ローソン600円ワインに激賞が続出「銀座のクソ高いワインって…」の声
ローソンのオリジナルワインブランド「カーサ・スベルカソー」（ローソンの公式サイトより） コンビニのワインというと「安かろう悪かろう」のイメージがあったが、SNS上で「ローソンで約600円で買った赤ワインが銀座や西麻布の高級店で飲むワインと変わらないほど激ウマ」と話題になっている。実際にそれほどのおいしさなのか、プロのソムリエに評価してもらった。 話題となっているのは、ローソンのオリジナルワインブランド「カーサ・スベルカソー」シリーズの赤ワイン「カーサ・スベルカソー シラーズ」。600円ほどで販売されているチリ産の格安ボトルワインだが、1月下旬にSNS上で「ローソンで買った500円くらい（正確には約600円）のワインが美味すぎて、これまで銀座や西麻布で飲んできたクソ高いワインとは一体何だったのかという気持ちになっている」という書き込みが拡散されたことをきっかけに「コスパ最強ワイン」として注目
ブルゴーニュワインというジャンルが、すでに終わっていた。
ひとつのジャンル、ひとつの夢の終わりに出会ったことはあるだろうか。 私の場合、つい最近出会ってしまった。ブルゴーニュワインというジャンルの終わりを。 上の写真は、ブルゴーニュワインの瓶である。悲しいことに、飲んでしまった後で中身が無い。ワイン愛好家の人なら、これらの空瓶のラベルを御覧になって「たいしたことのないメーカーだわ……」とニヤニヤするかもしれない。 そう。私が最近飲んだブルゴーニュワインのメーカーはいわゆる一流どころではなく、有名じゃなかったり最近パッとしなかったりするメーカーのものである。 そうした、二流以下のブルゴーニュワインすら漏れなく値上がりして、いよいよついていけない価格帯に到達してしまったのである。 あまり熱心に読む気がない人も、是非、「ブルゴーニュワインは価格的に終わってしまってマジで富豪の飲み物になってしまった」──これだけは覚えて帰ってください。 15年前、ブルゴ
30年前には考えられなかった… ｢地球沸騰化｣がスウェーデンのワインメーカーのチャンスに
｢地球沸騰化の時代が到来している｣ものの、スウェーデンでは気温の上昇によってワインメーカーに新たなチャンスが生まれている。 気温が上がったことで、スウェーデンではブドウの生育期間が約20日のびた。 ｢30、40年前には考えられなかったような成長が見られます｣とあるワインメーカーは話している。 ｢地球沸騰化の時代が到来している｣ものの、一般的にワインの生産で有名というわけではないスウェーデンがチャンスをつかもうとしている。AP通信が報じた。 ｢30、40年前には考えられなかったような成長が見られます｣とAP通信に語ったのは、今から20年以上前にスウェーデンで初めてワインの生産を始めたGöran Amnegårdさんだ。 気候変動の影響がスウェーデンにも及ぶ中、スウェーデン産ワインの台頭に｢報われた気がする｣とAmnegårdさんは話している。 その一方で、イタリアやギリシャ、スペインといった
ワインを飲んでいるんじゃない。情報を飲んでいるんだ。
「ヤツらはラーメンを食っているんじゃない。情報を食っているんだ。」 『ラーメン発見伝』という漫画を読んだことのない人でも、このフレーズを読んだことのある人、スキンヘッドのおっさんが凄い顔をして言い放っているのを見たことのある人は多いはずだ。 コラ画像にも登場しがちなインターネットの有名人、芹沢さんのお言葉である。 グルメもお酒も、情報を飲み食いしていませんか？ 「ラーメンを食っているんじゃない。情報を食っているんだ」とは、いかにも現代人に刺さりやすいセリフだと思う。 だってそうだろう？ 現代社会にはモノが溢れていて、それ以上に情報が溢れている。星の数もだ。 ラーメンでもアニメでもゲームでも、コスパやタイパを意識するならジャンルを総当たりするより優れた情報源に頼って良いものを選びたくなる……のはわからなくもない。 だが、そうやって情報が先行するかたちでグルメや娯楽に向き合うと、自分の五感で味
自分好みのワインをAIが見つけてくれるワインショップ「wine＠ EBISU」を体験してみた | IoT NEWS
2023-01-042023-01-04 自分好みのワインをAIが見つけてくれるワインショップ「wine＠ EBISU」を体験してみた 株式会社ブロードエッジ・ウェアリンクが運営する「wine＠ EBISU(ワインアット エビス)」は、AIを活用したパーソナライズワイン診断で自分の好みを見つけ、試飲・購入して楽しむことが出来る体験型のショップ＆バーだ。ソムリエが厳選した約800種類のワインが揃い、常時30種類以上のワインを1杯250円/20ml（税抜）から試飲することができる。 私のように普段あまりお酒を嗜まない人がワインショップと聞いて思い当たるのは、知識がないと難しい、一見さんお断り、のような、少し身構えてしまう世界だ。ワインを1本買うということ自体、慣れていないと自分好みの味かどうかわからない、失敗してしまうのではという印象を持っていた。 「wine＠ EBISU」では、スマホから簡
