ラーメン通が来る。和歌山県御坊市近辺の美味しい店８選！！地元民の愛するラーメンもご案内｜ホテルグリーンヒルグループ｜御坊・日高の宿泊施設
2021年11月21日 ラーメン通が来る。和歌山県御坊市近辺の美味しい店８選！！地元民の愛するラーメンもご案内。 知ってましたか？和歌山県御坊市は知る人ぞ知るラーメン激戦区なんです！ 御坊市で美味しいラーメンを食べたい方必見！ 今回は、おすすめのラーメン屋を８選を幅広くピックアップ！御坊市近辺で絶品ラーメンを堪能したい方は、ぜひ参考にしてください。 最後に地元民が愛するラーメンも案内しています☆ 和歌山県御坊市でラーメンめぐり☆拠点はリーズナブルにゲストハウスでどうですか？ ①Birdman おしゃれな雰囲気・こだわりのラーメンを味わいたいならここ・ラーメンBirdman。 ヨーロッパとモンゴルの塩をミックスした大人気の濃厚鶏soba塩は、鶏ガラとモミジからとった濃い～スープに合わせた一品。 常連さんも通う人気店のためか、ラーメンの種類もとっても豊富。卵かけご飯も絶品ですよ♪ 0738-2
【白楽栗山製麺】東京五輪選手村跡地に誕生した商業施設内ラーメン屋 - 御成門プログラマーのグルメ記録
2020年東京オリンピックで選手村の跡地として誕生した大型のマンションと商業施設が集まった街「HARUMI FLAG」。そんなHARUMI FLAGにオープンした「三井ショッピングパーク ららテラス HARUMI FLAG」 内にあるラーメン店「白楽栗山製麺(はくらくくりやませいめん)」さんを紹介します。 旧東池袋大勝軒と旧大崎六厘舎で修行をした店主が作るラーメン店として横浜の白楽で人気を博していたお店です(現在本店である「くり山」は休業中です)。 外観・場所・アクセス メニュー つけめん 白楽栗山製麺 公式ページ 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は都営大江戸線「勝どき駅A3a出口」から徒歩16分です。その他都営バスで東京駅から向かう方法や東京BRTを利用する方法があります。晴海フラッグ自体が少し駅から遠いのでアクセスはよくないですね。 こちらがお店の外観、カウンター席とテーブル席
「ニンニク入れますか？」「普通で」ラーメン二郎店主のツッコミで勃発した “ルール論争” ふたたび - Smart FLASH/スマフラ[光文社週刊誌]
「ニンニク入れますか？」「普通で」ラーメン二郎店主のツッコミで勃発した “ルール論争” ふたたび ライフ・マネー 投稿日：2023.04.12 17:13FLASH編集部 飲食店でのマナーやローカルルールについての論争が、このところ、たびたび起こっている。 つい先日も、栃木県宇都宮市の家系ラーメンの店舗で「食べ終えた丼の中にティッシュを入れて帰る客」について、店側が不満を漏らし、SNS上で論争が巻き起こったばかりだ。 【関連記事：繰り返される「飲食店テロ」バカッター時代から一周か… “ペロペロ高校生” 母の憔悴謝罪を聞け】 そんななか、今度は、ビギナーにはわかりづらいローカルルールが多いとされるラーメン二郎の店舗で、ちょっとした論争が起こっている。 発端は4月11日、ラーメン二郎の京都店を訪れたと思われるユーザーが、ツイッターに書き込んだこんなツイートだ。 《そういや今日二郎京都で「ニンニ
![「ニンニク入れますか？」「普通で」ラーメン二郎店主のツッコミで勃発した “ルール論争” ふたたび - Smart FLASH/スマフラ[光文社週刊誌]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/cf96acf1c19c8b73d1ed6fe8dc5866fd658bf970/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fdata.smart-flash.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2023%2F04%2F12165334%2Fninniku_1_thumb_Y.jpg)
草津市にあるパチンコ店オメガの中に 麺屋 聖というラーメン屋がある そこ..
