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中華に関するkash06のブックマーク (3)

  • 甜水麺 | 四川料理香王 | 中華料理 | 錦糸町 - ネットに影響される人の日記

    錦糸町「香王」の甜水麺ランチセット780円 また新たな中国麺が都内に登場。甘味と辛味が同時に味わえる四川省成都の名物。現地でべたものはゴマダレ風味でしたが、こちらは後味に残るニンニクが印象的。うどんに似た麺はむっちり骨太な歯応え。何故か魯肉飯とセット。 住所:東京都墨田区錦糸3-13-12 pic.twitter.com/FfukxyULkq — 80C[ハオチー]中華料理がわかるWEBメディア (@80Cjp) 2020年6月29日 毎度おなじみハオチーアカウントに影響されて錦糸町の香王に行ってみました。密を避けるためディナータイム開始の17時ちょうどに行ったら狙い通り客は私だけでした。錦糸町は以前に行った李湘潭湘菜館や劉の店の他にもおもしろい中華料理店がたくさんありそうなので楽しい。というわけで写真です。 外観です。いま気づいたけど2階はガールズバーなのか。今度はそちらも…… 小皿料

    甜水麺 | 四川料理香王 | 中華料理 | 錦糸町 - ネットに影響される人の日記
    kash06
    kash06 2021/08/10
    移転してきた蒙古タンメン中本とか、移転してきたビリーザキッドとか坊々樹とか、とにかく移転先でおなじみな一角ですね!(どんな馴染み方だ / 店が多いようで、迷うと決め手が無くて迷い続ける一角とも
  • 惚れる!中華のサービス 寺田規行さん(水新菜館) | 80C

    中華なのにイタリアファッション料理に合わせてドンピシャワイン。今回の「惚れる!中華のサービス」シリーズでご紹介するのは、浅草橋で行列の絶えない老舗。サービスこそ「替えのきかない仕事」と感じさせてくれる、この方です。 昼どき行列のできる中華として40年。 味もいいけどマスターに会いたい! 「いらっしゃいませ♪」 入口のガラス扉を開けるととびきりの笑顔で迎えてくれる「水新菜館」のマスター、寺田規行さん。地元では知らぬ人のいないこの大衆中華料理店があるのは浅草橋駅のほど近く。ドーンと目を引く、真っ赤で大きな看板の下、途切ることのない行列を迎え続けています。 そして今日も「マスター」はイタリアを想起させるファッションで、客席の間をスマートに立ち回っていました。 ところでマスター、およそ中華料理店らしからぬそのファッション。何がきっかけでいまのスタイルができあがったんでしょう。 「いまのスタイルに

    惚れる!中華のサービス 寺田規行さん(水新菜館) | 80C
    kash06
    kash06 2019/05/22
    水新菜館、本当にマスターのおかげで食事を楽しめる。最初は昼にサラッと飯を食うだけのつもりで、すごく気持ちよく旨い昼飯になった。
  • 台東区上野 四川料理の晴々飯店で、月イチの宴会を開きました(笑)!!! - 涅槃まで百万歩

    ちょうど一年ぐらい前から、地元にいる小学校時代の仲間たちが、月に一度月例会を開いております。 あっ、僕は毎回お呼ばれするだけなので、その都度のお店は仲間任せなのですが(汗)……。 で、先週の土曜日は、JR上野駅の入谷口近くにある『晴々飯店』という四川料理店の、二時間三千百五十円の飲みべ放題コースを予約したとのこと。この日のメンバーは、僕も含めて六名でした。 このお店の住所は、台東区上野七丁目八番地十六号。JR上野駅の入谷口を背に左側へ進み、岩倉高校の先の路地を右折。昭和通りに出る手前ぐらいに所在します。おっ、ランチメニューも美味しそう……これはお料理に期待が持てますね!!! 飲み放題の飲み物は、このラインナップ!!! まずは『生ビール(ザ・モルツ)』のジョッキを人数分注文して乾杯したものの、写真は撮り忘れました(汗)……。 二杯目からは『レモンサワー』にしましたが、これは何杯飲んだか記憶

    台東区上野 四川料理の晴々飯店で、月イチの宴会を開きました(笑)!!! - 涅槃まで百万歩
    kash06
    kash06 2018/02/08
    去年、大学時代のOB会で利用しました。麻婆豆腐と担々麺が、本当に本格的で美味しかったですね。人気店らしく予約してたから良かったものの、どえらく行列してました…。
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