むしろ素人のほうが｢マニアックな売り場｣を作れる…国文科卒の書店員が神保町に"数学の聖地"を築くまで 5000冊の数学書が揃う｢書泉グランデ｣の秘密
数学愛好家が「聖地」と呼ぶ書店が東京・神保町にある。コーナーを担当する書店員の布川路子さんは、短大の国文科卒で、配属されるまで数学には縁がなかった。なぜ「聖地」を築きあげることができたのか。ノンフィクションライターの神田憲行さんが取材した――。 担当になった時には全くの素人だった ここ10年ほどの間、「数学ブーム」だといわれて久しい。複数の大人向けの数学塾が開校したり、大がかりな数学イベントも開催されたりした。その動向はNHK番組「クローズアップ現代」でも特集されている。 書籍でもタイトルに「文系でもわかる」「大人の学び直し」とついた数学書が書店に並び、数学をテーマにした漫画の刊行も相次ぐ。そんな「数学愛好者」「数学好き」たちから「聖地」と呼ばれるのが、東京・神田神保町にある「書泉グランデ」だ。4階の数学書コーナーを担当する書店員の布川路子ふかわ みちこさんは、愛好家たちにはおなじみの存在
小さな地下街の飯 :: デイリーポータルZ
1987年東京出身。会社員。ハンバーグやカレーやチキンライスなどが好物なので、舌が子供すぎやしないかと心配になるときがある。だがコーヒーはブラックでも飲める。動画インタビュー 前の記事：土曜のお便り 〜ハンマーヘッドトーナメント イメージしている地下街と違う 広めの路地を歩いていたら気になる看板があった。 ここ。 『味の地下街』 すごい細い階段。 『地下街』と聞いて僕が思い浮かべるのは東京駅の八重洲地下街である。 とにかく広くてなんでもある。ホームページを見たら約180店鋪があり駐車場の台数も774台もあった。 デイリーポータルZでも何度も訪れている。 明るくて広い。写真はこちらの記事（現実世界ダンジョンは地下何階まで行けるのか？）より 他には大阪だとホワイティうめだ、名古屋では駅を中心にエスカ、ファッションワン、ゲートウォークなどなんと9つの地下街が隣接しているらしい。 とにかく土地土地
「飲む焼き魚」の濃厚ラーメン 頭から尻尾までを余さず活用 （日本食糧新聞） - Yahoo!ニュース
ラーメン単品は850円（税込み）。スープは、“義兄弟店”の東京・新橋「炭火焼濃厚中華そば 倫道」の味がベースになっている。「鯖」のほか、「鰯」「海老（あまえび）」「鮭」「烏賊（するめいか）」の5種類のスープで展開 東京・神田に炭火焼きの魚や海鮮でスープをとった珍しいタイプのラーメン店「炭火焼濃厚中華そば 海富道」が5月、オープンした。同店を展開するMUGENでは、規格外などの理由から市場で売れ残り、廃棄されてしまう“もったいない魚”を積極的に活用する「もったいないプロジェクト」を推進しており、今回のオープンはその新しい取組み。 飲食店の仕入れ数が激減してしまったことで、買い手が付かずに廃棄されてしまう豊洲市場の“もったいない魚”を仕入れて炭火焼きにし、頭から尻尾まですべてを捨てることなく特殊ペーストにしたものをベースにスープを作っている。 サバ、イワシ、エビなど、それぞれのラーメンごとに異
神田駅からすぐの「ワニバル」でワニ肉など珍肉料理が楽しめる！女子会が盛り上がること間違いなし - 言いたいことやまやまです
こんばんワニの時間です。 神田駅近くにある、ワニやカンガルーやダチョウのお肉がいただけるという「ワニバル」さんに行ってきました。 こじんまりとした店内ながら、テーブル席とカウンター席の両方が用意されていて、我々が伺ったときには先客におひとりさまが1杯やっておりました。 ワニバルというからにはバル感を楽しもうと思い、生ビールではなくヒューガルデン（800円）を頼んでみました。バルとかビストロとか言われると、カッコイイ名前のビールを飲みたくなるのです。しかしバルとはなんなのでしょうか。ビストロもわかりません。私が好きなのは大衆酒場の4文字です（バル＝サクッと飲める洋風居酒屋 だそうなので、大衆酒場ですね）。 ちなみに生ビールは「ドラフトモルツ香るエール（500円）」です。 手始めにオーダーしたのは「チョウザメのカルパッチョ（1200円）」。写真で見るよりも量は少なめ、大衆酒場にしては高級なお料
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東京都千代田区神田佐久間町の肉入り台湾まぜそば＠麺屋こころ
H30.2月閉店しました どうもキュウです！そろそろ暑い季節に突入です。 今年はカラ梅雨で雨が少ないので東京都内は毎日太陽が照りつけていますが、湿度が少ないので比較的過ごしやすい日々が続いています。 過ごしやすいとはいえ、気温も結構上昇気味なこの頃ですので熱いラーメンよりはつけ麺やまぜそばと言った類のものが食べたくなるのが人情ってものでして、この日もラーメンを食べようと出かけたのですが、まぜそばが食べたくなり結局良く飲みに行く飲み屋の近所に最近オープンした神田佐久間町の麺屋こころに行ってきました。 オフィス街の片隅にあり今年１月にOPENしたばかりの新しい店舗です。 先日も当ブログで紹介しましたが、最近僕の中でまぜそばがブームになっているので今回も台湾まぜそば一択と心に決めてこころに突撃しました！ 入り口を入って右側に食券機があったのでソコで食券を買います。 元気がよく接客の態度が物凄く良
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