ほっこりあたたかい♪ チキンカチャトーラのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN具材のおいしさが溶け出した鶏肉とトマト缶を使った煮込みレシピのご紹介！チキンカチャトーラはイタリアの家庭料理で、「カチャトーラ」は猟師風を意味しています。地域によって使われる食材は異なりますが、今回は白ワインを使うことで深みのある味わいに仕上げました♪
鶏ときのこのトマトクリーム煮 作り方・レシピ | クラシル
作り方 準備. ブラウンマッシュルームは石づきを切り落としておきます。パセリはみじん切りにしておきます。1. 玉ねぎは6等分のくし切りにします。2. ブラウンマッシュルームは半分に切ります。3. しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。4. 鶏もも肉は一口大に切ります。5. 鍋を中火で熱し、オリーブオイル、4を入れ、鶏もも肉の表面に焼き色がつくまで炒めます。6. 1、2、3を入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒め、煮汁の材料を入れて煮ます。7. 沸騰したら弱火にして蓋をし10分程鶏もも肉に火が通るまで煮ます。生クリーム、(A)を入れ生クリームが温まったら火から下ろします。8. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の量は、お好みで調整してください。 生クリームは、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 こちらのレシピは白ワインを
トマトソースでいただく イワシのグリル 作り方・レシピ | クラシル
作り方 準備. パセリはみじん切りにしておきます。1. ニンニクは半分に切ります。2. ブラックオリーブは薄切りにします。3. トマトソースを作ります。鍋にオリーブオイルと1を加え弱火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら2、残りのトマトソースの材料を加え、10分程水気が半量になるまで煮ます。4. イワシは皮目を下にしてバットに入れ、塩をふり、タイムをのせラップを密着させ5分程おきます。5. ラップを外し、タイムを取り除き、キッチンペーパーで水気を取ります。6. 薄力粉を全体にまぶします。7. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、5のタイム、6を並べイワシに火が通り、両面カリッとなるまで5分程焼き、火から下ろします。8. 器に3を盛り付け、7をのせて、パセリを散らし、タイムを飾り完成です。
茹でない！レンジで完成ミートソースペンネ 作り方・レシピ | クラシル
作り方 準備. パセリはみじん切りにしておきます。1. 耐熱容器に粉チーズ以外のミートソースペンネの材料を入れラップをし、600Wの電子レンジで5分ずつ混ぜながら10分加熱します。2. 取り出して粉チーズをかけて混ぜ、再度ラップをし600Wの電子レンジで5分ずつ混ぜながら10分加熱します。3. 全体に火が通ったらトッピングの材料を散らして完成です。 料理のコツ・ポイント ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 今回は12分ゆでのペンネを使用しています。加熱が足りない場合は様子を見ながら600Wの電子レンジで10秒ずつ加熱し、ご使用のパスタによって水加減や加熱時間を調整してください。 今回はミートソースにしましたが、いつものパスタソースと同じように具をかえても美味
ゴロゴロ豚ひき肉で根菜ミートソースパスタ 作り方・レシピ | クラシル
材料(2人前) スパゲティ 200g お湯 1000ml 塩 小さじ2 豚ひき肉 150g 塩 ふたつまみ 黒こしょう ひとつまみ根菜ミートソース 玉ねぎ 50g にんじん 30g ごぼう 30g 水 (さらす用) 適量 レンコン 30g 料理酒 大さじ2 (A)カットトマト缶 400g (A)しょうゆ 大さじ1 (A)砂糖 大さじ1/2 (A)ローリエ 1枚 すりおろしニンニク 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ1トッピング 粉チーズ 小さじ1/4 パセリ (乾燥) 適量 作り方 準備. にんじんは皮を剥いておきます。 レンコンは皮を剥いておきます。 ごぼうは皮を削いでおきます。1. 玉ねぎはみじん切りにします。2. にんじん、レンコンはみじん切りにします。ごぼうはみじん切りにしたら、10分水にさらし水気を切ります。3. 豚ひき肉に塩と黒こしょうを入れて粘りがでるまで手で混ぜて、ひとま
たっぷり野菜の和風ラタトゥイユ 作り方・レシピ | クラシル
材料(2人前) 牛豚合びき肉 100g ナス (計200g) 2本 水 (さらす用) 適量 レンコン 150g 水 (さらす用) 適量 長ねぎ 1本 しいたけ 4個 トマト 1個 黄パプリカ 1/2個ラタトゥイユソース カットトマト缶 150g 水 100ml みそ 大さじ1 料理酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 顆粒和風だし 小さじ1 サラダ油 大さじ1/2 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. レンコンは皮を剥いておきます。 黄パプリカはヘタと種を取っておきます。1. ナスはヘタを取り、2cm幅の半月切りにします。水を入れたボウルに入れ、キッチンペーパーを乗せて10分程置きます。2. レンコンは5mm幅の半月切りにします。水を入れたボウルに入れて10分程置きます。3. しいたけは軸を取り、半分に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。4. 黄パプリカ
とっても簡単！逆ロールキャベツ 作り方・レシピ | クラシル
作り方 1. キャベツはザク切りにし、耐熱ボウルに入れラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱します。2. 豚ロースを広げ、水気を切った1を包みます。3. 塩こしょうをふりかけ、薄力粉をまぶします。4. フライパンにサラダ油をひき、転がしながら中火でこんがり焼きます。5. (A)を入れ、蓋をして中火で15分煮込んだら、お皿に盛り付けイタリアンパセリを添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 キャベツを包む際は、しっかりと水気を切ってください。 フライパンで焼く際に巻き終わりを下にして焼くと崩れにくいです。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機
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