元イタリアン料理人が「チューブわさび」と「きのこ」で作る安くてウマいパスタのレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 元イタリアン料理人、現役専業主夫料理人パパイズムです。 今回ご紹介するのは、比較的お値段が安定していて買いやすいきのこと、チューブ入りのねりわさびで作る和風パスタのレシピ。入れる具材はきのこだけですが、きのこにはうま味がたっぷり！ ベーコンなどお肉を入れてうま味を足すことなく美味しいソースができるんです。 わさびの香りときのこ特有の香り、にんにくの風味も相性抜群。わさびの辛みは飛んで、いい香りだけが残りますよ。 きのこは1人前140～150gを目安に、見栄えのするしめじ、食感のいいエリンギ、食感ととろみが出せるえのき茸の3種類は入れるのがおすすめです。いろいろな食感と風味を楽しめますよ。今回はそこに香りのいい舞茸をプラスしましたが、他にはマッシュルーム、しいたけなどもいいですね。 パパイズムの「きのことチューブわさびのバターじょうゆパスタ」 【材料】（1人分） スパゲッティ（
肉豆腐のレシピ / 野菜もうまい！牛丼にしても美味しい！：白ごはん.com
肉豆腐の下ごしらえ この肉豆腐は26㎝ほどのフライパンで作る工程で紹介しています。フライパンの体積を考えると木綿豆腐１と1/2丁くらいがちょうどよいので、半端ですが一度上記分量で作ってみてください。 はじめに木綿豆腐は1丁を8等分ほどに切って、キッチンペーパーの上にしばらく置いて水を吸わせます。 水気を切ることで煮汁が水っぽくなったりせず、味もしみ込みやすくなります。置く時間は10分ほどでOKです。 ※木綿豆腐の水切りをする時間がないときは、より水気が少ない「焼き豆腐」を買ってきて作っても。 玉ねぎは10～12等分ほどのくし切りにします。椎茸は軸を切り落として半分に、えのき茸は石づきを切り落として食べやすい大きさに手で割いておきます。 肉豆腐の味付け/レシピ 肉豆腐の味付けは牛肉や野菜からの出汁が出るので、特にだし汁は必要ありません。Aの調味料（醬油大さじ5、みりんと酒が各大さじ4、砂糖大
簡単！鮭の味噌マヨレンジ蒸し 作り方・レシピ | クラシル
「簡単！鮭の味噌マヨレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鮭の味噌マヨレンジ蒸しはいかがでしょうか。鮭ときのこの旨味が存分に楽しめる一品ですよ。火を一切使わずに、レンジ調理だけで完成します。あっという間に作れるので時間がないときにも便利ですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間：10分 費用目安：600円前後
キノコのバルサミコマリネ（副菜）レシピ・作り方 - E・レシピ
キノコのバルサミコマリネ 3種類のキノコを使った、ワインにもよく合うマリネです。チーズと合わせて前菜にもどうぞ。
お肉がないならツナ缶で。安ウマ「ツナ缶一人鍋」が野菜不足さんにも最高っぽい【北嶋佳奈】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 寒くなってくると、あったかいお鍋が体にしみますね。以前、豚バラを使った簡単一人鍋をご紹介しましたが、 www.hotpepper.jp 今回はお肉を買ってこなくてもあっという間にできる、常備してあるツナ缶を汁ごと使った和風一人鍋をご紹介します。鍋に溢れんばかりの野菜を入れても、煮てみるとカサが減るので野菜をたっぷり食べられますよ。野菜不足さんにもおすすめです。 北嶋佳奈の「ツナ缶とキャベツの和風鍋」 【材料】（1人分） ツナ缶（ノンオイル） 1缶（80g） キャベツ 1/8個 玉ねぎ 1/4個 しめじ 1/3袋 （A） 和風だし 1カップ（200ml） しょうゆ、みりん 各大さじ1 おろししょうが 小さじ1 作り方 1. キャベツは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形に切り、しめじは石づきを落としてほぐす。 2. 1とツナ缶を汁ごと鍋に入れ、（A
かぼちゃときのこのマリネ【冷凍・作り置き】
ポイント・かぼちゃは竹串などを刺して、やわらかくなっている事を確認して下さい。 ・かぼちゃはじっくり焼くので、甘みが引き出されホクホクです。 ・きのこは炒めるのではなく、焼き付けるようにすると旨味が増し、香ばしくなります。
調味料は全て大さじ1、でも簡単で美味しい「鶏むね肉ときのこのオール1和え」は、ご飯にぶっかけるためにある【かめきちパパ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