草津市にあるパチンコ店オメガの中に 麺屋 聖というラーメン屋がある そこはカウンター8席ほどの小さな店で 古い漫画や雑誌が置いてある 店主は常連客に親切で話好きで 笑顔と声が温かい そんなアットホームな雰囲気の店だった そこには自称ラーメンブロガーという男がよく来て 店の名物であるオメガラーメンを批評する オメガラーメンとは、コーラをベースにしたスープで作られたラーメンである 炭酸と砂糖、そしてスパイスが効いた甘辛い味わいが特徴だった 店主はこのレシピを祖父から受け継いだと言っており 地元では珍しい文化遺産として知られていた しかし、ラーメンブロガーはこのオメガラーメンを嫌っていた 「ぶちゃっ！このスープは甘すぎるんだよ！砂糖を減らせ！」「ぷしゅっ！炭酸が足りないんだよ！シュワシュワ感がない！」「ぱりっ！スパイスがなさすぎるんだよ！カルダモンやシナモンを入れろ！」 と大声で文句を言って他の
クソみたいなラーメン作ってる
2022/9/5 深夜にすいません。コメントをすべて読ませていただきました。 本当にありがとうございます！ 心臓がバクバクいってどうなるかと思いました!! ひとまずは転職を目標にしたいと思います。転職は今しかできないので…… 転職活動で納得のいく結果にならなかったら、弊社で上を目指そうと考えています。 重ね重ね、ありがとうございました。 （以下本文） 深夜にすまんな。増田利用者の中では若手な方だ。30代前半の会社員男。たまに短文を投稿するくらいで、基本は読んでるだけになる。 仕事のことで気になってることがある。転職を考えている。それとも働き続けた方がいいのか。人生経験豊富な増田の先輩方のご意見を伺いたい。 子どもの頃からずっと憧れだったラーメン作りの仕事。此処からキャリアを始めることができて、幸せな方だったと思う。今は辛い。無気力だ。やっていける気がしないし、やりたくもない。 今すごい精神
たまり場でベタすぎる少女 - 大日本プロレス カミタ日記
ほとんどの人に気づいてもらえなかったのですが…4月の巡業で美味しいものをたくさん食べすぎてかなり太ったので5月から約1ヶ月のプチダイエットをしていました！！！ なので1ヶ月くらいラーメンを食べてなかったのですが本日そこそこ人気のラーメン屋さんが偶然にも並ばずに座れそうだったので1ヶ月ぶりにラーメンを解禁。 横浜家系ラーメンだったので麺固め、味普通、油普通で注文。 店内は15席くらい椅子があったのですが気がついたら満席。 僕の隣ではデニムジャケットをサラッと着こなしたクールなオジさんがキャベツが入ったラーメンを注文。 ほぼ同時に隣のオジさんのキャベツラーメンと僕の注文したチャーシューメンが提供されニンニクをかけてコチュジャン的なやつを少しラーメンに落とす。 箸を取ろうとするタイミングが隣のオジさんと同じで2人とも譲り合い。 そして、2人ともラーメンをすする。 スープが飲みたいと思い隣同士の2
名古屋・味仙創業者が明かす「台湾にない台湾ラーメン」の誕生秘話
「台湾ラーメン」や「台湾まぜそば」など、日本の飲食業界を席巻しているピリ辛のそぼろ肉を使った「台湾風」の原点をたどると、名古屋市にある「味仙（みせん）」という店に行き着く。味仙の創業者であり、現在も経営の第一線に立っている郭明優さんは、日本で生まれ育った台湾人だ。そんな郭さんがどうやって「台湾にない台湾ラーメン」をつくり出し、全国に広めたのだろうか。 台湾人が日本に広めた味 日本における広義の中華料理は、外来の料理でありながら、その流入の行程は単一ではなく、主に中国北部、中国南部、そして台湾の三種類に分けられる。例えば、国民食となったギョーザは中国の北部で食べている「鍋貼」が源流で、中国東北地方の出身者や満州などで生活した日本人引揚者が持ち込んだと言われている。 一方、これも全国で人気のちゃんぽんは、九州の長崎に移民した福建出身者がもたらしたもので、モデルとなる料理は「湯麺」だったとちゃん
なぜ少ない「駅ラーメン」 駅そばより不利なワケ 実は全国に存在する名店（乗りものニュース） - Yahoo!ニュース
通勤中などの忙しい時間に、頼むとサッと出てくる「駅そば」は、規模の大きな駅を中心に全国で見られます。それに対し、意外と見かけないのが「駅ラーメン」です。例えばJR大宮駅 京浜東北線ホームにある「駅そば大宮」のように、そば・うどんと一緒にラーメンを提供している店はあれども、今や「国民食」とすら呼ばれるラーメンをメインに出す店は、駅では少数派です。 【ギャラリー】全国の駅ラーメン 懐かし系からG系まで！ その理由として、やはり「茹で時間」による手間が挙げられます。半生状態の麺を番重（ばんじゅう）で保管し、注文が入ると同時にさっと茹でてすぐ提供できるそばと違って、ラーメンは水を吸いやすく「茹で置き」ができません。また、茹でるとかん水が溶け出すため、お湯も早めの交換が必要となり、限られたスペースでの調理・提供には相当なハンデがあると言えるでしょう。 数少ない「駅ラーメン」のなかでも利用者が多いのは
