「子供に食べさせるな」コオロギ粉末給食に苦情殺到 試食2回提供の高校困惑「誤解されている」（J-CASTニュース） - Yahoo!ニュース
徳島県小松島市内の県立小松島西高校・食物科が、コオロギパウダーを使った給食を試食で出したところ、「子供に食べさせるな」といったクレームが相次いでいる。 【写真】コオロギ粉末を使ったコロッケ これまで試食を2回行ったが、3回目以降は考えられない状況だという。今後のたんぱく源として昆虫食がクローズアップされているが、新しい食材への拒否反応は相変わらず根強いようだ。 ■「上からは、しばらく動かないようにと言われました」 「クレームの電話がすごくかかってきて、上からは、しばらく動かないようにと言われました。状況的に厳しくなければ、使用を継続していこうと思っていましたが、この先は考えられない状況ですね」 食物科長の多田加奈子教諭は2023年2月28日、J-CASTニュースの取材にこう説明した。 その説明などによると、コオロギパウダーを使った給食は、生徒同士が市販の乾燥食用コオロギを食べるゲームをして
給食費抑制「もう限界」 野菜高騰、値上げ加速の懸念：朝日新聞デジタル
三重県鈴鹿市立の全３０小学校と１３幼稚園が今年度、給食を２日間中止する。野菜価格などの高騰が理由だ。安い食材に切り替えて給食を続ける自治体が多い中、鈴鹿市は「安全面を重視」して判断したという。 中止を通知した市教育委員会によると、２学期最後の１２月２０日と３学期最初の来年１月１２日に取りやめる。各校や園が、弁当を持参させるか授業を午前で終えるかを判断する。 市教委の担当者は「作り手の顔が見えない外国産より、安心して食べられる国産食材の使用を希望する保護者が多い」と説明。鈴鹿市には地産地消条例があり、給食にも地元食材をなるべく使う方針だという。 鈴鹿市の小学校の給食費は１人あたり月額４１００円。物価高で昨年ごろからやりくりが厳しくなり、今年の１学期末時点で、調理施設を持つ１９校中１４校が赤字に。９月以降はニンジンやタマネギなどの値上がりで赤字が膨らんだ。２日間の中止で１人あたり４８２円の節約
大阪市：中学校給食（デリバリー方式）の申込・支払・献立について （…>教育>中学校）
デリバリー方式の中学校給食は「給食」もしくは「家庭から持参する弁当」のどちらかを選ぶ「選択制」となります。 給食は一度申込むと自動継続されます。（毎月の申込み手続きは不要です）給食を新たに申込む、あるいは申込みを取り消す場合は、期日内に次の①か②のどちらかの方法により手続きしてください。①インターネットでの手続き インターネット接続のある携帯電話やパソコンを利用して、「中学校給食システム」のマイページにログインして続きを行います。マイページにログインするには、ユーザーIDとパスワードが必要です。「中学校給食システム」ログインページ ②紙様式での手続き 給食を申込む場合は「給食申込書」、申込みを取り消す場合は「給食停止申込書」に必要事項を記載し、学校に提出してください。手続きに必要な様式は、学校で用意しています。 食物アレルギー等があり、給食を喫食できない方又は牛乳を飲用できない方は、 学校
東京新聞:この栄養士がすごい！ 文京区立青柳小 松丸奨さん（３０）:暮らし(TOKYO Web)
「娘の通う小学校の栄養士の先生がすごい」。そんな読者からの投稿をもとに、東京都文京区立青柳小学校を訪ねた。給食を担当する松丸奨（すすむ）さんは、全国的にも珍しい男性の学校栄養職員。江戸野菜を採り入れるなど、こだわりの給食を作っている。来月８日、都内で開かれる「全国学校給食甲子園」決勝大会にも出場。おいしい給食のために、日々努力を重ねている。 （砂本紅年） 「松丸先生！ このから揚げ、おいしい～」。全校児童約三百六十人が、毎日楽しみにしている給食の時間。各教室を見回る松丸さんに、子どもたちから食材についての質問や、作ってほしい給食のリクエストが飛んだ。「イケメン」という声もあり、大人気。すぐにお代わりの列ができた。 「作り手の顔が見えると、給食を残さない子もいる。毎日できるだけクラスを回るようにしています」と松丸さん。子どもの笑顔が一番の励みという。森島徹校長も「給食はうちの学校の自慢の一つ
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大阪市の給食、量少なくブーイング 持ち込み可の学校も：朝日新聞デジタル
マダム on Twitter: "大阪市内の中学生、９割以上から不満の声が寄せられる、本日のの給食です・・・(>_<) http://t.co/ytr8KrYZhw"
