レンジで簡単！なすとトマトの豚バラ重ね蒸し 作り方・レシピ | 料理・レシピ動画サービスのクラシル
作り方 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。1. ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の斜め切りにします。トマトは5mm幅の輪切りにします。豚バラ肉は5cm幅に切ります。2. 耐熱皿に1を交互に並べてラップをかけます。豚バラ肉に火が通るまで600Wの電子レンジで10分加熱します。3. ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。4. 2に3をかけて完成です。 料理のコツ・ポイント ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類により、加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて時間を調整しながら加熱してください。 加熱すると野菜の水分が多く出るため、深めの耐熱皿をご使用ください。 豚バラ肉以外の部位でもお作りいただけます。
たっぷり野菜の和風ラタトゥイユ 作り方・レシピ | クラシル
材料(2人前) 牛豚合びき肉 100g ナス (計200g) 2本 水 (さらす用) 適量 レンコン 150g 水 (さらす用) 適量 長ねぎ 1本 しいたけ 4個 トマト 1個 黄パプリカ 1/2個ラタトゥイユソース カットトマト缶 150g 水 100ml みそ 大さじ1 料理酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 顆粒和風だし 小さじ1 サラダ油 大さじ1/2 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. レンコンは皮を剥いておきます。 黄パプリカはヘタと種を取っておきます。1. ナスはヘタを取り、2cm幅の半月切りにします。水を入れたボウルに入れ、キッチンペーパーを乗せて10分程置きます。2. レンコンは5mm幅の半月切りにします。水を入れたボウルに入れて10分程置きます。3. しいたけは軸を取り、半分に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。4. 黄パプリカ
油や鍋を使わない！簡単ヘルシーな茄子レシピ。香味だれが効いて美味しいよ。 - おとなんつづり
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時短調理！レンジ蒸しナスの和風そぼろあんかけ | toiro note 〜トイロノート〜／家族が笑顔になる、いつものごはんを彩るレシピサイト。
このサイトはJavaScriptがオンになっていないと正常に表示されません レシピを探す レシピ名や食材名などから検索できます 例）ハンバーグ、ケーキ、じゃがいも等 カテゴリから探す 主菜 副菜 ご飯・パン・麺類 汁物・スープ ソース・ドレッシング おやつ・デザート お弁当 パーティ・イベント おつまみ 常備菜・作りおき 他の検索方法で探す 閉じる 電子レンジで作る簡単でトロトロの蒸しナスに、甘辛の和風そぼろあんをたっぷりかけた一品。しっかり味なのでご飯のおかずにぴったり！丼にするのもオススメです！仕上げにしょうが汁を加えると香りよく仕上がります。10分かからずに作ることができますよ◎
簡単和食 なすのじか煮 [毎日のお助けレシピ] All About
油揚げは、熱湯で1分ほど茹でて油抜きし、適当な大きさに切る。 ナスは、縦に半分に切り、皮に斜めに包丁を入れ、薄い塩水に漬けてアク抜きする。 鍋に出し汁200cc（水に出汁の素を入れても良い）と調味料を入れ、ひと煮立ちしたら油揚げを入れ、5分ほど煮てからナスを加え、軽い落し蓋をして10分位煮る。 火を止め、しばらくそのままにしておいて味を馴染ませる。 器に盛り、和がらし（又は洋辛子）を添える。 （茄子の色が厚揚げに移るのが気になる場合は、油揚げを一旦取り出してから茄子を煮てください）
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夏野菜の煮込み ラタトゥイユ。 by happy sky
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