『英国一家、フランスを食べる』日本版へのあとがき - HONZ
NHKでアニメ化もされた大ヒット作『英国一家、日本を食べる』『英国一家、ますます日本を食べる』。その著者、マイケル・ブースの原点ともいえる作品が、待望の翻訳。英国で「ミシュランシェフの包丁よりキレッキレの書き味！」などと大絶賛された本作の、日本版あとがきを公開します。 最近引っ越しをした。棚や屋根裏の片づけをするときによくある話だが、昔の写真や書類に気をとられて、荷造りなんかそっちのけで、久しぶりに目にするアルバムについつい見入ってしまった。 そのなかには、家族を連れてパリで暮らしていたころの書類もあった。山をあさっていると、ル・コルドン・ブルーへの出願書類が出てきた。この学校の入学希望者は、一般的な出願書類や履歴書のほか、入学審査委員会宛てに志望理由を書いて提出しなくてはならない。たぶん学校側はこれを読んで、経験豊かなシェフたちの貴重な時間を無駄にしない、真剣な生徒かどうかを判断するんだ
第12回 田辺文学を読む会 『春情蛸の足』 : 田辺文学を読む会
美味しいもん大好きの田辺聖子さん。様々な工夫を凝らした料理の腕前は手際の良さと共によく知られるところです。大型本『田辺聖子の味三昧』は田辺作品の中に描かれた料理を再現し、作品に登場した「大阪の旨いもの店」巡りをしています。今月の図書に因んで、案内人より紹介されました。 『田辺聖子の味三昧』 講談社 1990年7月17日 初版第1刷発行 田辺さんが小説の中に食事のシーンを多く書くのは「食べものは人の心と心をむすびつけ愛を交わすに大きい力をもつ」から。そして「ただごと小説では食事は重要な要素」だからです。（『猫なで日記』） 本日の味めぐり『春情蛸の足』のメニューは8つ。主人公の8人は、独身・バツイチ・妻子持ちと境遇は違っても皆それぞれに「大阪の味」に一家言持つ中年男です。 8つの物語は、すきやき、てっちり、きつねうどん、たこやきetc・・・これらの馴染みの食べ物への主人公の愛着（執着）が大阪弁
『デザートはあなた』の“オイルサーディン丼”を再現！ - 本がないならブログをお読み
最近本棚に本がおさまらなくなってきた為、仕方なくあまり読まなくなった本を段ボールに詰めては自室の隅に置くようにしているのですが、はっと気がつくとまるで引越し寸前の住人の部屋みたいになっていて少し焦りました；。内心、床が抜けてしまわないかとひやひやしています…。 どうも、掃除のたびに重い段ボールを移動させなければいけない為慢性的な筋肉痛になりつつある管理人・あんこです。 本日作る再現料理は、『デザートはあなた』にて主人公・大西俊介さんが意中の女性・乃里子さんの家にあるあり合わせの材料でちゃちゃっと作った“オイルサーディン丼”です！ 小説『デザートはあなた』とは、大手広告代理店のＴＶ企画制作部に勤めている一見プレイボーイ風（けれども毎回口説きは不発に終わり、結果すごすごと一人寝ばかりの毎日を過ごす三枚目な役回りです；）な三十九歳の主人公・大西俊介さんが様々な才色兼備の女性達といい仲になろうとし
自分の好きなことを楽しくマイペースに続けて夢を実現！ シラサカアサコさんインタビュー
ーレシピ本の出版、おめでとうございます。現在の心境をお聞かせ頂けますか？ とにかく、びっくりしています。未だに信じられないくらいに。 本を出すと決まってから今日まで、色々なことがものすごい速さで進んでいって、まるで自分のことではないようです。 今回出版する“あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん！”には約60種類のレシピを掲載していますが、誰が作っても美味しく出来るように一から作り直しと大忙しでした。 先日は“あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん！”出版記念として、渋谷で“リアルあさこ食堂”(注1)という実際にご来店頂いたお客さまにお料理をお出しするイベントをやらせて頂いたりもして、色々な方たちに私が作ったご飯を食べて頂けて幸せでした。 一年前は普通のOLだったので、こんなことになっているなんて夢にも思っていませんでした。 でも、先日やっと出来上がった本を手にしてやっと実感が湧きました。レシ
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ネット予約が難しすぎる「伝説の家政婦」の正体は？ レシピ本も話題 (1/3) - ITmedia NEWS
