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健康とイノベーションに関するatsushifxのブックマーク (1)

  • アフリカで普及を目指す高効率コンロ (ナショナルジオグラフィック 公式日本語サイト) - Yahoo!ニュース

    ガーナの泥レンガ造りの家の軒先では、郷土料理「バンクー」をかき混ぜる女性を目にする。調理用の燃料は木炭。健康への悪影響が世界中で問題視されているエネルギー源だ。 しかし、写真の女性が使っている調理用コンロに注目してほしい。実はセラミック製で熱を逃がさない仕組みになっている。見た目は粗末かもしれないが、同地域で一般的な旧式コンロよりもエネルギー効率が40パーセントも高い優れものなのである。 最もわかりやすいメリットはその実用性だ。「木炭をかなり節約できます。バンクーでもスープでも、いくらでも作れるんですよ」と彼女は話す。 コンロの製造元は創業5年目のガーナの新興企業、トヨラ・エネルギー(Toyola Energy)社。未来を見据えたビジネス目標を持つ先進的な企業だ。開発途上国では調理の際に発生する有毒な煙が大きな問題になっているが、屋内の旧式コンロではなく、熱効率が高いこのコンロを屋外

    atsushifx
    atsushifx 2011/02/17
    やっぱ七輪と豆炭を広げたい
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