[B! お菓子] toyaのブックマーク

『ヨックモック』期間限定シガールオゥマッチャをトラヤのあんペーストと共に。 - お菓子を巡る暮らしの雑記帖

この時期、毎年発売される、『yoku moku (ヨックモック)』さんの期間限定シガール、『シガールオゥマッチャ』ですが、今年はお友達から頂き、さらには自分でも買い、すでに2度いただきました。自分で買ったり、友人知人から頂いたり、結構、毎年のように楽しんでいるお気に入りのお菓子です。今年はパッケージもリニューアル、新緑を思わせる、より華々しいデザインになっています。この時期の定番なので過去記事にあるかもしれませんが、新たなる楽しみ方をお試ししたので改めてご紹介します。シガールオゥマッチャ 5本入　¥951（税込） 14本入　¥2,700（税込）バターをたっぷりと使った生地に蔵出し宇治抹茶を練り込み、抹茶チョコレートを巻き込んだ、この時期だけのお楽しみシガールです。お店の方にお伺いしたところによりますと、変わったのはパッケージだけではないそうです。昨年までは生地にのみ

toya 2024/05/10

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レモンクッキーレシピいがらしろみさん｜みんなのきょうの料理

【A】・薄力粉 125g ・ベーキングパウダー一つまみ・粉砂糖 65g ・塩一つまみ・バター（食塩不使用） 60g ＊発酵バターを使うと、より香りよく焼き上がる。・溶き卵 1/2コ分【レモンアイシング】・粉砂糖 150g ・レモン汁 30～35g ・強力粉適量＊打ち粉用。

toya 2024/05/03

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昼はお菓子屋さん、夜はワインバー。週末だけオープンする吉祥寺「simonne」｜レッツエンジョイ東京

喫茶ライターの川口葉子です。本記事でご紹介するのは、吉祥寺駅北口徒歩5分ほどの路地裏にあるお菓子とナチュラルワインのお店「simonne（シモンヌ）」。昼はお菓子屋さん、夜はデザートを”あて”に呑めるワインバーとして、金・土・日曜の3日間だけ開かれるお店です。昼と夜、それぞれの魅力あふれる表情をお届けしましょう。シモンヌは三鷹のビストロ「kuval（クバル）」の姉妹店です。クバルではオーナーシェフの久原将太さんとパティシエールの久原春香さん夫妻が腕をふるってきましたが、2023年6月、春香さんがお菓子とワインを主役にしたシモンヌをオープン。ご近所の大人たちを中心に、熱心なリピーターを生んでいます。 12時から15時までカウンターに並ぶのは、クッキーやフィナンシェ、フロランタンやマドレーヌなど、ギフトにも喜ばれるフランス菓子の定番と、毎朝の焼きたてをその日のうちにどうぞ、というスコーンや

toya 2024/04/21

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cake太陽ノ塔｜PATISSERIE｜太陽ノ塔

cake_taiyounotou . 来週4/24に店頭販売開始のタイヨウノカンカンmini シンメトリー缶のオンライン受付がスタートしております📢 こちらはご予約商品となり、 5/14〜順次配送となりますので、ご了承いただきました上でご購入いただけますと幸いです。・・・＊タイヨウノカンカンmini シンメトリー缶情熱 -コーヒーカシス- /シンメトリー缶　静寂 - アールグレイレモン- 対照的であるはずの【情熱】と【静寂】を、愛をテーマにモチーフを散りばめた、深みのある緋色と夜の湖のような濃紺の対称的(シンメトリー)なデザインの美しいオーバル型の缶で表現いたしました。中に入るのは、甘酸っぱいカシスとほんのり苦いコーヒーのフレーバーが意外性のあるハーモニーを奏でるコーヒーカシスクッキーと、安らぎをもたらすアールグレイ茶葉の気品高い香りにレモンの優しい酸味が加わっ

