牛肉と糸こんにゃくの甘辛煮牛肉200gとこんにゃく1袋をしっかり煮込んだおかずです。煮汁が少ないので、お弁当にもぴったりですよ。
明太しらたきのおつまみサラダ 作り方・レシピ | 料理・レシピ動画サービスのクラシル
作り方 準備. しらたきはお好みの長さにカットし、水洗いしておきます。1. 沸騰したお湯にしらたきを入れて、1分程度茹でたら水を切り、あく抜きをします。2. 水菜を4〜5cmの長さに切ります。3. フライパンに1を入れて、中火〜強火で水気が無くなるまで炒めます。4. 水気が飛んだら弱火にし、明太子と有塩バターを入れて全体に絡むように炒めます。5. 火からおろしてボウルに入れ、粗熱が取れたら水菜、EVオリーブオイル、塩こしょうを入れて混ぜ合わせたら完成です。 料理のコツ・ポイント ・風味を出すためにエキストラバージンオリーブオイルを使用していますが、ピュアオリーブオイルでも代用いただけます。 ・明太子はたらこでも代用いただけます。 ・しらたきのあく抜き(手順1)は、風味や味の染み込みを良くするために行っていますが、しなくても大丈夫です。
しらたきと豚肉入りのピリ辛野菜炒め
材料（保存容器中１個分） 食べきりの場合 ３～４人分 しらたき１袋（２００ｇ） たまねぎ大１／２個 ピーマン３個 豚バラ薄切り肉（メモ１）約１５０ｇ ◯塩少々 ◯ブラックペッパー少々 ◎みりん大２ ◎醤油大１．５ ◎コチュジャン小２ ◎しょうがチューブ２ｃｍ
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