モツ王国・九州の田川で「ホルモン鍋」の神髄を教わる【カンタン秘伝レシピ公開】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
福岡県の名物でホルモンを使った鍋料理と言われて想像するものは何でしょうか。 多くの方は「もつ鍋」を想像するかと思います。もちろん正解です。 しかし、もうひとつ正解があります。それは何でしょうか。 そう。田川ホルモン鍋です。 福岡県民でも食べたことがないという人も多い、知る人ぞ知るご当地グルメなのです。 Twitterで福岡県の方々に尋ねてみると、県民でも食べたことのない方が多数。 しかし、田川ホルモン鍋を知らないのはもったいなさすぎます！ 実際に福岡県田川市で食べるのはもちろんなのですが、ホルモン鍋は自宅で誰でも簡単に作れる優秀な激ウマ節約料理なのです。 疲れた時の夕食にもなるし、ビールにも合う。 現代人の家庭料理のど定番になるポテンシャルのあるメニューです。 今回は「田川ホルモン喰楽歩」監修のもと、田川ホルモン鍋の魅力をお伝えしていきましょう。 「田川ホルモン鍋」とは 炭鉱の街で生まれた
焼いたホルモンの脂で焼きそばを作ってくれる「ホルモン坂上」は大阪にいくたびに何度でもリピートしたい | 明日やります
大阪出張の仕事終了後、夜の梅田界隈をうろうろしていた時に気になるホルモン焼きやさんを見つけました。ホルモンは店員さんが焼いてくれますし、焼いた時に出た脂を上手に焼きそばに使ってくれたりするので美味しいですし。これはまた大阪出張行った時には立ち寄りたいぞ！と思えるお店でした。 東梅田「ホルモン坂上」 場所は東梅田。ちょっとホテル街っぽいところにあります。ちなみにウロウロしてはいましたがそういう遊びをしに歩いていたわけではありません。 2900円で10種類のホルモン＋そばorうどんが食べられる、というのがおススメメニューで、晩御飯を食べたあとに立ち寄った僕もこれを注文しました。 傾いた鉄板が特徴的 着席後、鉄板が傾いているのに驚かされました。よく見ると傾いた下側には穴が空いており、その穴の受け皿としてソースの入った小鉢があります。これはなんなんですか？と聞いたら、店員さん曰く 「ホルモンを焼い
時は来た！ 「シロコロホルモン」と今こそ向き合う :: デイリーポータルZ
1988年神奈川県生まれ。普通の会社員です。運だけで何とか生きてきました。好きな言葉は「半熟卵はトッピングしますか？」です。もちろんトッピングします。（動画インタビュー） 前の記事：趣味の一番楽しいところを体験したい 出身者に聞く豚肉文化の歴史 小田急線ユーザーならおなじみの本厚木。寝過ごして起きたら本厚木だったことが3回ある。 今回、昔からあるものなのかを聞くため、厚木市出身のライター伊藤さんに話を聞いた。 サケマイスター2級を取得している毒の伊藤さん（毒のある生物に詳しいという意味です。画像はこちらの記事から） ――元々、シロコロホルモンって有名だったんですか？ 「あくまで私個人の感覚ですが、B-1で優勝して有名になるまでシロコロホルモンていう呼称は地元でも全然使われてなかったです。コロッとしたホルモンはあったんだけどシロコロホルモンという名前で売り出したのはやっぱ2000年以降とかじ
破格の290円も！マニアな"ホルモンヌ"が選ぶ焼肉店。安い旨い…わざわざ足を運びたい！！ | Rettyグルメニュース
RettyのTOP USER焼肉担当。Rettyへの投稿数は1300件を超え、コスパのいい焼肉店探しのアンテナに定評がある。好きな焼肉屋のタイプは、煙がモクモクするような町の焼肉屋。焼肉のお供はビールよりもっぱら白米派。好きな部位は、カルビとハラミ。 Rettyアカウント 編集部：Mutsumi.Tさん今回もよろしくお願いします！そして今日は、おいし〜いホルモンがいただけるお店について教えていただきたいのですが・・・ Mutsumi.Tさん：はい、ピックアップしてきましたよ♪ 全体的に一人当たりの平均単価は4000円〜5000円のお店です！どのお店もリーズナブルで本当に旨いんです。 編集部：これは楽しみです〜！早速お願い致します！ 東京都内で絶品ホルモンを味わえる５店！ 割引券でさらにお得！ホルモン青木2号店（亀戸） Mutsumi.Tさん：１軒目は亀戸にある「ホルモン青木2号店」です。
うまいうまいと聞いてたけど、これほどとは…！巣鴨「もつやき はる」が本当にうまくてちょっと世界が変わった - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ ほそいあやです。 私は「もつ」が大好きなのでありますが、まあもつ焼き屋のもつって大体おいしいですよね。 しかし真のもつ焼き好きが通う、とても良い仕事をするお店が巣鴨にあるらしいのです。うまいうまいと聞いてはいたが、本当にうまくてちょっと世界変わりました。 「もつやき はる」は巣鴨駅と千石駅の中間くらいにあります。カウンターは8席程度、奥に3〜4人用の座敷がひとつある小さなお店。17時の開店とともに入店すると、あっという間に満席に。 もつ焼きとドリンクのメニュー。もつ焼きは一本130円。5本のコースだと600円と安い。 「しきん（食道）」等の希少部位もあります。 ホッピーのナカはシャーベット状！ 合同酒造（鍛高譚の会社）の焼酎をシャリキン状態にしているそうです。 氷の分がないので結構な量・・・。このホッピーはやばかったですね。アルコールが薄まってないからね（笑）。キンキンと体に
【焼き肉ランチ1280円】新宿来たらホルモン9種 食べ放題の「縁」に行くべし！！！ - トラねこの巻
先日新宿へ行きました。 どうせならお腹いっぱいランチを食べたいなぁと思ってリサーチしたところ「縁 新宿歌舞伎町店」で1280円ホルモン食べ放題ランチやってるぅぅ！ ってことで行ってみました。 （※縁はチェーン店なのですが、1280円食べ放題ランチは新宿歌舞伎町店のみしかやってないので注意です。） （※食べ放題ランチは土日のみです。） →焼き肉「縁」公式サイト →縁 新宿歌舞伎町店 - 新宿/ホルモン [食べログ] スポンサーリンク 9種類のホルモンを日替わりで出していて食べ放題です。 9種類食べ終えて美味しかったものを3種類ずつ追加で頼めるシステムです。 ご飯も食べ放題なのでホントお腹いっぱいになれますよ♪ ホルモンでオススメは「コラーゲン」 プルップルで噛むと脂がジュワ～ッと広がって3回おかわりしたったｗｗ 新宿来たらココで決まりですね！！ ただ、一つ注意があります。 店の場所が歌舞伎町
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ｅスポーツに新機軸？ 「サイバー剣術」を開発した孤高の武術家：DANRO