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えびに関するtoyaのブックマーク (9)

  • 台湾縦断テナガエビ釣り武者修行の旅

    趣味材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえてべるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。(動画インタビュー) 前の記事:佐渡に伝わるカラフルなだんご、「しんこ/おこし」を調べる > 個人サイト 私的標 趣味の製麺 台北の都市型ゲーセン風釣り堀へ 今回の旅行台湾を北から南に移動しつつ、各都市を泊まり歩くという計画。まず台北に二泊して、台中、台南、そして前回釣りをした高雄で各一泊の計五泊だ。 調べてみると宿泊する全都市にテナガエビの釣り堀はあった。よし、毎日行けるじゃん。なんて計画を立てつつも、実際は途中で飽きそうだけど。 この旅行は10人以上の大人数で、基となる飛行機や宿泊先などの大まかな流れだけが決まっていて、それを踏まえつつ細かい部分は好きにしましょうというもの。私はエビ釣りが最優先事項なので、雨の降る初日の夜から1人で釣り掘へと向かった

    台湾縦断テナガエビ釣り武者修行の旅
    toya
    toya 2019/10/15
  • たこ焼きアヒージョ - #つくりおき

    id:hitode909です.友達がたこ焼き器を買っていたのでアヒージョを作りました. たこ焼きアヒージョで優勝せえへん 作り方 ふつうのアヒージョと変わりありません. にんにくをみじん切りにする 鷹の爪は輪切りで種は捨てる たこ焼き器ににんにく,アンチョビ,オリーブオイル,塩と黒こしょう少々を入れる 5人くらいでやってたので,にんにく1株全部,アンチョビも瓶1,オリーブオイルも瓶1くらい 弱火でふつふつしてきたら具材を入れる 温度上げすぎてはいけない えび,ほたて,たこ,トマト,くらい入れた.なんでもおいしそう 火が通ったらべる.オイルをパンですくってべる ふつうのアヒージョを越えた存在 たこ焼きアヒージョは,ふつうのアヒージョを越えた存在で,具をべてあいたところに具を追加すれば無限にアヒージョを続けることができます. ふつうにたこ焼きやっておなかいっぱいとか言ってその後アヒー

    たこ焼きアヒージョ - #つくりおき
  • バーミヤンとインターネット - 夜から朝にかけて

    バーミヤンに行ったことがないid:dekokunさんと友達でバーミヤンに行ってインターネットしてた。異常に梅酒が安かったし、インターネット盛り上がって楽しかった🍤おすすめ!

    バーミヤンとインターネット - 夜から朝にかけて
    toya
    toya 2016/01/28
  • 本気の海老も作れる! 大人がハマる「アイロンビーズ」とは - ソレドコ

    ここはお寿司屋さん? それとも、お魚屋さん? ツヤツヤしていて立派な伊勢海老です。 目もイキイキしています。 足が今にもワラワラと動き出しそうな新鮮さ! 甲羅はしっかりしていてとても丈夫そう。 こんな鎧、ありそうですよね。 ひっくり返すと…… ほら! 身がギッシリ! ……実はコレ、アイロンビーズというビーズで作った伊勢海老なのです! べられなくてすみません。。 大人の女性の腕に乗せると、すっぽり腕が隠れてしまう巨大さです。 防御力がめちゃくちゃ上がりそう! ディスプレイで使っている葉っぱとお花もアイロンビーズでできています。 アイロンビーズを使うと、好きなサイズや色で作れるのでこういった演出も自由自在です。 この海老を作ったのは、私、アイロンビーズ・クリエイターのヌン(岸川麻美)です。 アイロンビーズで作品制作を行い、アクセサリーを作って販売したり、ドット絵も描くクリエイターです。作るこ

    本気の海老も作れる! 大人がハマる「アイロンビーズ」とは - ソレドコ
    toya
    toya 2015/09/10
    「A.「海老がかっこいいから」」
  • エビを煮る

    皆さん、私、エビをオリーブオイルで煮る事にしましたの。 私、煮ます! エビを煮ます!

