タグ

すき家に関するLatのブックマーク (18)

  • 47NEWS(よんななニュース)

    閉校前、干支の大絵馬が12枚そろった 呉市の昭和高美術部が竜とシロヘビの2年分奉納 「学校がなくなっても絵馬は残る」

    47NEWS(よんななニュース)
    Lat
    Lat 2015/05/12
    まともに給与を払うと赤字とか、今まで何人の犠牲の上に成り立っていたんだ?
  • 「すき家」店員が「もう無理です」と倒れていた・・・病院に搬送されたときの状況は? - 弁護士ドットコムニュース

    「すき家」店員が「もう無理です」と倒れていた・・・病院に搬送されたときの状況は? - 弁護士ドットコムニュース
    Lat
    Lat 2015/04/22
    シフト管理のシステムも導入してないのか。全店に配備しないとワンオペが繰り返され、イメージ悪化が続くと思うのだがどうでもいいのかな?
  • 「すき家」デフレの成功モデル崩壊 ゼンショーHD、人手確保へ賃上げ (SankeiBiz) - Yahoo!ニュース

    過重労働が問題となった牛丼店「すき家」の第三者委員会は、8日公表した職場改善に向けた報告書で残業時間の削減に一層の努力を求めた。“ブラック企業”の汚名返上のため、親会社ゼンショーホールディングス(HD)は深夜の1人勤務体制の解消を進める考えだ。ただ複数勤務を支える人手は集まらず深夜営業の全面再開は遅れっぱなし。同社は人手確保のための賃上げに乗り出しており、人件費抑制で価格を抑えるデフレの成功モデルは崩壊しつつある。 「過重労働のような緊急事態は避けられた。しかし、やることはある」。同日午前、都内で発表会見に臨んだ第三者委員会の白井克彦委員長はこう述べ、一層の取り組みを促した。 報告書では、昨年2月時点で月間の時間外労働が100時間を超えた社員と店員が今年2月はいずれもゼロになったと指摘。昨年3月には109時間あった社員の月間平均残業時間も昨年10月以降、法定の45時間を下回ったことも示

    「すき家」デフレの成功モデル崩壊 ゼンショーHD、人手確保へ賃上げ (SankeiBiz) - Yahoo!ニュース
    Lat
    Lat 2015/04/10
    具体的に何を変えたかわからないが、社員数がほとんど変わらず残業時間がガクッと減るのは疑問だ。残業代未払いは働いた時間を勤務表に正しく記入できないことで発生することがあり、本当に改善しているのだろうか?
  • 東京新聞:時給1500円でも牛丼店求人難  「すき家」問題でイメージ悪化:経済(TOKYO Web)

    東京都心にある牛丼店のアルバイトの時給が上がっている。慢性的な人手不足に加え、一人勤務体制の過酷な「ワンオペ」により「ブラック企業」の批判を受けた、「すき家」のイメージダウンも影響しているようだ。住宅地から離れ、通勤に時間がかかる東京・渋谷の繁華街などでは、求人段階の深夜の時給が千五百円を超える牛丼店もある。 (白山泉)

    Lat
    Lat 2015/03/05
    労働環境の改善には「ワンオペをしない」なんて書かれていないだから避けるのは当然かと。すき家の場合店舗に求人広告貼ると慢性的に人が足りなくて、ひょっとして過酷労働させられる?と思われてしまうかもね。
  • すき家 全店で深夜営業を再開へ NHKニュース

    過重労働が問題となって多くの店舗で深夜営業を休止した大手牛丼チェーンの「すき家」は、労働環境の改善や人手の確保にめどがついたとして、すべての店舗で順次、深夜営業を再開する方針を固めました。 「すき家」は過重な労働の問題が指摘されたことをきっかけに、全国およそ1200店舗で深夜営業を休止していましたが、今後すべての店舗で深夜営業を再開する方針を固めました。 深夜営業の再開は順次進め、ことし3月末までに、およそ700店舗で実施し、ことし6月末までには、すべての店舗で行う計画です。すき家を巡っては深夜時間帯に1人で勤務するいわゆる「ワンオペ」などが問題となったことで多くの店舗で深夜営業を休止し、これによって運営する親会社が今年度の中間決算で創業以来、初の最終赤字となるなど業績面にも影響が広がっていました。 このため、会社では調理に手間がかかるメニューの見直しや研修の強化などを進め、労働環境の改善

    すき家 全店で深夜営業を再開へ NHKニュース
    Lat
    Lat 2015/01/23
    結局「ゼンショーの労働環境改善調査報告書」がどのように是正されたのかプレスがない。2月~3月の人手不足の時期にまたパワーアップ工事が行われそう。年度ごとに労働環境改善調査報告書を書いてもらうつもりかな?
  • すき家、ワタミ、王将…従業員の寿命と引き換えに急成長した「ブラックの雄」がこの先生きのこるには : お料理速報