自炊の壁の1つが、調味料の分量を量る手間。たとえば、レシピに大さじ1や小さじ1、小さじ1/2など調味料ごとにまちまちの分量が書かれていたら……。これだけで面倒になって投げ出してしまう人も多いのではないでしょうか。 そんな時は、きっぱりと「調味料オール1」で作ってしまうのもあり。 それでも結構、いろいろと作れるものなんです。そこで今回は、鶏むね肉ときのこ（しめじ、えのき）を使った、秋らしい一皿を“調味料オール1”で作ってみました。電子レンジでチンすればいいので簡単。 調味料はオール1ですが、家族からはオール5をもらいましたよ。 嫁さん評価 ★★★★★ 「これは意外に美味しいわね！ 鶏肉も硬くなくって食べやすい味。食卓にあると嬉しい一品かしら」 娘評価 ★★★★★ 「ほんとこれ美味しい。このままでもいいけど、ご飯にかけたらより美味しいかもしれないよね」 かめきちパパの「鶏むね肉ときのこのオール
絶妙な組み合わせ！ ゴルゴンゾーラときのこのサラダのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
ゴルゴンゾーラの塩気と、ドレッシングのはちみつの甘みが好相性の1品！甘じょっぱい味のバランスに箸が止まりません♪ 材料 【2人分】 サラダほうれん草 1袋(200g)ゴルゴンゾーラチーズ30gくるみ [ロースト]20g☆きのこソテー エリンギ 100g しめじ 1パック塩少々オリーブオイル大さじ1★ハニードレッシングはちみつ大さじ1レモン汁大さじ1オリーブオイル大さじ1塩小さじ1/3こしょう少々
鶏むね肉のレモンクリーム煮 作り方・レシピ | クラシル
作り方 準備. しめじは根元を切り落としておきます。1. 玉ねぎは2cm幅のくし切りにします。しめじは小房に分けます。2. 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうを振り、薄力粉をまんべんなくまぶします。3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。両面に焼き色が付いたら、取り出します。4. 有塩バターひき、すりおろしニンニクを炒め、1を入れしんなりするまで炒めます。5. 白ワインを入れて一煮立ちさせたら、2と生クリームを入れて、4分程中火で煮込みます。6. 鶏むね肉に火が通ったら、レモン汁を回しかけて、中火で全体を混ぜたら、火から下ろします。7. 器に盛り付けて、チャービルをのせたら完成です。
おつまみに！牡蠣とキノコの味噌マヨホイル焼き 作り方・レシピ | 料理・レシピ動画サービスのクラシル
「おつまみに！牡蠣とキノコの味噌マヨホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 牡蠣ときのこのホイル焼きのご紹介です。きのこの上に牡蠣をのせて蒸し焼きのようにすると、きのこに牡蠣の旨味がたっぷりと染み込み、とてもおいしいですよ。簡単に作ることができて、お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：600円前後
まいたけたっぷり！クリーミー！ まいたけのチキングラタンのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
まいたけの風味とチキンの旨味がおいしい！心も温まる一品です♪クリーミーなソースと、とろけるチーズが合わさって焼き立ては格別です！ 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚(150g) まいたけ 1パック(100g) 玉ねぎ 1/2個塩こしょう少々無塩バター20g ピザ用チーズ 40gパセリ[乾燥]適量☆ホワイトソース 牛乳 200cc薄力粉大さじ2コンソメ小さじ1塩小さじ1/3こしょう少々
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レンジで簡単きのこと豚肉の中華蒸し 作り方・レシピ | クラシル
濃厚 きのことブルーチーズのカルボナーラ 作り方・レシピ | クラシル
ツナときのこのワンポット醤油パスタ 作り方・レシピ | クラシル
照り焼き炒めのとろーりグリル 作り方・レシピ | クラシル
シンプルで簡単 エリンギと豚肉の柚子胡椒炒め 作り方・レシピ | クラシル
たっぷりきのこと豚バラ肉のガーリックバター炒め 作り方・レシピ | クラシル
簡単デミグラスソースで食べる お肉不使用豆腐ハンバーグ 作り方・レシピ | クラシル
贅沢オシャレに♪ タンシチューのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
きのこたっぷりおからの卵とじ 作り方・レシピ | クラシル
