南ア・リステリア流行の発生元が明らかに （BBC News） - Yahoo!ニュース南アフリカ政府は4日、感染が広がっているリステリアの発生元を突き止めたと発表した。同国ではこれまでにリステリアに1000人以上が感染、180人が死亡し、史上最悪の事態となっている。 リステリアの流行元となったのは、北部リンポポ州ポロクワネの食品加工会社エンタープライズ・フーズ。同社工場から採取した環境サンプルのうち16種以上で、最も悪性の強いリステリア菌である「ST6」が検出された。当局は他の施設についても検査を進めている。 アーロン・モツォアレディ保健相は国立伝染病研究所での記者会見で、エンタープライズ・フーズと同業RCLフーズのソーセージをリコールする可能性があると指摘。また、既に対象製品を購入した消費者については、冷蔵庫を消毒する必要があるという。エンタープライズ・フーズの工場は近く閉鎖される見通しだ。 また保健省は、加工肉が小売店内でリステリアに汚染される可能性もあると警告している