    すき家、ワタミ、王将…従業員の寿命と引き換えに急成長した「ブラックの雄」がこの先生きのこるには 2014年12月02日16:00 カテゴリニュース経営・決算 1: パロスペシャル(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/11/30(日) 20:35:25.28 ID:zFhM2vD/0.net BE:586999347-PLT(15000) ポイント特典 sssp://img.2ch.sc/ico/004.gif 勝ち組を悩ます収益力の低下は、裏を返せばデフレ下の成長が従業員の犠牲に支えられていたということなのだろうか。(中村智隆) ゼンショーHDは11月10日、27年3月期の連結業績予想を下方修正した。 営業損益は、従来予想の80億円の黒字から一転して17億円の赤字に見直し、最終赤字は従来の13億円から75億円に大幅に引き下げた。 通期の営業赤字は昭和57年の創業以来初めて。配当も初めて見

    すき家、ワタミ、王将…従業員の寿命と引き換えに急成長した「ブラックの雄」がこの先生きのこるには : お料理速報
    Lat
    Lat 2014/12/03
    ワタミの社員で地域限定社員のような人は、地域にワタミが無くなったら通常の社員より簡単にクビに出来るし、宅食と介護分野で売り上げているので生き残るかも。すき家は危なそうだがどうなるか。
  • すき家 約1200店の深夜営業中止 NHKニュース

    大手牛丼チェーン「すき家」を展開する「ゼンショーホールディングス」は、長時間勤務など過重な労働が指摘された従業員の勤務態勢を大幅に見直すとして、10月1日から24時間営業の店舗の60%以上に当たる、およそ1200店舗で深夜営業を中止する方針を固めました。 関係者によりますと、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーホールディングスは、24時間営業を行っている全国1867の店舗のうち60%以上に当たる、およそ1200店舗で10月1日以降、午前0時から午前5時までの深夜営業を中止する方針を固めました。 「すき家」では、長時間の勤務や「ワンオペ」と呼ばれた深夜時間帯の1人勤務など過重な労働が問題化したことを受けて、会社が従業員の勤務態勢を抜的に見直していました。 その結果、労働環境の適正化を図るには、従来のような営業を続けることは困難だとして、半数以上の店舗で深夜営業を中止することにしたもの

    Lat
    Lat 2014/09/30
    結局深夜営業をやめるのか。ワンオペを強要される労働者にとっては良いことだと思うが、営業停止前の牛肉もしくはお米の処分など店舗側の負担になりそうなので、今後は採算が取れなくて撤退する店舗が増えそう。
  • すき家、驚愕の超社員管理体制 細かいすべての動きを秒単位で規定、間違うと叱責

    8月6日、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショーホールディングス(HD)は、2015年3月期の連結最終損益が、従来予想の41億円の黒字から13億円の赤字になる見通しだと発表した。売上高予想も従来の5379億円から5250億円に、営業利益予想も同159億円から80億円にそれぞれ下方修正した。その要因は、以前より問題視されてきたすき家の深夜の1人勤務「ワンオペ」廃止により、一部店舗が深夜営業を休止したり、店員を確保できず一時閉店に追いやられる店舗が発生していることによる。 「『昼夜を問わず、生活のすべてを捧げて働き、生き残った者が経営幹部になる』というビジネスモデルが、その限界に達し、壁にぶつかったものということができる」 7月、すき家の労働環境改善に関する第三者委員会(委員長・久保利英明弁護士)はこのように指摘し、調査報告書でビジネスモデルの抜的改革を迫った「ワンオペ」の早期解消や経営

    すき家、驚愕の超社員管理体制 細かいすべての動きを秒単位で規定、間違うと叱責
    Lat
    Lat 2014/08/12
    「全戦全勝する」との覚悟を込めて、社名をゼンショーとしたとあるが、給与未払いなどで裁判で全敗じゃないか。/すき家の牛丼価格は労基法を守らずに実現しているだけであり、経営者は努力していない。
  • すき家:牛丼価格27日から引き上げ 並盛り291円に - 毎日新聞

    Lat
    Lat 2014/08/07
    当然券売機を設置してレジ待ちを解消するんですよね?え?やらないの?
  • 深夜1人勤務の「すき家」に強盗 女性バイトが被害

