No.9 渡邊雄一郎さん（シェフ／ジョエル・ロブション エグゼクティブ）[第1章]【13歳のハローワーク公式サイト】
HOME > この人に聞きたい！ > 渡邊雄一郎さん（シェフ／ジョエル・ロブション エグゼクティブ） 著名人インタビュー この人に聞きたい！ 渡邊雄一郎さん［シェフ／ジョエル・ロブション エグゼクティブ］ 辻調理師専門学校・同校フランス校卒業後、1991年よりフランスの1ツ星レストランや、ポールボキューズトーキョーの部門シェフを経験。 1994年 タイユバン・ロブション開業時に部門シェフとして厨房に入り、1998年よりタイユバン・ロブション カフェフランセ シェフ、2004年より現職。 渡邊雄一郎氏の仕事白書 恵比寿ガーデンプレイスにひときわ目立つシャトーレストラン。そのエグゼクティブシェフの渡邊雄一郎さんは、仏料理界の巨匠ジョエル・ロブション氏の料理を伝える直系の日本人シェフとして活躍しています。食に関わる仕事の中でも華やかに見えるフランス料理の世界ですが、シェフになられたいきさつや、レ
No.1 藤原和博さん（杉並区立和田中中学校校長）[第1章]【13歳のハローワーク公式サイト】
HOME > この人に聞きたい！ > 藤原和博さん（杉並区立和田中中学校校長） 著名人インタビュー この人に聞きたい！ 藤原和博さん［杉並区立和田中中学校校長］ 1955年生まれ。78年東京大学経済学部卒業後(株）リクルート入社。東京営業統括部長、新規事業担当部長などを歴任後、ヨーロッパ駐在、同社フェローなどを経て、02年からビジネスマンと兼務で杉並区教育委員会・参与を勤める。小中学校での教育改革にかかわり、自ら開発した[よのなか科]の実践が話題となり、03年4月から杉並区立和田中学校校長に就任。都内では義務教育分野で初の民間人中学校長。 藤原先生が都内初の民間人中学校長として話題になり、2003年4月から和田中学校に就任してから、丸2年以上がたちました。その間に、中学生の実態や抱える問題点など藤原先生の中で、はっきりしてきたこともあるのではないかと思います。書籍「13歳のハローワーク」を
No.5 高野登さん（ザ・リッツ・カールトン・ホテル日本支社 支社長）[第2章]【13歳のハローワーク公式サイト】
HOME > この人に聞きたい！ > 高野登さん（ザ・リッツ・カールトン・ホテル日本支社 支社長） 著名人インタビュー この人に聞きたい！ 高野登さん［ザ・リッツ・カールトン・ホテル日本支社 支社長］ ●第2章 ホテル業界の魅力とは なんでもやってみる。安全圏を飛び出す。そこから面白さが始まるんです。【高野】例えばレストランや車のディーラーでも、お客様と1対1で接する機会があるんですが、ホテルは滞在時間が圧倒的に長いわけです。1泊するだけでも少なくとも12時間以上は接点があります。従いまして滞在中には、場合によっては5人、10人のホテルマンと接点があるわけで、1人のお客様に対して10人のホテルマンが、それぞれ何かほっとすることを提供する機会がある。逆に、お客様も10回ぐらいはホテルマンに話しかけ、育ててくださる機会もあるわけですよね。ホテル産業がピープル産業と言われるゆえんかもしれません。
13歳のハローワーク 公式サイト
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No.5 高野登さん（ザ・リッツ・カールトン・ホテル日本支社 支社長）[第1章]【13歳のハローワーク公式サイト】
HOME > この人に聞きたい！ > 高野登さん（ザ・リッツ・カールトン・ホテル日本支社 支社長） 著名人インタビュー この人に聞きたい！ 高野登さん［ザ・リッツ・カールトン・ホテル日本支社 支社長］ 1953年、長野県生まれ。 ザ・リッツ・カールトン・ホテル日本支社 支社長。 プリンス・ホテルスクール（現日本ホテルスクール）第一期卒業後、ニューヨークに渡り、ホテルキタノ、 NYスタットラーヒルトン、NYプラザホテル、SFフェアモントホテルを経て 1990年ザ・リッツ・カールトン・サンフランシスコ入社。1992年に日本支社立ち上げのために来日。 その後ホノルルオフィス開設のためハワイへ転勤後、1994年に日本支社に転勤。ザ・リッツ・カールトン・ホテル大阪の開業準備に参画。現在は東京の開業を見据えブランディング活動に取り組む。リッツ・カールトンの成功事例を中心にした、企業活性化・人材育成・社
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「もっと教えて！みんなの仕事」オープンによせて | 村上龍氏のコメント
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