ダチョウやワニやシカが世界を救う？オルタナフードってなんですか | 地球のココロ：@nifty人口の増加に伴う食料問題に対する一つのアプローチとして、「オルタナフード」を推進するプロジェクトが誕生したそうだ。ええと、オルタナフードってなんですか？ オルタナティブフードとはなにか 「食の選択肢を広げることで未来を変えるAlternative Food Party（オルタナティブフードパーティ）」（以下AFP）とやらを立ち上げたのは、以前ダチョウの件でインタビューをさせていただいた、ダチョウに似ていることで評判の、ダチョウ肉の普及に尽力中の加藤さん（こちらの記事：ダチョウは日本の食を変えるのか？ダチョウ肉の試食会をしてみた）。 6/25にAFPの説明・試食会がおこなわれるということで、試食会というくらいだから、加藤さんセレクトのうまいダチョウ肉が食べられるのかなと軽い気持ち100％、予備知識ゼロでやってきた次第である。 「オルタナ」という言葉は音楽の話などでたまに聞くけれど（「オルタ