目利きワインの良さを伝えるメルマガ経由の売上が4割！「フィラディスワインクラブ」のリピーター獲得術
『MarkeZine』が主催するマーケティング・イベント『MarkeZine Day』『MarkeZine Academy』『MarkeZine プレミアムセミナー』の 最新情報をはじめ、様々なイベント情報をまとめてご紹介します。 MarkeZine Day
赤ワインが「油っこい料理やおつまみと相性抜群な理由」が科学的に解明される
ワイン愛好家の間では、ワインが特定の素材や料理の味を最大限に引き出してくれることがよく知られており、特に赤ワインはチーズや肉料理など油脂分が多い食べ物との相性がいいと言われています。ワインの名産地として世界的なフランス・ボルドーにあるボルドー大学の研究により、なぜ赤ワインと油っこい食べ物の相性がいいのかが突き止められました。 New Insights into Wine Taste: Impact of Dietary Lipids on Sensory Perceptions of Grape Tannins | Journal of Agricultural and Food Chemistry https://pubs.acs.org/doi/full/10.1021/acs.jafc.0c06589 Scientists reveal the secret that makes r
お酒好きに知ってほしいワインの正しい保存法
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｢食事とワイン合わせ方｣重要な2つのポイント
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ワイン初心者にもおすすめ、お手頃価格で手に入るワイングラス12選
ZEPPELIN ドイツ腕時計ブランドの"ZEPPELIN"とのコラボレーションウォッチパートナ... 詳細を見る
ワイン選びが劇的に上手くなる2つのポイント
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"最高の家飲み"を実現する｢高コスパの酒｣5選
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ソムリンのおすすめワイン1000本！2019年下半期まとめ|ソムリン
ミスターソムリン浦川 ソムリン代表。2009年星野リゾート入社、星のや京都開業メンバーとして、サービス、施設管理の全般担当。2014年ソムリエ資格を取得、同年星野リゾートを退社。Domaine Bouchonを立ち上げ、現在ワインのコンサルティングやイベント、ソムリエとして活動。 ソムリンの浦川です。 ワインの試飲を行なっているソムリンですが、 いろんな方から「美味しいワインを教えてくれ！」との声をたくさんいただきます。 ワインも色々ありますし、国や値段帯も様々・・・。 もういっそのこと、ドカっと皆さんにご紹介したいと思います。 なぜ公開するのか？ 毎日大量のワインを５年間試飲して、一昨年あたりにやっとポイントが安定してきた気がします。 年間3万本程テイスティングしているソムリンなのですが、その中でも2019年下半期にテイスティングしたワインで良さげなものだけを抽出したものです。 今回表に
素人のワイン選びは9割のウンチクを捨てよ
まず、ヴィンテージ。最近は年によってバラつきのない、安定したクオリティのワインをつくる技術が発達してきました。「この年はマズい」「この年はサイコー！」というワインが減ってきたのです。 さらに、産地（ここでの産地とは国ではなく、「ボルドー」など国内における特定の「地方」を指します）。ちまたでは「産地で話せたほうが玄人っぽい」と思われがちですが、 それは「○○地方の○○川沿いの○○さんの畑のブドウを使ったワイン、ある？」などピンポイントで話せるほど詳しい人の場合のみ。そうでなければ、一口に「ボルドー」と言っても広大ですから、味に幅がありすぎて、参考になりません。 というわけで、自分の好みのワインを知るには、「品種」さえ理解できていれば「ほかは一切ムシ」でOKなのです。 まず覚えるべき品種は「赤5白3」だけ！ だいぶ絞られたかと思いきや、ワインに使われるブドウの品種だけでも、世界には200も3
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ワイン好き必見。風味を長持ちさせる全自動真空ワインストッパー「Bonar」 | ライフハッカー・ジャパン
『赤ワインは室温で』は、ヨーロッパの涼しい室内の温度であって、日本の常温ではない「知らなかった」「今度から少し冷やして飲もう」
チーズとワインは認知機能の低下を防ぎあう「最強の組み合わせ」だと判明！ - ナゾロジー
【2000円以下】おすすめワイン10選。最高コスパとおいしさを両立するのは？
特報！ 米国版『GQ』が説くオドロキの新常識！──ワインの常識すべてを変える20の新ルール
