Casa BRUTUS No.231 試し読みと目次2019.05.08HomeCasa BRUTUS (カーサ ブルータス)Casa BRUTUS No.231 試 … Casa BRUTUS No.231 試し読みと目次 近年、地方のレストランを目指して旅をするフーディー（食通）が増えています。特色ある食材を調達し、郷土の調理法を取りいれ、こだわりの空間と名産の器で料理を提供するレストランは、その土地の魅力を知る”入口”にして、最大の旅の”目的地”。ここだけにしかないおいしいものを求めて、ローカルな旅をしてみませんか？ CONTENTS
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