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スズキ (魚) - Wikipediaスズキ（鱸、学名：Lateolabrax japonicus） は、スズキ目・スズキ亜目・スズキ科に属する魚。海岸近くや河川に生息する大型の肉食魚で、食用や釣りの対象魚として人気がある。日本では成長につれて呼び名が変わる出世魚である。秋の季語[2][3]。 名称[編集] 由来[編集] 「スズキ」の名の由来については諸説ある。 ススミ説（出世魚で出世に進むことに由来するとの説）[4] スサマジグチ説（口が凄まじく大きいことに由来するとの説）[4] ススケ説（鱗がすすけた色であることに由来するとの説）[4] ススギ説（鱗がすすいだように白いことに由来するとの説）[4] ススジ説（すずしく清らかな身であることに由来するとの説）[4] 出世魚[編集] 日本においてスズキはいわゆる出世魚で、成長とともに呼び名が変わる。ただし、地方によって呼び名は様々に異なり、統一的な定義はない。 例として、関東では