和歌山ラーメンはこれを食べなきゃ語れない！マニアが選ぶ８杯 - メシコレ（mecicolle）
和歌山ラーメンを語るうえで絶対に欠かせないお店を 少しバラエティにも富みつつ、歴史、製法なども織り交ぜ 今回は8店舗ご紹介！ みなさまの食べ歩きの参考になりましたら幸いです^^ 和歌山の新店はこちらで紹介しています！ このラーメン屋が今キテる！激戦区・和歌山の新進気鋭店７軒 https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8002/?from_article １．「車庫前系」発祥のお店 本家 アロチ 丸高中華そば＠和歌山市 車庫前系？ なにそれ？ 戦後間もない和歌山、路面電車が往来する「車庫」 その電車の車庫前に屋台ラーメンが多く集まっていたことから、和歌山ラーメン隆盛を迎えたとき、ある方が分類するために名付けたとか。 本家がこの丸高。 当時、冷蔵設備もままならないため、出汁である「豚骨」を傷みにくいよう 鍋一杯の醤油で豚骨を炊き込んだのち、味の染み
朝から会社のデスクでカップラーメン
今日は真夏日からは気温も下がって、朝は半袖だとエアコンが肌寒い。 いつもデスクで食べてる朝ごはん、カップラーが食べたい、と思った。 フロアの中でも早く出社する方とはいえ、ぽつぽつと人はいるオフィス。 朝からいきなりズゾゾと音を立て、しかもカップラー臭までさせるのは気の引けること。 それでも今日はカップラーが食べたい。 誘惑に負けて、まいばすけっとに立ち寄りPBの謎ラーメン98円を買って給湯室に。 しかし、こういう日に限って給湯室で人に出くわす。しかも同じ営業課のおっさん。 きっと「えー…朝からカップラーってあり得るのかよ？日本どんだけ最貧国だよ」 と思ってるに違いない。 こういう時のネガティブ妄想はターボ付きで加速する。 軽く致命打を喰らったところで、何とか持ち直して自分のデスクへ。 テレビで外人がラーメン喰ってる時のような啜り音を抑えた食べ方をして。 うまい。あったかい。朝は汁物。やうや
在宅勤務歴20年超、週5で袋めんを食べるライターが考案したラーメンレシピ5選を見てくれ - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、インスタントラーメン大好き、フリーライターの沢木毅彦です。 袋めんタイプのインスタントラーメンを、週に5回は食べています。 うん十年も都内で一人暮らしをしていて、自宅デスクワークが大半のため、都知事に要請される前からステイホームの毎日。 そこで今回は長い独身生活で生み出した、食材のちょい足しで、袋めんをよりおいしく食べる方法を紹介します。とにかく簡単かつ、毎日食べても飽きない5食です。 使う具材は、まず安いこと。 リッチではない当方、袋めん本体も含めて1食100円以内を常に心がけています。 今回は外出自粛モードに従い、スーパーで1週間分をまとめ買いしました。なので、7日間保存できる物限定、傷みやすいモヤシなどは除外しました。 袋めんはどれも5個入りで1食35円～45円くらいのお安いものをチョイス。ちょっとの手間と工夫で、高価な袋めんと変わらぬうまさになります。 野菜の量はアバウ
【仙台・勾当台公園】ワシワシの極太自家製麺の背脂中華そばを頬張る＠肉麺屋58 Goppachi 2回目 - 八五九堂 Blog
煮卵入極太背脂中華そば（並） 仙台は寒いです。天気予報では山形や岩手ではまだまだ雪ダルマの絵が天気予報に載ってきます。 勢い電動アシスト自転車を買ったのに、寒くて中々乗れません。冬物を千葉に置いてきたのは大失敗でした。そして、3密は避けたいが、ストレス発散にラーメンが食べたい。17時ジャストに入店して、マッハ喰いして帰ってきました。滞在時間中はまだまだ空いていました。 実は二回目の訪問。一回目はこってり系の中華麺を食べて熱くて泣きが入り、唇の皮が剥けました。しかも写真を撮り忘れると言う大失態を犯して初訪問のエントリーが出来ず。60歳の再就職のオヤジです、かなりボケてきました。 今日も最後までおつき合い下さい。 目次（クリックで飛べます） 自家製麺の中華そばを提供するお店 生ビール 500円 煮卵入極太背脂中華そば（並）950円 極太背脂中華そば（並）850円 肉飯 390円 食べ終わって
1日5食限定「背脂100%ラーメン」 毎日13時には完売する人気メニュー 兵庫 : 哲学ニュースnwk