    千葉県市原市の牛丼店「すき家」に刃物を持った男が押し入り、1人で勤務していた女性アルバイトを脅して現金を奪って逃げました。すき家は、深夜の1人勤務を改善する方針を打ち出したばかりでした。 5日午前3時すぎ、市原市のすき家市原能満店で、強盗被害に遭ったと女性アルバイトから通報がありました。警察によりますと、マスクをした男がカウンターの中に押し入り、1人で勤務していた27歳の女性アルバイトに刃物のようなものを突き付け、「金を出せ」と脅しました。アルバイトがレジから約5万円を渡すと、男はそのまま逃げました。店内に客はおらず、女性アルバイトにけがはありませんでした。勤務する人数が少なすぎるとの指摘を受け、すき家の経営側は深夜の1人勤務を解消する方針を打ち出したばかりでした。

    深夜1人勤務の「すき家」に強盗 女性バイトが被害
    Lat
    Lat 2014/08/06
    すき家は松屋のように券売機方式にできないの?バイトの負担も減るし金銭の取り扱いも無くなり強盗被害も減ると思うんだけど。それとも投資できないほどやばいの?/もちろんそれでもワンオペはダメだが。
  • ブラック企業認定?「すき家」への不買運動の可能性

    58年北海道生まれ。81年東京大学経済学部卒。三菱商事、野村投信、住友信託銀行、メリルリンチ証券、山一證券、UFJ総研など12社を経て、2005年に楽天証券経済研究所客員研究員、23年3月から現職。 山崎元のマルチスコープ 旬のニュースをマクロからミクロまで、マルチな視点で山崎元氏が解説。経済・金融は言うに及ばず、世相・社会問題・事件まで、話題のネタを取り上げます。 バックナンバー一覧 「すき家」の長時間労働問題で 白黒判定は限りなく「黒」? 牛丼チェーン「すき家」の長時間労働等の問題で、同チェーンを運営するゼンショーホールディングスが設置した第三者委員会(久保利英明委員長)の調査報告書が発表された。 世間には、「白黒をはっきりさせる」という表現があるが、いわゆる「ブラック企業」ではないかとの世評の高いすき家及びゼンショーホールディングスに関して、決着を付ける内容が期待された報告書だ。 第

    ブラック企業認定?「すき家」への不買運動の可能性
    Lat
    Lat 2014/08/06
    働いている人が追い込まれ苦しんでいるところで、おいしくご飯なんて食べられませんよ。
  • すき家ゼンショーの「第三者委員会からの調査報告書受領に関するお知らせ」がまるで牛丼売ってる蟹工船 : 市況かぶ全力2階建

    決算発表が出ないことを怪しんでストップ高まで買われたエックスネット、TOBされるどころか逆に資提携解消で切られて過剰にお金が流出するお笑い劇場に

    すき家ゼンショーの「第三者委員会からの調査報告書受領に関するお知らせ」がまるで牛丼売ってる蟹工船 : 市況かぶ全力2階建
    Lat
    Lat 2014/08/01
    ゼンショーがブラック企業大賞(2014)にノミネートされていないのは何か理由があるんですかね?
  • 「すき家のビジネスモデルは限界」 第三者委員会が「調査報告書」を公表 (弁護士ドットコム) - Yahoo!ニュース

    「すき家」の労働環境改善に関する第三者委員会(委員長・久保利英明弁護士)は7月31日、調査報告書を、すき家を経営するゼンショー側に手渡した。 報告書は、社員へのヒアリング・現場スタッフへのアンケートなどに基づいて、「すき家の運営は、法令違反であることはもとより、社員の生命、身体、精神に危険を及ぼす重大な状況に陥っていた」と認定。「過重労働問題等に対する“麻痺”が社内で蔓延し、『業界・社内の常識』が『社会の非常識』であることについての認識が全社的に欠如していた」と、経営側の認識不足を厳しく指摘した。 報告書はさらに踏み込み、「『昼夜を厭わず、生活のすべてを捧げて働き、生き残った者が経営幹部になる』というビジネスモデルが、その限界に達し、壁にぶつかったもの」と言及。経営層の意識改革を迫った。 ●「ワンオペ廃止」も提言 「すき家」は、深夜業務を一人でこなす「ワンオペ」がネットで有名になり

    「すき家のビジネスモデルは限界」 第三者委員会が「調査報告書」を公表 (弁護士ドットコム) - Yahoo!ニュース
    Lat
    Lat 2014/08/01
    ゼンショーのビジネスモデルはレバレッジ経営だからハイリスク・ハイリターンですね。これまでは従業員を苦しめて自転車操業でハイリターンを得てたが、これからはハイリスクが待ち構えてますね。
  • すき家の奴隷アルバイトの給料計算がヤバいことになっている「1時間あたり5000円以上の売り上げがない場合、実際に労働した時間よりも短い時間でしか勤怠カウントされない」:ハムスター速報