    エビを煮る
  • 「芝えびとバナメイエビの違いを知りたい」90%

    「芝えびとバナメイエビの違いを知りたい」90% 自分の舌でべ比べて材を選択 「芝えび・バナメイ べ比べセット」など販売 (12/19~) 有機や特別栽培の農産物などの安心品宅配をインターネットで提供するオイシックス株式会社(東京都品川区、代表・高島宏平)(http://www.oisix.com/)(以下、オイシックス) では、品偽装・誤表示問題で取り上げられることの多かった品のべ比べセット2商品「芝えび&バナメイ べ比べセット」「車えび&ブラックタイガー べ比べセット」を、12月19日(木)より数量限定で販売致します。 定期会員「おいしっくすくらぶ」の お客様243名にアンケートによると、偽装・誤表示の各種報道について、92.6%が「気になる・まあまあ気になる」、85.6%が「許せない・あまり許せない」と回答しましたが、一方で、誤表示に使われた材(例えば、バナメイエビ

    「芝えびとバナメイエビの違いを知りたい」90%
    toya
    toya 2013/12/19
  • エビ偽装、見破れる? 和歌山の水族館が企画展:朝日新聞デジタル

    ホテルや百貨店などで材偽装問題が発覚するなか、エビの違いを見極めてもらおうと、和歌山県すさみ町の「エビとカニの水族館」が特別展を企画した。 その名も「わかるかな?エビの偽装」。クマエビと、クルマエビを同じ水槽に入れて比較。体や脚の色など違いをパネルで解説している。 メニュー表示は「車海老(えび)」だがクマエビを使うなど、エビの問題も目立った今回の偽装。「消費者に見分け方が定着するまで展示を続けます」と館長。

    エビ偽装、見破れる? 和歌山の水族館が企画展:朝日新聞デジタル
  • 芝エビ、プリプリじゃなかった バナメイエビとの違いは:朝日新聞デジタル

    【長沢美津子】2種のエビの違いは、かんでわかった。濃厚なチリソースの中で、我が意を得たりと全身をぷりぷりさせるバナメイエビ、奥ゆかしく身をまかせたのが、こぞって名前を使われていた芝エビだった。 「芝エビのチリソースに、バナメイエビを使っていた」――。材偽装の発表で何度も目にした。 「実際に芝エビの方をべた人はどれだけいるのかなあ」と都内の中国料理店のシェフ五月女(そうとめ)和正さん(39)は首をかしげる。週に3回は築地に魚介類の仕入れに来る。四つのホテルで20年キャリアを積み、輸入や国産の様々なエビに触れたが、芝エビを厨房(ちゅうぼう)で見た記憶はない。

    芝エビ、プリプリじゃなかった バナメイエビとの違いは:朝日新聞デジタル
  • シーフード専門のファストフード店「レッドテイル フィッシャーマンズロール」 東京・赤坂に1号店 - はてなニュース

    ロブスターやムール貝などのシーフードを使ったファストフード店「レッドテイル フィッシャーマンズロール」が11月13日(水)、東京・赤坂にオープンしました。メニューはアメリカ発祥のロールサンドイッチ「ロブスターロール」をはじめ、バーガー類やクラムチャウダーなどを用意。ビールやワインなどのアルコール類も販売します。 ▽ デートはシーフードレストランで※中年リーマンの恋愛必勝法 ▽ 世界初 ! シーフード専門ファーストフード店 - PPGフード&ドリンク 株式会社のプレスリリース レッドテイル フィッシャーマンズロールの第1号店「赤坂7番出口店」は、シーフードハンバーガー&ロールサンド専門店として、東京メトロ千代田線の赤坂駅付近に誕生しました。シーフードを詰め込んだロール類やバーガー類のほか、スープやサラダ、モーニングを含めたセットメニューを取りそろえています。 看板メニューは、メインランドロブ

    シーフード専門のファストフード店「レッドテイル フィッシャーマンズロール」 東京・赤坂に1号店 - はてなニュース
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