ズバコン | 石丸謙二郎
《ズバコン》 ご存知だろうか？ 今、７０才を越えた方なら、当たり前のように、 「知ってる！」コールが届くだろう。 テレビのリモコンの話である。 その昔、テレビのチャンネルを回すには、 ヒネルという行為が必要だった。 ネジルという表現でも構わない。 取っ手を、ガチャンガチャンと回して、番組を変えていった。 そんなテレビ黎明期に、サンヨーの会社が、 画期的なリモコン装置を開発した。 懐中電灯のような形状の装置を持ち、 テレビに向け、超音波ビームを発するのである。 ボタンを押す。 っと、どうなる？ 本来手で回す取ってが、ガチャンと動くのだ。 さらにもう一つのボタンを押すと、ガチャンと逆に回る。 そう、リモコンでありながら、物体が動くという、 面白い現象が見られたのである。 おそらく内臓モーターで回しているのだろうが、 感覚的に面白い。 これは、現代のマシンでは、ありえない。 今、リモコンを押して
ホットクックの得意料理・不得意料理と、もっとも重要な使い方のコツ - 勝間和代が徹底的にマニアックな話をアップするブログ
ホットクックで普段何を作ってるのか、質問があったのでエントリーをつくります。すべてシュガーフリーです。 家にあるのは2.4リットルの旧型２台と、2.4リットルの新型１台です（写真は、旧型２台です。一番左は象印の炊飯器。炊飯用。もう１台のホットクックは、別の場所にあります。）。 1. ヘビロテで作るもの １週間に一度は登場するメニューたちです。 各種シチュー類 トマトシチュー ホワイトシチュー ビーフシチュー これがたぶん、ホットクック、一番得意です。適当に、野菜と肉とキノコ入れて、トマトシチューだったらトマト４個くらいあら切りして、塩0.6%入れて、ミートソースメニューでチンで30分。 ホワイトシチューはもう少し手間がかかって、肉と根菜と材料測ったら、その合計の3%の小麦粉と、20%の水を入れて、まずはホワイトシチューコースで加熱。最後に水と同量の牛乳を入れて、２分追加。塩はなので後々合わ
勝間和代が「ヘルシオをオーブンレンジとして買ってはいけない」と思う理由 (1/3)
About Article 経済評論家にして3人の娘を育ててきたワーママ勝間和代さんによる家電レポート。忙しい人のための超時短＆超効率的な家事をめざす「超ロジカル家事」に使っている家電の良さ・悪さを、実体験にもとづき辛口にまとめます。基本的に家電は2台以上使い比べているため、辛さは倍辛。 「シャープ ウォーターオーブン ヘルシオ」2台を愛用している勝間和代さん。お気に入りの理由は「超・低酸素調理」のおいしさ。普段の料理にフル活用することで、時短をしながら圧倒的においしい料理が作れるといいます（記事前篇）。一方、ヘルシオの真価は多くの人に理解されていないとも勝間さんは考えています。なぜなのでしょう？ ●欠点は「初心者が使いこなせないこと」 なぜ、ヘルシオの真価がほとんど理解されていないのでしょうか。 それは、ヘルシオを買った人の多くが正直、 「水蒸気調理」※ をほとんど使わないためです。 ※
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