コーヒーを炭酸で割って飲んでます
1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。主にインターネットと世田谷区で活動。 編著書は「死ぬかと思った」（アスペクト）など。イカの沖漬けが世界一うまい食べものだと思ってる。（動画インタビュー） 前の記事：田園都市のすきまに行く ＞ 個人サイト webやぎの目 美味しいと思うのは僕だけじゃないよね 今回、コーヒーを味わってもらうのはこの4名。 編集部安藤：コーヒー好き、元喫茶店主 編集部橋田：そんなにコーヒーは飲まない ライターべつやく：コーヒー好き、すげえ飲む テクノ手芸部よしだ：コーヒー好き、ネスプレッソを持っている 「個人の感想です」を言うために集まった4名 まず試したいのが僕が最近飲んでいる組み合わせである。 4倍希釈用のラテベースと炭酸レモンフレーバー 逆光のなか、3倍ぐらいに薄める 実はこれを紹介することに躊躇があった。なぜなら、この組み合わせを教えてくれたのがサ
コンビニコーヒーが100円でもうまい理由 「年17億杯」コンビニ人気の秘密
いまや常識となった「コンビニコーヒー」。なぜここまで人気になったのか。コーヒージャーナリストの狹間寛氏は「1杯100円で原価率は1～2割程度。高い豆を使っていないが、煎りたて・挽きたて・淹れたての『3たて』によるおいしさが評価された」と分析する――。 「喫茶店」と「カフェ」の違い 平成があと3カ月で終わる。コーヒー業界では、喫茶店に代わり、「カフェ」という言葉が一般的になったのが平成だった。2000（平成12）年頃に「カフェブーム」が起き、現在に至る。 筆者はコーヒー業界の取材を始めた当初、「カフェ」と「喫茶店」の違いを関係者に聞き続けた。結果は、「ほとんど同じ意味」「カフェと名づけたほうが現代的」という意見だった。たとえば「マンガ（漫画）喫茶」と「コミックカフェ」の関係がそれに当たる。 ただし、セルフサービスとフルサービス（店員が注文を取りに来て、飲食も運んでくれる）の業態の違いで使われ
「BOSS」コーヒーじゃなくスープ発売 自動販売機限定で
コーヒーではない「BOSS」が始まる。サントリー食品インターナショナルは「BOSS」の新たなラインアップとして、スープシリーズ「ビストロボス」を9月18日から発売する。「ビストロボス コク旨い、粒たっぷりコーンスープ」と「ビストロボス 玉ねぎとビーフの旨み、スパイシーコンソメスープ」の2種類で自動販売機限定。価格は税別115円。 パッケージは、老舗の洋食店をイメージしたレトロなデザイン 「BOSS」といえば缶コーヒーのイメージが強いが、実はこれまでもココアやミルクティーなども展開している。コーヒー作りで培ったコク出し技術を生かしたコク深い味わいに仕上げているとのこと。手軽に小腹を満たしたい時や、忙しい朝の朝食代わりの1本として手に取ることを想定している。 「ビストロボス コク旨い、粒たっぷりコーンスープ」 「ビストロボス 玉ねぎとビーフの旨み、スパイシーコンソメスープ」 advertise
韓国、小中高校でのコーヒー販売を全面禁止 今月14日から（ＡＦＰ＝時事） - Yahoo!ニュース
【AFP＝時事】韓国政府は8月31日、全国の小中高校で9月14日からコーヒーの販売を全面的に禁止すると発表した。学校での長い一日で集中力を維持するためにカフェインに頼ってきた生徒や教師たちは、別の方法を模索せざるを得なくなりそうだ。 動画：韓国大学入試会場前で激励の太鼓、親族は寺院で合格祈願 韓国では、2013年にカフェインを多く含む飲料を学内で児童・生徒に販売することが禁止されたが、規則をくぐり抜けて教師用の自動販売機でコーヒーを買う児童・生徒がいるのが現状だった。 韓国政府の食品医薬品安全処（Ministry of Food and Drug Safety）の報道官は、学生が試験勉強などで夜更かしするためにカフェイン摂取に頼っているとして、今後は子どもが学内でカフェインを多く含む飲料を購入できる機会を完全に排除したいという政府の意向を示した。 韓国の朝鮮日報（Chosun Ilbo）に
サントリー「BOSS」に炭酸飲料「ボストニック」登場 コーヒー由来の苦味から放たれるシュワシュワ感
