追記あり【新宿ラーメン巡り】こんな担々麺があったのか！ まぜそばとつけ麺が1度に楽しめる『つけ坦々麺』を食べてきた / さんしょの木
» 追記あり【新宿ラーメン巡り】こんな担々麺があったのか！ まぜそばとつけ麺が1度に楽しめる『つけ坦々麺』を食べてきた / さんしょの木 特集 追記あり【新宿ラーメン巡り】こんな担々麺があったのか！ まぜそばとつけ麺が1度に楽しめる『つけ坦々麺』を食べてきた / さんしょの木 K.ナガハシ 2018年12月25日 至高の一杯を求めて新宿にあるラーメン店を巡り続ける「新宿ラーメン巡り」。第2回目となる今回は、様々な味わい方が楽しめる『つけ担々麺』をご紹介したい。 その『つけ担々麺』が食べられる店の名前は「さんしょの木」である。筆者は東京メトロ丸ノ内線の「新宿御苑前駅」から徒歩5分ほどのところにある同店へと足を運んだ。 ・看板メニューの『つけ担々麺』 「さんしょの木」に到着したのは13時50分頃。暖簾（のれん）がひらめくモノトーン調のお洒落な外観が印象的な店に入ると、昼のピークを過ぎていること
冷やし担々麺
自分が昔住んでいた街に、安くて速くて量が多い、店内は暗い感じのこじんまりとした中華料理屋があった。 自分が最初訪問した時は流行ってるとはいい難い。主人が一人で捌ける量の常連がいるような店だ。 店主はメニュー開発が好きなのかいろんなメニューを季節限定で提供していた。 その一つが冷やし担々麺だった。 その店は、細麺のちぢれ面に、濃厚なゴマダレと、ラー油。そして、麺の上にこんもりもられたキャベツの千切りと肉味噌といった感じの冷やし担々麺だった。 一人暮らしで、肉より野菜のほうがコスパが悪いことを知り、野菜をほとんど食べない自分にとって、まるでその冷やし担々麺は夏を健康的に乗り切るオアシスのようなものだった。 この店との出会いは、入社したての自分をランチに誘ってくれた社長が連れてきてくれた。社長もこのお店の常連だった。 ちょうど引っ越しをした場所から徒歩で2分、会社からは徒歩で10分というアクセス
下北沢に絶品担々麺が上陸！この味を長年待っていた、美食天堂 金威。
下北沢は担々麺空白地帯 下北沢のラーメン屋といえば、昔からある「一龍」や「みん亭」といった老舗に加えて、 鶏そばの「そると」、有名つけ麺の「やすべえ」、有名博多ラーメン「一蘭」など、色々なお店が立ち並んでいる。 が、これだけラーメン屋、つけ麺屋が多いにも関わらず足りていないジャンルがある。 そう、キングオブ麺（個人の感想です）の、担々麺である。 少し前までは、天手毬というはしご系の担々麺のお店があったが、いつのまにか閉店。 そもそも好みの系統とはちょっと違ったが、それでも担々麺を食べることができる幸せのために、たまに通っていた。 前にこの記事（東京で胡麻ゴマしい担々麺が好きなら、絶対にここ！な担々麺（桜新町））で書いたように、胡麻胡麻しい担々麺が好みなので、そんなものは下北沢では食べることできないよなぁと諦めていたが、この夏ついに絶品坦々麺が上陸したので、ご紹介。 濃い味の担々麺が好きな方
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