    TOP > すき家 > すき家の奴隷アルバイトの給料計算がヤバいことになっている「1時間あたり5000円以上の売り上げがない場合、実際に労働した時間よりも短い時間でしか勤怠カウントされない」 Tweet カテゴリすき家 0 :ハムスター2ちゃんねる 2014年5月30日 9:59 ID:hamusoku 私は牛丼チェーン店のすき家でアルバイトをしている大学生です。 始めてからもう一年以上経ちますが、すき家で勤務していると、なんだか不当に搾取されているのでは?と思うことがよくあるので、法律関係に詳しいみなさま、以下に記す事例が法の範囲を逸脱しているか否か、教えてください。 ◆ブレイクシフトと言われる制度 売り上げの悪い店舗では、時間帯ごとの売り上げが悪いと、実際に労働した時間よりも短い時間でしか勤怠表につけることができないことがあります。これは、各地域にいるブロックマネージャーと呼ばれる社員

    すき家の奴隷アルバイトの給料計算がヤバいことになっている「1時間あたり5000円以上の売り上げがない場合、実際に労働した時間よりも短い時間でしか勤怠カウントされない」:ハムスター速報
    Lat
    Lat 2014/05/30
    元ネタはこれか。http://okwave.jp/qa/q5036023.html /アルバイトは業務委託とかゼンショーが言い出して、残業代の支払いの裁判でゼンショーが全敗して、現在に至るのかな?
  • Expired

    Expired:掲載期限切れです この記事は,産経デジタル との契約の掲載期限(6ヶ月間)を過ぎましたのでサーバから削除しました。 このページは20秒後にITmedia ニュース トップページに自動的に切り替わります。

    Lat
    Lat 2014/05/28
    株価を見ると、究極の自転車操業みたいだからもう危ないんじゃないかな?/ゼンショーにしろワタミにしろ価格の安さで勝負してきたところは脱デフレに失敗して苦しんでるな。
  • すき家のゼンショーHD社長「3K仕事やりたがらない」:朝日新聞デジタル

    人手不足に悩む外大手ゼンショーホールディングスの小川賢太郎社長は「日人はだんだん3K(きつい、きたない、危険)の仕事をやりたがらなくなっている」と嘆く。傘下の牛丼チェーン「すき家」では2月以降、アルバイト不足で一時閉店が相次ぎ、28店が今も休業中。景気回復に伴う人手不足は、外や小売りで深刻だ。原則である24時間営業をやめる店も出ているといい、「深夜営業が一番難しい」。

    Lat
    Lat 2014/05/14
    すき家は3Kプラス強盗遭遇率も高いからな・・・
  • すき家の「人手不足閉店」はなぜ起こったのか?

    久々に真面目な記事を書いていきたいと思います。 すき家人手閉店騒動とは?今現在、すき家では「パワーアップ閉店」を謳った閉店が相次いでいるそうだ。 すき家が人員不足で一時閉店しまくってるらしい : ガハろぐNewsヽ(・ω・)/ズコー その閉店について、J-castさんが問い合わせたところ「広報が不在」という返事であり、企業サイトでもなんの声明も現時点で出ていない。 (1/2) 牛丼「すき家」店舗が次々と『人手不足閉店』 新メニュー「鍋定」に従業員が憤慨? ネットに「やってられん!」の声 : J-CASTニュース ちなみに、日経新聞さんはJ-castの報道の後にすき家/ゼンショーホールディングス双方がホームページでも出してないことを記事にして、話題になっている。 すき家、半数の1000店舗を改装 より迅速に商品提供  :日経済新聞 日経の記者は特ダネを仕入れる裏ルートでもお持ちなの?…

    すき家の「人手不足閉店」はなぜ起こったのか?
    Lat
    Lat 2014/03/24
    パートの人が3月に集まらないのは、ゼンショーに問題があるとして、他には所得税控除(103万円だっけ?)の問題もありそう。後者の問題だったとしたら4月から人手不足の問題は何とかなりそうだと思うが。。。
  • すき家の大量休店騒ぎ、従業員「牛すき鍋の乱」 ゼンショー「パワーアップ工事」 : 市況かぶ全力2階建

    決算発表が出ないことを怪しんでストップ高まで買われたエックスネット、TOBされるどころか逆に資提携解消で切られて過剰にお金が流出するお笑い劇場に

    すき家の大量休店騒ぎ、従業員「牛すき鍋の乱」 ゼンショー「パワーアップ工事」 : 市況かぶ全力2階建
    Lat
    Lat 2014/03/24
    同じゼンショー傘下のココスとかは大丈夫なのかな?ひょっとして店員が少なかったりする?
  • 1