「完全禁煙化」から3カ月で串カツ田中はどうなった？ 客数と売り上げに驚きの変化「完全禁煙化」から3カ月で串カツ田中はどうなった？ 客数と売り上げに驚きの変化：客層にも大きな変化（1/2 ページ） 2018年6月1日からほぼ全店を全席禁煙化した串カツ田中の売り上げや客数にはどのような変化がでたのだろうか。従業員の受動喫煙を防止するとともに、ファミリー層の利用増を狙っていたが…… 2018年6月1日からほぼ全店を全席禁煙化した串カツ田中が、直営の既存店（開店から18カ月以上経過した店舗）における6～8月の売上高や客数を発表した。 全面禁煙化から1カ月後には、来店した喫煙者が店内でたばこを吸えないため、近隣の路上で喫煙し、地域住民から苦情が出るといった問題があったが、業績面ではどのような変化があったのだろうか。
