卵かけご飯好き必見！「小さな刃」で白身のドロッを切りまくる〈まぜ卵〉
writer profile Maruko Kozakai 小堺丸子 こざかい・まるこ●東京都出身。 読みものサイト「デイリーポータルZ」ライター。江戸っ子ぽいとよく言われますが新潟と茨城のハーフです。好きなものは犬と酸っぱいもの全般。それと、地元の人に頼って穴場を聞きながら周る旅が好きで上記サイトでレポートしたりしています。 “刃物のまち”として、700年以上の歴史を持つ岐阜県関市。 九州の刀匠・元重が関市に移り住んだことから刀鍛冶の技術が広まり、 いまや包丁・ハサミ・髭剃り・爪切りなど〈刃〉のつくものならなんでもつくっちゃう、 世界的にも注目される刃物の生産地です。 その関市でつくられる商品のうち、 リーズナブルでお土産にピッタリなものを発見！ 生卵をかき混ぜるのにつかうグッズで、 その名もズバリ〈まぜ卵（まぜらん）〉です。 軽くて可愛い黄色のまぜ卵380円（税別）。これが優れもの！
あったかヘルシーランチが3分で!?――弁当男子にオススメのスープジャー
12月中旬といえば、忘年会シーズンのまっただ中。つきあい酒の毎日に胃が疲れ、メタボの危機にさらされる時期でもある。せめてランチくらいは、あたたかくてヘルシーで、胃が休まるものを食べたい……そう思う人もいるのではないだろうか。 そんなビジネスパーソンにオススメなのが「スープジャー」（真空断熱フードコンテナ）だ。スープやシチュー、おでんなどの汁物を5～6時間くらい温かい状態に保てるポット型の入れものなのだが、実はこれをうまく使うとヘルシーなあったかランチを超短時間でつくれてしまうのだ。 さっそくどんなレシピがあるのか見ていこう。 短時間で準備できる低カロリーレシピがいっぱい スープジャーを使ったカンタンレシピの基本は、（1）熱湯を入れて2分くらい温めたスープジャーを用意 （2）具材を入れる （3）熱湯を入れて2～3時間待つ というもの。準備にほぼ1分しかかからないようなレシピもあるので、忙しい
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