サントリーの「BOSS」ブランドに、コーヒー由来のカフェイン入り炭酸飲料「ボストニック」が加わりました。コーヒーがシュワッと？ 同社は中身について、「ほろ苦いトニックのさわやかな刺激とコーヒー由来のカフェインで、シャキッと気分転換ができる味わいに仕上げました」と説明しています。コーヒーとトニックウォータの組み合わせは少々不思議ですが、欧米では定着しつつあるアレンジとのこと。近年では日本のカフェでも「エスプレッソトニック」や「コーヒートニック」の名で販売されています。 ボストニックは自動販売機のみの数量限定商品。希望小売価格115円（税別）で販売中です。 公式サイト「BOSS TOWN」 （沓澤真二） advertisement 関連記事 サントリーの公式VTuber「燦鳥ノム」のビジュアル公開 キャラクターデザインはヤスダスズヒト プロフィールがサントリーっぽい。 ねとめし：パックに棒ぶっ
サントリー：「クラフトボス」 ヒットの秘密 | 毎日新聞
サントリー食品インターナショナルの「クラフトボス」シリーズ。左からブラック、ブラウン、ラテ＝東京都中央区で２０１８年４月、岡部恵里撮影 サントリー食品インターナショナルは１９日、ペットボトル入りコーヒー「クラフトボス」シリーズ（５００ミリリットル）の新商品「ブラウン」を発売する。２０１７年４月の「ブラック」発売から１５００万ケース（２４本入り）以上売れたシリーズ開発の裏側に迫った。【岡部恵里】 ターゲットを絞り込み 「当初のターゲットは漠然と『缶コーヒーをあまり飲まない若者』でした」。同社ブランド開発第２事業部の桜井弓子さんは、開発当初をこう振り返った。若者受けを考え、おしゃれなパッケージで売り出せば短期のヒットは望めたものの、息の長いヒット商品を生み出したいと、ターゲットをさらに絞り込んだ。開発チームは民間研究機関のデータから、働く人の数が１９９０年代以降産業別でどう変化したかを推計。情
ペットボトルコーヒー、人気の背景に「ちびだら飲み」：朝日新聞デジタル
味が濃く、缶入りが多かったコーヒー飲料に新しい風が吹いている。さっぱりしたペットボトル入りが、人気を集め始めた。時間をかけて少しずつ飲むのに向いている。背景には働き方の変化があるようだ。 コカ・コーラシステムは「ジョージア ジャパン クラフトマン」を１４日に全国で売り出す。５００ミリリットルのペットボトル入りで、ブラックは税抜き１３９円、カフェラテは１４９円。 水から抽出し、苦みや酸味を抑えた。机の傍らに置いて、ちょっとずつ飲んでもらうイメージだ。「サントリーのヒット商品が新たなジャンルをつくった」と担当者は話す。 その商品は、サントリー食品インターナショナルが昨春に発売したペットボトル入りの「クラフトボス」。５００ミリリットル入りでブラックは税抜き１６０円、ラテは１７０円。 容器もさっぱりした味わいも、ちびちびだらだらと飲む「ちびだら飲み」をしやすいと、若者や女性に受けた。これまでに３億
スタバのチルドカップ史上最もぜいたくなカフェラテ「スターバックス ゴールドラテ」を味わってみた
スターバックスによる味を手軽にコンビニで買える「スターバックスチルドカップコーヒー」のシリーズに、史上もっともぜいたくなカフェラテ「スターバックス ゴールドラテ」がセブン-イレブン限定で2018年4月24日(火)から登場しています。材料の配合を見直し、従来のカフェラテに比べてコーヒー豆は約1.8倍、生クリームは約1.2倍アップしたリッチなカフェラテということなので実際に買って味わってみました。 スターバックス® ゴールドラテ｜スターバックス コーヒー ジャパン http://www.starbucks.co.jp/beverage/rtd/4901777314702/ スターバックス ゴールドラテ｜セブン‐イレブン～近くて便利～ http://www.sej.co.jp/products/stb1804.html スターバックス ゴールドラテ(税込235円)を買ってきました。パッケージはゴ
スタバやマックのホットコーヒーについてくるフタの名前
