混ぜておけば10分でできる在宅勤務カレー「ポークビンダルー」を分散調理で作る【ツジメシの日常メシ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。「ツジメシの日常メシと週末メシ」、今回は日常メシ。用意しておいたら食べる時の調理は気軽で簡単な「分散調理」シリーズです。 「分散調理」とは僕が勝手に言っている用語でして、手の空いた時に用意しておいたら、食べる時の調理は短時間で簡単に、しかもそのときは細かい計量などの気を使う作業もできるだけしないで済ませよう、という方式です。 仕事の合間に脳のリソースを消費せずに済むので、在宅勤務に向いていると思います。 以前紹介した、仕込んでおいたらすぐできるチキンカレー。 www.hotpepper.jp このレンジパスタも分散調理ですね。 www.hotpepper.jp 今回は最近人気の酸味とほんのり甘みが効いたインドのポークカレー、「ポークビンダルー」の分散調理版をご紹介します。カレーというと長時間煮込むイメージがありますが
【作り置き万能レシピ】「サルサ」を大量に作っておくと毎日の食卓が多幸感でいっぱいになった - メシ通 | ホットペッパーグルメ
サルサがあれば、毎日の食卓を多幸感でいっぱいにしてくれる 皆さんはメキシコ料理に親しんでいますか？ メキシコ料理といえば、トウモロコシやアボカドを使った、ちょっと凝ったイメージがあるかもしれませんが、あえて推したいのは「サルサ」なのです。 これさえかければ、何だってメキシコ料理として成り立ってしまう、奇跡のソース。材料を刻んで混ぜてちょっと寝かすだけで出来上がるうえに、冷蔵庫で1週間くらいは保存も可能なので作り置きにも最適。 シンプルかつアレンジがききやすく、常備菜としても優秀な一品になっています。つまりサルサさえあれば、毎日の食卓が多幸感でいっぱいのフェスティバル状態に。これは作らずにおくべきか！ 基本となる「作り置きサルサ」の作り方 【材料】（1人・1週間分） トマト 4個 玉ねぎ 1個 ニンニク 1片 酢 大さじ2 レモン汁 大さじ2 塩 小さじ1 チリペッパーソース 小さじ1 黒胡
肉豆腐のレシピ / 野菜もうまい！牛丼にしても美味しい！：白ごはん.com
肉豆腐の下ごしらえ この肉豆腐は26㎝ほどのフライパンで作る工程で紹介しています。フライパンの体積を考えると木綿豆腐１と1/2丁くらいがちょうどよいので、半端ですが一度上記分量で作ってみてください。 はじめに木綿豆腐は1丁を8等分ほどに切って、キッチンペーパーの上にしばらく置いて水を吸わせます。 水気を切ることで煮汁が水っぽくなったりせず、味もしみ込みやすくなります。置く時間は10分ほどでOKです。 ※木綿豆腐の水切りをする時間がないときは、より水気が少ない「焼き豆腐」を買ってきて作っても。 玉ねぎは10～12等分ほどのくし切りにします。椎茸は軸を切り落として半分に、えのき茸は石づきを切り落として食べやすい大きさに手で割いておきます。 肉豆腐の味付け/レシピ 肉豆腐の味付けは牛肉や野菜からの出汁が出るので、特にだし汁は必要ありません。Aの調味料（醬油大さじ5、みりんと酒が各大さじ4、砂糖大
パパっとできる万能ソース♪ サーロインステーキ和風おろし玉ねぎソースのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
脂の多いサーロインもおろし玉ねぎソースでさっぱり食べられるサーロインステーキをご紹介します。ソースは玉ねぎとお家にある調味料で簡単に作れる上に、ニンニクなしのタレなので匂いも気にならないのが人気♪牛肉を焼いた後にフライパンに残った脂の旨味を活用することがポイントです。
サーモンと新玉ねぎのカルパッチョ 作り方・レシピ | クラシル
「サーモンと新玉ねぎのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 簡単に作れるおしゃれな一品のご紹介です。味つけした新玉ねぎをサーモンの刺身にのせるだけで完成。さっぱりした新玉ねぎがサーモンの旨味にマッチしておいしいですよ。タイやブリなどお好みの刺身でもお作りいただけます。おもてなし用のおつまみにもおすすめですよ。 調理時間：15分 費用目安：500円前後
玉ねぎとサバ缶のさっぱり和え 作り方・レシピ | クラシル
作り方 1. 玉ねぎは薄切りにします。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。2. 玉ねぎがしんなりしたらサバの水煮缶を加え、ラップをかけ、再び500Wの電子レンジで1分加熱します。3. 温かいうちに(A)を加えて全体に味がなじむように和えます。4. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
とり肉のソテーおろし玉ねぎだれのレシピ・作り方【簡単＆時短】 - レタスクラブ
材料（２人分） とりもも肉…大1枚(約300g) キャベツ…200g 玉ねぎ…1/4個 塩、こしょう…各少々 小麦粉、サラダ油 たれ ・玉ねぎ1/4個をすりおろしたもの ・おろしにんにく…1/4片分 ・しょうゆ、酒…各大さじ１ 1/2 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 とりもも肉…大1枚(約300g) キャベツ…200g 玉ねぎ…1/4個 塩、こしょう…各少々 小麦粉、サラダ油 たれ ・玉ねぎ1/4個をすりおろしたもの ・おろしにんにく…1/4片分 ・しょうゆ、酒…各大さじ１ 1/2 ・酢…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 作り方 キャベツは一口大に切る。玉ねぎはすりおろす。とりもも肉は半分に切って、小麦粉を薄くまぶす。 フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱する。キャベツを入れてしんなりするまで炒め、塩、こしょう各少々をふって混ぜ、器に敷く。フライパンを拭いてサラダ油大さじ1/2を入
