・豚肩ロース肉 （塊） 500g ＊豚肉は、新鮮な状態で塩をすり込まないと傷みやすくなるので、買ってきたその日のうちに処理しましょう。 ・塩 （粗塩） 大さじ1/2
塩豚 レシピ 高山 なおみさん｜みんなのきょうの料理
・豚肩ロース肉 （塊） 500g ＊豚肉は、新鮮な状態で塩をすり込まないと傷みやすくなるので、買ってきたその日のうちに処理しましょう。 ・塩 （粗塩） 大さじ1/2
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