食べられる植物の見分け方とその危険性 - 火薬と鋼http://alfalfalfa.com/archives/393937.htmlでアメリカ陸軍のサバイバルマニュアルの「外地でのサバイバルで、未知の動植物を食べられるかどうか判定する方法」が紹介されていた。 しかし食用であるかどうかを判断するテストとして軍のマニュアルに載っているものは、もっと込み入ったものだ。 この判定法は"Universal Edibility Test"と呼ばれ、昔から軍のサバイバルマニュアルや民間のサバイバルガイドで紹介されている。 説明や解説を加えたり、いくつかの項目を統合したりしている例もあるが、基本は同じだ。 Army Field Manual FM 21-76 (Survival, Evasion, and Recovery)192ページ以降から翻訳してみよう。 1. 一回に食用になり得る植物の一部位以外食べてはならない。 2. 植物を基本的な構成―葉・
