白ワイン片手に！市販のパイシートで作る「簡単ほたてのクリームパイ」｜レシピル1冷凍パイシートを常温に戻しておきます自分でパイ生地を作るのは大変です。今回は、市販のパイシートを使って簡単に作っていきましょう。まずは、市販の冷凍パイシートを常温で約10分置き解凍しておきます。 解凍したパイシートは、9等分に切っておきます。 2タルト型に、パイシートを敷きますタルト型は生地を敷く前に、オリーブオイルやバターなどをしっかり塗っておきましょう。特に、外側の波形の部分にもしっかりオイルを塗っておくと外しやすくなります。 型の準備が整ったら、解凍しておいたパイシートをタルト型に敷いていきます。パイ生地は、少し厚めにしてあげると食べ応えのあるクリームパイになるのでおすすめです。柔らかくなりすぎて、タルト型に敷きづらい場合は、冷蔵庫で少し冷やして固めてあげると使いやすくなります。 今回は、「6.5×2.3cm」のタルト型を使って作っています。小さなタルト型ではなく、15cmなどのタ
