◆季節の逸品・お知らせ ■能登治 季節のおすすめ!「鴨つくねせいろ」と「桜おろし蕎麦」「鴨せいろ」 ■総本家 更科堀井 毎年人気の「深川そば」が始まりました。冷深川そばには天然せりを使用しています。 ■かんだやぶそば 季節のおすすめ 「季節の天ぷら」「牡蠣そば」「若竹そば」 ■神田まつや 節句そば『くさきり』を調製いたします。3/4(月)です。 ■芝大門 更科布屋 「蛤そば」大きさも揃い、販売をスタートしました。 お節供には欠かせない縁起の良い蛤を是非ご賞味ください。 ■築地 さらしなの里 「生粉打ちそば」十割そば。二八そばとは違う産地。挽き方のそばをご用意 ■日本橋 やぶ久 春野菜の天せいろ(たらの芽、菜の花、うるい、アスパラガス、山うど等) 「桜海老の天ぷらそば」「白魚の天ぷらそば」