猛毒魚を食べる直前、Twitterで命拾い 「ピピピって音なかったら即死だった」11月19日、猛毒を持つと見られる魚を海で釣り上げて「これから食べる」と予告していた人物が、Twitter上で「たべちゃだめ！！」と忠告を受けて一命を取り留める出来事があった。
カレーチェーン店でノロ食中毒 NHKニュース
千葉市にある大手カレーチェーンの店の弁当を食べた客９人が下痢などの症状を訴え、客や従業員からノロウイルスが検出されたことから、保健所はノロウイルスによる食中毒と断定し、この店を２４日から３日間の営業停止処分としました。 営業停止処分を受けたのは、大手カレーチェーン「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」の「千葉中央駅東口店」です。 千葉市保健所によりますと、この店で今月１６日、「ポークカレー弁当」を買って食べた２０歳から４３歳の女性９人が下痢やおう吐などの症状を訴えたということです。 このうち、６人が医療機関で診察を受けましたが、いずれも快方に向かっているということです。 ９人の客のうち８人と、当日店で働いていた男性従業員２人からノロウイルスが検出されたということです。 保健所はノロウイルスによる食中毒と断定し、店を２４日から３日間の営業停止処分とするとともに、調理器具の消毒を徹底するよう指導しまし
「生レバー」の刑事処罰は罰金２５０万円…きっかけは高校生の“食中毒”だった （産経新聞） - Yahoo!ニュース
現在は販売・提供が禁止されている生レバー。しかし、「闇レバー」「脱法レバー」の存在も浮き彫りとなるなど、提供する店とそれを求める客がいることも改めて明るみに出ている（写真：産経新聞） ５５０円だった「生レバー」は「特上焼きレバー」と名前だけを変え、７５０円で客に出されていた。５人が死亡した集団食中毒事件を受け、販売が禁止された牛の生レバーを提供していたとして、京都府八幡市の焼き肉店が全国で初めて京都府警に摘発された。食品衛生法違反容疑で逮捕され、当初は容疑を否認していた焼き肉店の男性オーナー（５３）も「生レバーは日本の食文化。他でもやっているのになんで自分だけ…という思いから否認した」と一転容疑を認めた。噂されていた「闇レバー」「脱法レバー」の存在があぶり出された今回の事件。そもそも事件は、高校生たちの集団食中毒が発端だった。 ■ごま油とネギときたら… 八幡市内の焼き肉店に９人の客が訪
ガスト、週内にも営業再開＝赤痢発症で自粛の120店舗 （時事通信） - Yahoo!ニュース
外食大手すかいらーく（東京）は12日、青森や宮城など東北4県のファミリーレストラン「ガスト」で食事をした客が細菌性赤痢を発症した問題で、先月末から営業を自粛している東北6県と北海道、栃木県の計120店を週内にも再開する方向で最終調整に入った。 患者が出た4県のうち山形、福島の保健所も、12日中に店舗への立ち入り調査を実施。保健所の最終確認を経て、すかいらーくは16日にもガストの営業再開に踏み切る方針。ただ、患者を出した一部店舗は再開がずれ込む可能性もある。 一方、各店に調理済み食材を納入し、赤痢の原因施設と断定された仙台工場（宮城県大衡村）は引き続き操業を見合わせ、食材は関東や関西の工場から調達する。 12日現在の患者数は30人。8月18〜22日ごろ、東北4県の15店舗で食事を取った人たちで、このうち福島の2歳児を含む8人が入院したが、いずれも快方に向かっている。 【関連記事】
asahi.com（朝日新聞社）：牛生レバー禁止を検討 厚労省審議会、違反なら罰則も - 社会
印刷 厚生労働省の審議会は６日、生食用の牛のレバー（肝臓）の提供を食品衛生法で禁止する検討を始めた。食中毒の多発を受け複数の委員が危険性を指摘。意見がまとまるまで、厚労省は生レバーを提供しないよう飲食店などへの指導の徹底を自治体に求める方針。禁止の方針が決まれば、厚労省は罰則付きの法規制に向けた手続きに入る。 焼き肉チェーンの集団食中毒事件を受け、審議会はユッケなど生食用の牛肉などの取り扱いについて協議している。牛の生レバーは、内部で細菌が見つかっており、食中毒を防ぐには加熱するしかない。審議会では「生での提供を禁止すべきだ」との意見が大勢を占めている。 厚労省によると、生食用の衛生基準を設けた１９９８年当時は、食中毒の原因となる細菌のカンピロバクターは牛の腸管内にはいるが、肝臓の内部にはいないと考えられていた。このため、解体処理中に腸管が破裂するなどして、細菌が肝臓の表面に付着しな
再送：欧州大腸菌の死者は幼児含む37人に、モヤシが感染源と特定
６月１４日、ドイツ北部を中心に広がった病原性大腸菌による食中毒被害は、死者数が３７人になったことが明らかに。写真は培養した大腸菌の入ったシャーレを見る研究者。９日撮影（２０１１年 ロイター/Ints Kalnins） ［ベルリン １４日 ロイター］ ドイツ北部を中心に広がった病原性大腸菌による食中毒被害は、ハノーバーで１４日、２歳の子どもが死亡したことが明らかになった。子どもの死者が出たのは初めて。大腸菌感染による死者は３７人に達し、体調不良を訴えた人は３２００人超となっている。 ハノーバーで死亡した子どもは、同市の病院で家族とともに治療を受けていたという。 ドイツ保健当局は、今回の大腸菌被害の感染源について、国内の有機農場から出荷されたモヤシであると特定。独政府系のロベルト・コッホ研究所は、新たな感染者の数は減少しているとみられると発表した。 ＊一部サイトに正しく表示されなかったため、１
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「体によい」と勧められ…間違えて有毒のゴボウ食べ、４０代男性が食中毒 姫路 （産経新聞） - Yahoo!ニュース
広島ノロ集団食中毒、患者１９７６人…過去最多 （読売新聞） - Yahoo!ニュース