2020年01月05日23:00 1日5食限定「背脂100%ラーメン」 毎日13時には完売する人気メニュー 兵庫 Tweet 1: ノルウェージャンフォレストキャット (光) [US] 2020/01/05(日) 20:24:50.69 ID:4Cg7cy6T0● BE:121394521-2BP(3112) 背脂たっぷりのラーメンが好きな読者に朗報だ。兵庫県には、これまで見たことないほど大量の背脂が入ったラーメンがある。 それがこちらだ。 これが？と思う人も、もしかしたらいるかもしれない。 透明の器に入った、おしゃれで、涼しげな感じさえするラーメンだ。 それでは、横からこのラーメンを見てみよう。 器いっぱいに、背脂がみっちりつまっているのが分かるだろうか。 こちら、実は器の中に液体のスープが入っておらず、タレで味付けされた背脂のみなのだ。 ツイッターユーザーのso-ta（@ISK_mot
毎朝「カップ麺」を食べ続けて4年の男性 「健康は気になるけれどやめられない」（DANRO） - Yahoo!ニュース
日清食品の創業者、安藤百福（あんどうももふく）さんが世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を作ってから、昨年で60周年。NHKの朝の連続テレビ小説「まんぷく」の影響もあり、チキンラーメンは過去最高の売り上げを記録したそうです。日清食品は1971年に「カップヌードル」を発売。いまやスーパーやコンビニには、ラーメンだけでなく、うどんや焼きそば、パスタなど、さまざまなカップ麺が並ぶようになりました。 【画像】この4年間、毎朝カップ麺を食べ続けている山田浩さん 大阪狭山市に住む会社経営者・山田浩さん（58歳）は、遠方への出張時などを除き、毎朝、カップ麺を食べ続けています。「朝カップ麺」を始めてから、はや4年。通算1000食以上は食べています。なぜカップ麺を食べ続けるのか。山田さんにその魅力について聞きました。（渡辺陽） ――フェイスブックに毎朝、カップ麺の画像とコメントをアップしていますが
ラーメンショップの謎が明らかに : 哲学ニュースnwk
2018年09月04日16:45 ラーメンショップの謎が明らかに Tweet 1: 名無し募集中。。。 2018/09/04(火) 10:51:10.59 0 清水さん：ラーメンショップは、月々に売上の何％を本部に払うとかじゃなくて、 本部から材料を買う仕入れ代に含まれてるんですよ。 本部から仕入れる代わりにラーメンショップの看板が掲げられる、という感じなんじゃないでしょうかね。 ── えぇ、そうなんですか！？ となると本部から材料を買わなきゃいけないという縛りはあるんですかね。 清水さん：（サラリと）ないですよ。 ウチも麺は、当初から他のところから買ってたのもあって、ボクはそれを引き継いでるんです。 ── それじゃ本部がもうからないというか、チェーンとして成立しないじゃないですか（笑）。 清水さん：本部から買ってるのは、醤油ダレ、味噌ダレ、らあじゃん、あとはネギに混ぜるクマノテ。 これら
｢荻窪ラーメン｣50年の名店が迎えた最後の日
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敏腕ラーメン店デザイナー・マーコ氏に聞く「ラーメン店を月商600%UPさせる方法」 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
日本人のソウルフードともいえる「ラーメン」。みなさんも大好きですよね？ 全国のラーメン店総数は35,000軒以上といわれ、まさに「ラーメン天国」な日本。でも店側にしてみれば、まさに暗闘反目の世界。売上の伸び悩みに頭を抱える店主も少なくないのでは？ どうすればもっとお客さんを呼び込めるのか？ 売上アップの法則があれば知りたい！ そんな思いを抱えるラーメン店主や、これから開業したいと思っている方のため、「日本一の売上完全特化型ラーメン店デザイナー・マーコ氏」に、ラーメン店を成功へ導く秘策をとことん聞いてきました！ ところで、マーコ氏って何者なん？ ▲日本一の売上完全特化型ラーメン店デザイナーであるマーコ氏 ただ、気になるのが「日本一の売上完全特化型ラーメン店デザイナー」、そして「マーコ」という、なんともうさんくさい肩書とネーミング。 いったい彼が何者なのか、探りを入れてみることに。 ── あの
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自作ラーメンスープ3種
「そうだったのか！」「長年の謎がとけた」なぜ蕎麦屋にラーメンがあるのか調べたレポ漫画が圧巻の出来だった
女性器のシャレにならなさ