本当に美味しいチキンステーキ｜何度も作りたい定番レシピVol.90
鶏もも肉の美味しさを最大限に引き出す、お店のチキンステーキの味を完全再現！ 鶏肉料理を究めた筋肉料理人が、皮はカリカリ、お肉はぷりぷりに仕上げるためのコツを、分かりやすい動画で解説します。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。 誰でも皮カリカリのチキンステーキを作れる！チキンステーキはファミリーレストラン、お弁当屋さん、コンビニ、どこにでもある人気の料理。誰にでも人気のチキンステーキですが、私はチキンステーキの皮はカリカリに焼きあげてもらえるとうれしい。逆に皮がフニャフニャで、噛むと脂が染み出てくるチキンステーキに当たると、それはそれで美味しいのですが、ちょっとがっかりしてしまいます…。 鶏肉の皮は嫌い…でもカリカリに焼いた皮は好き、なんて方も多いのではないでしょうか？ そんなあなたのためにチキンステーキの皮をカリッカリに焼く方法をご紹介します。 特
失敗ナシ！台湾スイーツ豆花（トウファ）
火をかける前に、A 豆乳200ml、生クリーム200ml、粉寒天6gをよく混ぜ合わせ、粉寒天を溶かしておく。 火をつけ、弱火～中火であたため、ふつふつしてきたら砂糖を入れる。 ※沸騰させないでください。
ネギ豚レタスの豆乳しゃぶしゃぶ鍋。
豆乳でまろやかなしゃぶしゃぶ鍋。真っ白でもしっかり出汁の味があるので、つけだれなしでO.K.! お好みで、ラー油やごま、すだちなどを添えて。
豚と里芋の簡単煮物。
豚肉と里芋の定番のおかずも、電子レンジを使うととっても簡単！下味から調理までワンボウルでできますよ。少し甘めなこっくり煮物です。
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全粒粉のアボカドスコーン
