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台風による大規模な停電がありました。 非常時に調理ができる環境があっても冷蔵庫が使えないため、食事づくりにご苦労している方が たくさんいらっしゃいます。 栄養士の視点で非常時でもたんぱく質やビタミンをとれるレシピをご提案したいと思いました。
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