粉もバターも出番なし「長いもとベーコンのとろとろグラタン」が料理初心者さんでも安心の一皿だった【Yｕｕ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 本日ご紹介するレシピは、レンジ＆トースターでできる超お手軽グラタン。パスタはもちろんホワイトソースやバター、薄力粉や片栗粉なんかもこのレシピには出てきません。 ポイントは、長いもを使用すること。長いもに含まれるでんぷん質で自然なとろみがついて、ホワイトソースなしでもとろ～りとろとろに仕上がります。しかも、長いもは生でも食べられるので、火の通りを心配する必要もなし。料理初心者さんも失敗なく作れる、というわけなのです。 Yｕｕの「長いもとベーコンのとろとろグラタン」 【材料】（2人分） 長いも 300g ベーコン 2枚 ピザ用チーズ 50g （A） 無調整豆乳 100ml 顆粒コンソメスープの素 小さじ1 塩、こしょう 少々 作り方 1. 長いもは皮をむき、7～8mm幅の半月切りにする。ベーコンは短冊切りにする。 2. 耐熱容器に長いもとベーコン、（A）を
「芋大好き！」
近所のスーパーのお惣菜。 「カルビーポテトのじゃがあげさん」 ホクホクで美味しい。 こういうお芋料理にはビールが合うんだな、これが。 初訪問の居酒屋にて。 「長芋のゆかり漬け」 ヌルヌルシャクシャクと酸味があって美味しい。 ただ、この居酒屋、お酒は安いのですが、おつまみがちょっとお高めで、次回訪問は悩むかも。 近所のスーパーのお惣菜。 「トリュフ香るフライドポテト」 美味しい。 でも、「トリュフの香り」がわからんかった。トリュフ、食ったことないもんなぁ。 久しぶりの焼鳥屋にて。 「ながいもフライ」 熱々ホクホクで美味しかったです。ビールグビグビ。ごちそうさまでした。 焼鳥屋にて。 「ながいも」 長芋の串焼き。梅肉をつけていただく。 ぬっとりホクホクで美味しかったです。ごちそうさまでした。 711のお惣菜。 「フライドポテト」 所用で入ったコンビニで見つけた。 想像通りの味で、想像通りのホク
芋屋金次郎 ブランドサイト【公式】
転売禁止について いつも芋屋金次郎をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。最近、当社の商品がインターネット上の他社フリーマーケットサイト等にて転売されていることが確認されております。 当社では、お客様に安全で美味しくお召し上がり頂くことを最優先の課題とし、高い品質の商品を最短の納期でお届けするために、製造から物流まで厳しく管理をしております。 転売された商品については、商品の取扱い方や保管状態が適切でない場合があり、賞味期限や風味などの品質や安全性について当社では一切保証できないことから、当社の商品を転売することを固く禁止いたします。 転売の事実が確認された場合は、今後一切のご注文をお断りさせて頂く場合がございます。 転売した商品に端を発する風評被害等の損害については賠償請求いたします。 また、当サイトに掲載されている文章、画像の無断転用は著作権の侵害となります。 転売された商品につい
【パンデー金曜日】20140131〜日に日に日ながくなる〜 - 【踊る料理人親方・改】
今週のパンデー。 サンド2種（クリチアーモンド＆クラブヨーグルト） 根菜ブイヨンスープ ヒレカツフライ 長芋の竜田 ジャガイモと人参のグリル ジャコ卵焼き。 日が長くなってる！！ 二日“おべんたう”作業を休んでいるうちに、 いきなりといった感じで日が長くなっているのを感じました。 日の出時間の違いですかね？ ちなみに一昨昨日／２８（火）は６：５１、 本日／３１（金）は６：４９。 ←(-ω-; ﾑﾑ…たった２分程度か、、、かなり違うように感じたんですけどねぇ。。。 一ヶ月前と比べると１／１が７：００でしたので、１０分程早まっております。 これからだんだん、どんどん早くなってきますよ！２／２８は６：１５まで早まりますよ！！ うれしいなぁ♡ 江戸から下がる。 一昨日昨日と花柳流の春季講習会を受講のため師匠登代仲そして妹弟子の仲真央と共に、 お江戸に上っておりました。 水曜日は稽古日なので本当は師
いろんな芋で干し芋を作る :: デイリーポータルZ
先週の特集でアジの干物を作って(2/8特殊「だんだん干物になってゆく」)、すっかり干物のとりこになってしまった。ああ、また何か干したい。そうだよ、干物といっても魚ばかりじゃないじゃないか。芋だ、芋を干そう！ 焼き芋も干し芋も大好きだ。アジより好きかもしれない。なんで最初から魚じゃなくて芋を干さなかったんだ。 そんなわけで、今週は芋を干します。サツマイモだけじゃつまらないので、各種芋類とりそろえて干してみました。 （text by 古賀 及子） ４種類の芋を干す！ 今回の干しのターゲットはさつまいも、じゃがいも、京いも（里芋の一種。里芋を買おうとしたらこっちの方が安かったんです）と、なにかと健康効果が詠われまくっているヤーコン。 調べると、干し芋は蒸した芋をスライスして干すだけでできるという。プロの方法としては干しの作業に、陰干しをしたり箱に入れて寝かせたり色々な工程があるようなのだが、家庭
芋って素敵 : AAなにっき....〆ﾐ・д・,,ﾐ
268：じゃがモナーのひみつ：2001/07/14(土) 01:59 ┌─┐ │気│ ｜持｜ ｜ち. | │悪 | │い..| │か..| │も.│ ﾎﾟﾃﾁ ｲﾓﾓﾁ └─┤ﾆｸｼﾞｬｶﾞ C⌒ヽ C⌒ヽ C⌒ヽ C⌒ヽ ヽ（´∀｀:）ﾉヽ（ ´∀｀）ﾉ （丶´∀｀）ﾉ （ヽ´∀） |￣￣￣|─|￣￣￣|─|￣￣￣|─□（ ヽ┐U ｷｺｷｺ ～ ～ ￣◎￣ .￣◎￣ ￣◎￣ ◎－>┘◎ 274：じゃがモナーのひみつ：2001/07/18(水) 22:57 ┌─┐ ｜も.｜ ｜う | │来│ │ね│ │え .| │よ .| ﾊﾞｶ ｺﾞﾙｧ │ !!.│ └─┤ ﾌﾟﾝﾌﾟﾝ ヽ(`Д´)ﾉ ヽ(`Д´)ﾉ (`Д´)ﾉ （ `Д） |￣￣￣|─|￣￣￣|─|￣￣￣|─□（ ヽ┐U ～ ～ ￣◎￣ .￣◎￣ ￣◎￣ ◎－>┘
公園で焼き芋してたら近所の人から怒られました！ - ジャガイモを焼いてたんだけど、サツマイモじゃなかったからでしょうか？焼... - Yahoo!知恵袋
公園で焼き芋してたら近所の人から怒られました！ ジャガイモを焼いてたんだけど、サツマイモじゃなかったからでしょうか？ 焼き芋って言ったらサツマイモだもんね。
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JRT日本いも類研究会(Japanese Society of Root and Tuber Crops )