「焼きそうめんバターしょうゆ味」でそうめん消費【かめきちパパ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
夏になると私が毎年作るのが「焼きそうめん」。そうめん消費レシピとしてもおすすめですし、そもそも美味しいので食べたいから作る麺料理、という一皿です。茹でたそうめんと冷凍食品を使って具だくさん、簡単にパパッと作ります。 この焼きそうめんをちょっと多めに作っておいて、「そうめんピザ」も作ると二度美味しい。焼きそうめんとそうめんピザ、どちらもレシピも紹介します。 嫁さん評価 ★★★★★ 「しっかりとコクのあるそうめん炒めって感じ。強火で炒められてる感じがするわね」 娘評価 ★★★★★ 「私は断然、ピザが美味しい！ そうめんにチーズって合うんだね。食べてたら段々とチーズの味がするから飽きないのかも」 かめきちパパの「焼きそうめんバターしょうゆ味」 【材料】1～2人 そうめん 3束（150gくらい） 冷凍シーフードミックス（えび、イカ、アサリ） 200g 日本酒（あれば） 少々 玉ねぎ 1/4個 ピー
レンジで簡単！冷凍うどんで『甘辛肉うどん』の作り方 - てぬキッチン
ようこそ《てぬキッチン》へ 料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。 ☆レンジde甘辛肉うどん☆ 今日は、冷凍うどんを使って、電子レンジでパパッと作れる『甘辛肉うどん』を作りました！火を使わないので、１人ご飯や夜食などに助かる超簡単レシピです。 甘辛のお肉と玉ねぎってたまらないですよね。食欲のないときでも、一気に食べれちゃうボリューム満点の『甘辛肉うどん』をぜひお試しください！ レシピ(一人分) 材料 冷凍うどん 1玉 豚肉 80g 玉ねぎ 1/8個 薬味ねぎ 適量 ☆めんつゆ 大さじ3 ☆醤油 小さじ1 ☆みりん 小さじ1 水 200cc 作り方 １)玉ねぎを薄切りに、薬味ねぎを小口切りにします。 ２)耐熱ボウルに、玉ねぎと豚肉と☆印の調味料を入れます。 ３)冷凍うどんを入れて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で約3分加熱しま
固いお肉でも柔らかく♪ 漬け込みやわらかステーキのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
すりおろした玉ねぎに漬け込んでしっとりジューシー！玉ねぎの甘さが美味しい特製だれは、何にでもあう万能だれに♪一手間加えて格段に美味しいステーキの出来上がりです♪ 材料 【2人分】牛ステーキ肉2枚(300g) 玉ねぎ 1個(200g)はちみつ大さじ1サラダ油大さじ1塩こしょう適量☆たれ砂糖大さじ1酢大さじ1しょうゆ大さじ2おろしにんにく小さじ1付け合わせ レタス 適量 ミニトマト 適量
食べ応え抜群！ 豚バラブロック肉じゃがのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
ゴロゴロお肉が入った肉じゃがはいかがでしょうか？！味がよく染みたホクホク肉じゃがはごはんにもよく合います♪ 材料 【4人分】 豚バラブロック肉 300g じゃがいも 3個(350g) にんじん 1/2本 玉ねぎ 1/2個 グリーンピース[冷凍] 30g水300cc酒大さじ1みりん大さじ3砂糖大さじ1しょうゆ大さじ1と1/2
茹でない！レンジで完成ミートソースペンネ 作り方・レシピ | クラシル
作り方 準備. パセリはみじん切りにしておきます。1. 耐熱容器に粉チーズ以外のミートソースペンネの材料を入れラップをし、600Wの電子レンジで5分ずつ混ぜながら10分加熱します。2. 取り出して粉チーズをかけて混ぜ、再度ラップをし600Wの電子レンジで5分ずつ混ぜながら10分加熱します。3. 全体に火が通ったらトッピングの材料を散らして完成です。 料理のコツ・ポイント ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 今回は12分ゆでのペンネを使用しています。加熱が足りない場合は様子を見ながら600Wの電子レンジで10秒ずつ加熱し、ご使用のパスタによって水加減や加熱時間を調整してください。 今回はミートソースにしましたが、いつものパスタソースと同じように具をかえても美味
一手間でおしゃれに！ 鯖缶のアクアパッツァのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
鯖缶だけでは物足りない...そんな時に簡単にできる鯖缶アクアパッツァをご紹介します！ トマトとバジルで見た目も華やかに♪ 今晩のおつまみにいかがですか？
水切り豆腐でカサ増し♪ マカロニの代わりに豆腐グラタンのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
しっかり水切りをした大きめの豆腐とホワイトソースがボリューム満点の熱々グラタンはいかがでしょうか？パプリカの色合いがきれいな一品です。 材料 【4人分】 ベーコン 4枚 絹豆腐 1丁(300g) 赤パプリカ 1/2個 黄パプリカ 1/2個 玉ねぎ 1/2個塩こしょう少々オリーブオイル大さじ1 ピザ用チーズ 50g☆豆乳クリームソース薄力粉大さじ3有塩バター30g無調整豆乳300cc塩小さじ1/3仕上げ用 パセリ(刻み) 少々
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フライパンひとつでお手軽 チキンときのこのグラタン 作り方・レシピ | クラシル
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圧力鍋で、手羽元とトロトロ玉ねぎ煮込み 作り方・レシピ | クラシル
ごぼうと豚バラ肉の梅ポン酢炒め 作り方・レシピ | 料理・レシピ動画サービスのクラシル
レンジで作る♪ 鶏肉のトマトチーズ煮のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
