「アメリカ人は何を食べてきたか」がヒドイ件
風のハルキゲニア @hkazano ヒストリーチャンネルでやってる「アメリカ人は何を食べてきたか」という番組がひどい。第1回シリアル 第2回ピザ 第3回ホットドッグ 第4回アイスクリーム 第5回炭酸飲料……ろくなもんがない！ http://bit.ly/ej1z6V 2011-01-16 00:01:17 風のハルキゲニア @hkazano 第1回フィッシュアンドチップス 第2回キドニーパイ 第3回ウナギのゼリー寄せ とかですかね。RT @yarakado: 『英国人はなにを食べてきたか』とかも見たい。 2011-01-16 00:08:41 笹本祐一 @sasamotoU1 @hkazano アングロサクソンは味蕾が四種類しかないといわれておりますが、それは「甘い」「辛い」「でかい」「脂っこい」だろうとかねてより提唱しております。ええ、アメリカの食事のひどさ語らせたら当時アメリカ在住の友
【社会部オンデマンド】調査捕鯨の必要性とアピールは？ 将来的食料として管理、現地新聞に意見広告も (1/3ページ) - MSN産経ニュース
【社会部オンデマンド】調査捕鯨の必要性とアピールは？ 将来的食料として管理、現地新聞に意見広告も (1/3ページ) 「今期も南極海で日本の調査捕鯨に対する妨害行為が始まりましたが、なぜ数百頭も捕獲する調査捕鯨が必要なのでしょうか。必要なら、日本は反捕鯨国にどんなアピールを行っているのでしょうか。また、鯨肉がどのように流通しているのかも教えてください」＝奈良県の自営業、前田和男さん（６３）個体数の予測も可能…収入は５０億円超 日本の南極海での調査捕鯨は将来、鯨類を食料として持続的に捕れるように管理するため、生態や個体数、生態系に及ぼす影響など科学的なデータを集めることが目的だ。 調査は国際捕鯨取締条約に基づき、国の許可を受けた「日本鯨類研究所」（東京）が実施する。水産庁などによると、目視による分布や行動などの調査のほか、群れの中から無作為に抽出して捕獲、群れの年齢構成や妊娠率、エサは何かなど
北朝鮮、犬肉料理で暑気払い - MSN産経ニュース
朝鮮半島で「三伏」と呼ばれる、暦上の猛暑シーズンが今年は１９日から始まった。この時期、ウナギのかば焼きを食べる日本の「土用の丑の日」に相当する日が３回あり、北朝鮮では「タンコギ（甘い肉）」と呼ばれる犬肉料理に人気が集まる。 食用に飼育された犬の肉を煮込んだスープに代表される「タンコギ」料理は、１７世紀の初めに編さんされた医学書「東医宝鑑」にも「五臓を穏やかにして気力を充実させる」などと記され、夏バテ予防の伝統的な料理として定着している。 韓国では「補身湯」と呼ぶが、北朝鮮では故金日成主席が「タンコギ」と名付け定着した呼び方になったという。 平壌駅前のレストラン街にある犬肉専門店では「三伏」の時期、１日の平均客数が通常の約１００人から３倍近くまで増え大忙しとなる。（平壌 共同）
学校給食が日本の食文化を破壊した
学校給食が日本の食文化を破壊した 最近の家庭の問題として、食事が取り上げられる事が増えましたね。 例えば、食事中に会話が無い。だから、家でご飯を食べても面白くない。そういう家庭が増えているようです。その原因としてよく挙げられるのがテレビ。では、テレビが無くなれば家族の団らんが戻ってくるのでしょうか。 次に、「個食」の問題。家族がみんな、バラバラに食事をする。朝食などは、以前にもそういう状況がありました。朝起きてくると、何時も父さんが出かけた後というような。ところが、今は夕食も家族がバラバラに摂る。家族が揃って食事をするという事が無くなってきたようなのです。その原因と言われるのが学習塾。子どもの夕食の時間を塾に合わせるので、家族の食事時間がまちまちになってしまったというのです。それでは、子どもを塾にやらなければ個食の家庭は無くなるのでしょうか。 この間、ある番組で「手抜き料理」の特集をしてい
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そもそも、鯨って旨いのか？ - あの旗を撃て！
