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すき家に関するwisbootのブックマーク (5)

  • すき家店員がワンオペ勤務中に倒れる→遭遇した客がお留守番するはめに : 痛いニュース(ノ∀`)

    すき家店員がワンオペ勤務中に倒れる→遭遇した客がお留守番するはめに 1 名前: アルゼンチンバックブリーカー(京都府)@\(^o^)/ :2015/04/20(月) 14:25:41.06 ID:OeBCpiTp0●.net 「すき家に行ったら店員が倒れた」従業員酷使の現場に遭遇した方がその様子を語り拡散 ワンオペで従業員の酷使が大きな問題となったすき家で、今でも従業員が疲弊している現場に遭遇したという方がTwitterでその様子を語り話題になっています。 これは4月19日の夕方、東京・高円寺のすき家に行ったところ店内に異変があったとしてレポートしているもので、7,000回以上リツイートされています。 ツイート主が店に入ると席には器が放置されたままで、厨房からスタッフが「もう無理です!うう」と悲鳴のような声をあげていたのが聞こえたといい、中を覗くとこのスタッフはそのまま倒れてしまっていた

    すき家店員がワンオペ勤務中に倒れる→遭遇した客がお留守番するはめに : 痛いニュース(ノ∀`)
    wisboot
    wisboot 2015/04/20
    あの第三者委員会の報告から何も学んで無いし、反省もして無いって事だな…/せっかく近所のすき家はワンオペ解消して営業時間も短くして頑張ってたのに…。こんな事がまかり通るなら、また同じ悲劇が繰り返される
  • アルバイト店員深刻不足のすき家 傘下の「なか卯」が「融通」?? (J-CASTニュース) - Yahoo!ニュース

    アルバイト店員の不足で一部店舗が閉店に追い込まれている牛丼チェーン大手の「すき家」が、同じゼンショーホールディングス(HD)傘下の「なか卯」に、アルバイト店員の「ヘルプ」を求めているとの情報が、ネットに書き込まれた。 ただ、ゼンショーHDは「所属が違うので、ありえない」と否定しており、真相は不明だ。 ■「なんで俺らが犠牲にならんとあかんねん」 インターネットの掲示板にあるカキコミには、「なか卯」のある店舗が6月に閉店するのに伴い、マネージャーから直に「(閉店の)翌日から『近隣地域のすき家で勤務してくれ』って!」などと言い渡された、とある。 さらに、「確認したところ、全国で60店ほどすき家の人を確保するためそうするんだと。なんで俺らが犠牲にならんとあかんねん」と、綴られている。 これを読んだ人からは、1000を超えるレスポンスが寄せられ、 「『近隣地域のすき家で勤務してくれ』って

    アルバイト店員深刻不足のすき家 傘下の「なか卯」が「融通」?? (J-CASTニュース) - Yahoo!ニュース
    wisboot
    wisboot 2014/05/20
    ゼンショーの公式見解はアルバイトじゃなくて業務委託なんだから、なか卯からすき家への融通なんか朝飯前だろ?今更取り繕わなくてもいいってw/ワンオペ続ける限り人は集まらんだろうなぁ
  • 「深夜一人」「強盗の的」

    「深夜一人」「強盗の的」 これだけでどこのことだかわかってしまう飲店があるとすれば、店側からすれば実に不名誉なことである。が、実際あるので仕方がない。聡明な読者の皆様におかれましては、俗世の情報を全てシャットアウトした寡黙な山の修行僧でもない限り、あるいは大地を踏みしめ草木を愛し日々必要な分だけの命を頂き神に感謝して暮らすトラディショナルな生き様が美しい異国の民族でもない限り、もうこれが何を指しているのかはスイッチを入れれば電球に明かりが灯るが如くおわかりかと思う。 「人件費の削減」と一口に言って、何をイメージするだろうか。 半径200m以内に競合する三つの同業他社の店舗があるとしよう。今回話に出している、仮にA丼屋としよう、A丼屋という店は、同じ日の同じ時間に働いている従業員の数が他二店より必ず一人少ないのである。そしてこれは働いている側の実感からすると、「最低限の人数」ではなく、「最

    「深夜一人」「強盗の的」
    wisboot
    wisboot 2014/05/19
    こんな労務管理で店回すとか狂気の沙汰としか思えん。オレなら生活が危うくても即辞める。ストレスだけで心が壊されそう/たった一人で店を切り盛りとか、田舎の飯屋じゃないんだからちゃんとシフト組んどけ
  • <ゼンショーHD>すき家184店 店員不足など営業できず (毎日新聞) - Yahoo!ニュース

    ゼンショーホールディングス(HD)は14日、傘下の牛丼チェーン店「すき家」の28店舗がアルバイト店員の不足で現在、営業休止していると明らかにした。改装中の店舗も含めると計184店で営業を再開できていない。小川賢太郎会長兼社長は同日の決算記者会見で、「多くのお客様に迷惑をかけ申し訳ない」と謝罪した。 すき家は人手不足が原因で2月以降、約250店が一時休業や短縮営業に追い込まれた。6月からはすき家を全国7地域に分社化し、地域の実情に合わせて人材を採用するほか、賃金体系なども工夫して働きやすい職場作りを進めるなどの対策をとる計画だ。しかし店舗の営業中止などにより、15年3月期の売上高は約24億円、営業利益は約8億円それぞれ減少する見込みという。 ゼンショーが同日発表した14年3月期連結決算は、売上高が前期比12.2%増の4683億円だったが、営業利益は44.8%減の81億円だった。【神崎修一

    wisboot
    wisboot 2014/05/15
    m9/ウチの近所は6月中旬に再開予定って書いてあった。人が集まるとイイね(棒/モチロン行かないけどな。松屋と吉野家で間に合ってます
  • 「すき家」7地域に分社 人手不足で採用柔軟に  :日本経済新聞

    チェーン最大手のゼンショーホールディングス(HD)は6月をメドに、約2000店を運営する牛丼店「すき家」を全国7つに分社化する。人手不足で一部の店舗が一時的に営業できない事態に陥っており、店舗のある地域の実情に合わせた採用や人材管理を徹底する必要があると判断した。新体制ではすき家を、北海道・東北、関東、首都圏、中部・東海、関西、中・四国、九州の7地域に分けて新会社を置く。それぞれが約300

    「すき家」7地域に分社 人手不足で採用柔軟に  :日本経済新聞
    wisboot
    wisboot 2014/04/17
    今更バイトが戻るのかねぇ…/ウチの近所のすき家はまだ朝にワンオペやってるし/もう一店舗はパワーアップ工事中。無論工事している気配は無い/窓に貼られた手書きの(復帰未定)の文字が哀愁漂う感じでいたたまれな
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