ノザキのコンビーフ - okmrtyhkのブログ
コンビーフ大好き。 体によくはないだろうな、と思いつつも 週末部屋でビールを飲んでいるときは最近いつもノザキのコンビーフ。 お金が（気分的に）あるときは高い方の、普段は馬肉入りのニューコンビーフ。 一晩をこの一缶でチビチビと過ごす。 玉ねぎがあったら炒めるけど、だいたいは生のままで。 箸でちょこちょこ切崩しながら食ってると、楽しい。 ノザキって会社があるのかと思いきや、ないみたいですね。 ノザキはブランド名であって現在は「川商フーズ」ってとこが販売している。 以前はノザキという会社があったんだけど、 倒産したかなんかでここが買い取ったってとこだろうか？ http://www.kawasho-foods.co.jp/business/index.html ↑サイトを見ていると、この会社「GEISHA」というブランドでカニ缶を初めとする 各種海産物の缶詰めも出しているらしい。この名前すごいな。
川商フーズ 株式会社
1948年に誕生以来、今も｢ノザキのコンビーフ｣は変わらぬ定番の味で、多くの皆様に愛されています｡ コンビーフは、身体をつくるのに必要な蛋白質の成分であるアミノ酸の含有量が多い食品のひとつで、そのまま食べても美味しく、また肉の素材缶としてサラダやサンドウイッチなどいろいろな料理に利用していただいております｡ 主要品目／コンビーフ、ニューコンミート 厳選された原料をていねいに煮込み、醤油漬けにした伝統の味の牛肉大和煮をはじめ、おつまみやお弁当用に手軽に食べられ、 持ち運びに便利なポケット４号缶シリーズなど、種類も豊富に取り揃えております｡ 主要品目／ 牛肉大和煮、ウインナーソーセージ、さくら肉大和煮、肉すきやき、鳥そぼろ、ピリ辛焼肉、ピリ辛ソーセージ、ピリ辛バンバンジー 「ノザキのコンビーフ」で培われてきた、塩漬（えんせき）工程（塩漬けにしてからボイルする）を施す事により、パサツキ感が
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