が正しいとか悪いとかは、ないと思っています。 たとえば、人が生きる上で、1つの命も奪わずに生きるのは不可能です。 野菜だけ

    猟師になりました。あと、炎上のこともちょこっと。
    cinefuk
    cinefuk 2013/11/17
    サバイバリストに憧れる僕は、機会あれば狩猟を嗜むべきだと思っている。狩猟を批判しているのが女性だけでない事を知り軽く眩暈が。世の中タマなしの男が増えたなあ!男子力の低さからくるコンプレックスなのか?
  • スリングショット猟の意義と法律解釈 - 野尻抱介blog

    新年早々、こんな動画を公開した。 現在の日で、誰でも無免許・無許可で野鳥や野生動物を狩ることが許されている――と言ったら、まさかと思うかもしれない。案の定、動画の冒頭では「違法行為です!」という自信満々なコメントが相次いだ。遵法精神が横溢しているのなら結構なことだが、肝心の法律をよく知りもせずに人を非難する態度を見る限り、「他人が勝手なことをしているのが気にくわない」「合法なら我慢するが違法なら叩くぞ」という単純なメンタリティのような気もする。 動画の進行とともにコメントは変化してゆく。法律解釈が説明されると違法の指摘は鳴りをひそめ、狩りの場面になると「かわいそう」「残酷」という感情論が現れる。そして捕獲された鴨が解体されて肉になると、「おいしそう」が支配的になるのだった。「かわいそう」も「おいしそう」も素直な気持ちであろう。私だってそう感じた。良くも悪くも、感じたことがストレートにコメ

    スリングショット猟の意義と法律解釈 - 野尻抱介blog
    cinefuk
    cinefuk 2013/01/23
    鳥獣法の大原則は「野生鳥獣の捕獲は禁止」である。但し許可を得れば可能になる場合、無許可で狩猟鳥獣に限って捕獲できる場合があり、それは「狩猟」と「法定猟法以外の猟法」であると明記されている(鳥獣法第11条)
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