スタバやマック、コンビニなどでホットコーヒーを買うと、プラスチックのフタがついてきます。 こういうのとか こういうのですね。 これ、「トラベラーリッド」というんですって。知らなかった！ というわけで、今回はトラベラーリッドについてです。 トラベラーリッドトラベラーリッドの「リッド」にはフタという意味があります。 持って移動する人向けということで旅人のフタ、トラベラーリッドという名前がついたといわれています。 ちなみに、ついている穴は飲むためのもの。もちろんはずして飲んでもOKですが、もともとは、そのまま飲めるように開発されたものです。 トラベラー・プラス・リッドさて、このトラベラーリッドですが、大きくわけて2つのタイプがあります。 1つは穴があいたもの。最初に紹介したこういうタイプのものですね。 そして、もう1つは穴の部分が開閉式になっているものです。飲み口の部分を開けたり閉めたりできるタ
牛乳屋さんの珈琲はなぜあんなにおいしいのか？コンビニやスタバも敵わない - 黒トイプードルのぶろぐ
こんにちは。たぐちです みなさん普段コーヒーは飲みますか？ コンビニや自販機、スタバなどのショップと世の中コーヒーだらけですよね。 もし「市販コーヒー選手権」があるとすれば、みなさん何を選びますか？ 私は間違いなく牛乳屋さんの珈琲を選びます。それぐらい最強です。 牛乳屋さんの珈琲とは 御存じない方がいるかもしれないので、人生損する前に私が説明しておきます。 粉ミルクやベビーフードでお馴染みの和光堂から発売 カップ式自動販売機で1991年に登場 たまに牛の絵柄が変わる 現在は家庭用の商品もある ジャスコや会社の中によくあるカップ式自動販売機で発売されてます。 たしか一杯辺り120円と、少々高かった記憶がありますが、うちの会社では、消費増税にも負けず一杯50円という破格の価格で販売しています。いやはや有り難い。 魅力 カップ式自販機 甘い 牛乳多め 肉体労働のあとに最適 みるクンとかいう、牛が
コーヒーの香りの意外な効果
コーヒーの香りといえば、リラックス効果。あの独特の香ばしい香りをかぐと、心地良い気分になりますよね。実際、コーヒーの香りをかぐと、脳からα波が出るのだそうです。 しかし、そんなコーヒーの香りは、実はリラックス効果にとどまらず、他の効果もあるといわれています。ビジネスパーソンにとって見逃せない効果も。そんなコーヒーの香りの効果に迫ります。 コーヒーの香りは3つに分けられる コーヒーの香りは大きく分けて3つの香りに分けられるといわれています。それは、コーヒー豆を挽いてから飲むまでの工程で表れる香りです。 1つは、コーヒー豆を挽いたときの香り「フレグランス」です。コーヒー豆は、それ自体に香りがありますが、ミルで挽くときに、最も強い香りを出すといわれています。 そして次が、挽いた粉に湯を注いで抽出しているときの香り「アロマ」です。そして、口に含む瞬間に鼻と口へと直接広がる「フレーバー」と続きます。
「目覚めの一杯」は実は効果半減!?コーヒーを飲むべき時間・避けるべき時間 | Rhythm (リズム)
Food 「目覚めの一杯」は実は効果半減!? コーヒーを飲むべき時間・避けるべき時間 更新日：2016.05.04 | パフォーマンス | ライフハック | 教養 | コーヒーといえば、朝の眠気覚ましや仕事の合間のブレイクにぴったり。ですが、実は起床後に飲むのは、あまりおすすめできないという説も。 逆に、コーヒーを飲んだ方が仕事に集中できたり、身体にメリットをもたらす時間もあります。 そんな、コーヒーを飲んだ方がよい時間と飲まない方がよい時間について、ご紹介しましょう。 コーヒーを避けるべき時間 アメリカのある神経科学者が指摘しているのが、朝分泌される“コルチゾール”というホルモン。これはストレスホルモンの一種で、体内時計をコントロールするなど覚醒に深く関わりがあります。午前8時に起床するなら、午前8時から9時にこのコルチゾールが最も分泌されます。 つまり、起床後すぐはこのホルモンが出てい
満足できなければ全額返金OKなぐらいの自信に満ちあふれた缶コーヒー「ワンダ ゴールドブラック －金の無糖－」
