自家製梅ジュースをきび砂糖と氷砂糖で作れるレシピ - 北欧、暮らしの道具店編集スタッフ 齋藤 梅しごとってこんなに簡単で 楽しいなんて、、！ 瓶を並べた様子もたまりませんね。 この回は、梅ジュースの素であるシロップの作り方と 梅酒試飲会の様子をお届けしますよ！ みんなですぐに楽しめる、梅ジュース 梅シロップは、2週間程度漬けたら 飲むことができますので 炭酸やお水で割ったり して 梅ジュースとしてご家族みんなで お楽しみいただけますよ。 それではまいりましょう。 梅シロップづくり 【材料/容量2Lの保存瓶を使用する場合】 ・青梅 1kg ・砂糖 1kg ※梅と砂糖の割合は1：1です。 ※今回はきび砂糖750ｇ、氷砂糖250ｇを使用。 【準備するもの】 ・つま楊枝 ・フォーク ・保存瓶 （瓶は、蓋がしっかり閉まり 密閉性の高いものがおすすめです） 【下準備】 ◎青梅を冷凍して、解凍しかけておく。 （→これは、梅エキスを早く出すためです。） ◎使用する保存瓶は消毒し
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