厳選したアラビカ種の高級豆を100％使い、Q-Graderといわれるコーヒー豆の専門的技能者が監修したコーヒーが、アサヒ飲料の「ワンダ ゴールドブラック －金の無糖－」です。リニューアルを8月19日(火)に行い、「コーヒー感」「香り」「コク」を強化し、後味にもこだわって仕上げたブラックコーヒーとのことなので、さっそく飲んでみることにしました。 ワンダ ゴールドブラック －金の無糖－ 【ご満足いただけなければ全額返金キャンペーン】 http://gold-black.com 「ワンダ ゴールドブラック －金の無糖－」のパッケージは、金と黒を基調とした重厚感のあるデザイン。 金のラベルが黒に良く映えています。 コーヒー豆も描かれており、「豊潤な香り、輝くおいしさ」とのこと。 缶を違う方向から見ると、横文字で「WONDA WONDERFUL COFFEE」と書かれていました。 原材料はコーヒーと
アジア人は珈琲飲みすぎにご用心 遺伝子影響で肝機能に負担 : 暇人＼(^o^)／速報
アジア人は珈琲飲みすぎにご用心 遺伝子影響で肝機能に負担 Tweet 1：そーきそばΦ ★：2013/03/23(土) 23:07:33.72 ID:???0 アジア人がコーヒーを大量に飲むと、肝機能に影響が出る可能性があるという。 台湾女性の李さんは１日に２〜３杯のコーヒーを飲む。健康診断で肝機能の数値が異常だと指摘された。 高雄医学大学医学研究所の陳怡芳博士によると、遺伝子と肝臓の代謝機能の検査・分析で、 この女性の遺伝子は一般的な人と違っていたため、肝臓のカフェイン代謝能力が影響を受けた。 海峡都市報が伝えた。 陳博士によると、一般的な人の１５番目の染色体はＴＴ型となる。 遺伝子型がＣＣ型の場合は肝臓の解毒機能が一般的な人よりも弱い。 カフェインや気管支拡張剤、風邪薬、頭痛薬などの薬に対する解毒機能が弱く、肝臓に負担をかけやすい。 特にカフェインの危険因子が肝機能の異常を誘発しやすい
朝日新聞デジタル：缶コーヒー「ボス」、９月は過去最高の出荷量 - 経済
発売２０周年を迎えたサントリーのコーヒー「ボス」の９月の出荷量が８３１万ケースとなり、１９９２年の発売以来、単月としては過去最高となった。８月に新商品を投入し、９月には主力の４商品をリニューアルしたことなどが好調につながったという。これまでの単月の過去最高は８１１万ケース（１１年１２月）だった。今年１〜９月の累計は前年同期比７％増の５９３１万ケースとなり、年間出荷量では初の８千万ケース達成も視野に入ってきたという。 関連記事１千万円分楽しめるスマホ１０人に サントリー(8/20)７月のビール系出荷量、過去最低 天候不順が影響か(8/10)「松江イワガキ」本格出荷へ 島根(5/11)一番茶ていねいに初摘み 岐阜(5/8)つがる、色づき待たず収穫を 高値維持へＪＡ要請 青森(9/11)発泡酒の先駆、サントリー生産終了 高級と第３に集中(7/21)あまーい包近桃、出荷始まる 大阪(6/18)
炭酸コーヒー『エスプレッソーダ』がマジでヤバイ件 : ゴールデンタイムズ
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/08/09(木) 19:07:53.27 ID:1B5RmR6K0 ｹﾞﾛﾏｽﾞﾃﾛｯｼｭｗｗｗｗ 3 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/08/09(木) 19:08:31.28 ID:sVJN3W/A0 例のあれか… 4 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/08/09(木) 19:08:32.89 ID:BDc//Y53P 偶然横にいる奴をぶん殴りそうになるマズさ 5 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/08/09(木) 19:08:54.28 ID:ZroYESJr0 >>4 マリとワジだから困る 108 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：2012/08/09(木) 19:49:48.32 ID:8yHTNSwu0 紙で円錐
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