toya 2024/04/14

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関東地方で桜餅を騙っている簀巻き野郎について

桜餅といえば、粒感のあるピンク色の餅で餡を丸く包んで桜の葉を巻いた和菓子だ。関西で生まれてこのかた、「桜餅」と言われればまずこれだった。それ以外の「桜餅」の存在なんて想像すらしていなかった。ところがどうだ、東京に来てみれば見慣れないやつが桜餅を名乗っていた。平べったい生地で餡をロールケーキのように巻いてその上からさらに桜の葉を巻いた和菓子。関東ではこれを「桜餅」と呼ぶらしい。アホか。どこが餅だ。今日からきみは桜クレープと名乗りなさい。おしゃれぶりやがって。なんだその軽やかなフォルムは。ヨックモック気取りか。洋菓子のパーティにでもお呼ばれしているのか？大体その葉っぱはなんだ。意味があるのか？その桜の葉っぱはな、本物の桜餅をそのまま触ると手がべたついてしまうから巻かれているんだよ。きみは見たところ結構さらさらしているようだが本当に桜の葉っぱが必要だったか？そのまま手でつまんで食べられそうな

toya 2024/03/05

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【東京】ホワイトデーにおすすめの「クッキー缶」4選！かわいいパンダやハート型も＜2024＞｜じゃらんニュース

ホワイトデーシーズンが近づいてきました。東京のスイーツショップやパティスリーでは、贈り物や手土産だけでなく、ホワイトデーのギフトにもぴったりなクッキー缶が登場しています。発酵バターやフルーツの豊かな風味を生かしたクッキーの詰め合わせだけでなく、動物をモチーフにしたかわいいクッキーのアソート缶も見逃せません。今回は東京で購入できる、ホワイトデーにおすすめのクッキー缶を厳選したので、ぜひチェックしてみてください！ ※この記事は2024年2月6日時点での情報です。休業日や営業時間など掲載情報は変更の可能性があります。記事配信：じゃらんニュースパンダサブレアソート缶カタヌキヤ型ぬきバウムの専門店「カタヌキヤ」では、好評の「パンダサブレ」を詰め合わせた「パンダサブレアソート缶」が、2024年2月4日（日）から数量限定で販売されています。アソート缶に入っているのは、2種類のパンダサブ

toya 2024/02/25

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blue coco恵比寿店

オンラインショップ始めました！アップルパイとおはぎの全国発送承りますよろしくおねがいいたします。「7種のひと口おはぎセット」見た目も綺麗でいろいろな味が楽しめる人気のセットです。季節によっておはぎの種類は変わります。ただ今の季節は・抹茶おはぎ、ゴマおはぎ、クレープおはぎ、フルーツ大福×2、モンブランおはぎ、西京みそきなこおはぎ

toya 2024/02/23

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神奈川の人気チョコレートランキングTOP30 | RETRIP[リトリップ]

人気順口コミ順(準備中) [[ (page - 1) * spot_page_size + 1 ]]〜[[ (page - 1) * spot_page_size + 15 < spot_search_results_count ? (page - 1) * spot_page_size + 15 : spot_search_results_count ]]件 ⁄ [[ spot_search_results_count ]]件「[[ previous_location ]]」×「[[ previous_category ]]」×「[[ previous_scene ]]」の条件に当てはまるスポットが見つからなかったため、「神奈川」×「チョコレート」の検索結果を表示しています。

toya 2024/02/18

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【2024最新】神奈川のおすすめ人気チョコレートTOP20 | aumo[アウモ]

神奈川県は横浜や湘南エリア、箱根など数多くの観光エリアで知られる人気の場所です。横浜の中華街やみなとみらい、鎌倉の歴史的建造物、箱根の温泉街は毎年数多くの観光客が訪れる有数のエリアです。夏には湘南エリアを中心として海水浴を楽しむ人で賑わいます。関東近郊エリアからはドライブスポットとしても人気を集めています。大山や丹沢山といった登山スポットも数多く、県内外からの登山客も集まります。

toya 2024/02/18

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簡単ガトーショコラ（バターなし） - さっさっさっと今日のおやつ

こんにちは！かなりお久しぶりです。気づけばクリスマス、お正月スイーツもあげられず。。バレンタインはスルーできない！と思い、簡単にできるガトーショコラをご紹介します。バターを使わない最低限の材料で本格的に。ガトーショコラ丸型18㎝ 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 チョコレート 150g (ブラック推奨、板チョコなら3枚) 生クリーム 100cc a(常温) 砂糖80から100g 卵黄(L) ３つ (常温) 卵白 (L)3つ薄力粉 40g 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 仕上げに粉砂糖があれば✨ これだけです。(チョコが2枚多く写ってますが、必要なのは3枚です) 型に紙を敷いておきます。取り出しが苦手な方は底取れタイプがおすすめ🎵 卵黄と卵白をわけます。 (後でメレンゲを作るので、卵白は大きめのボールで下に保冷剤などを敷いて冷やしておいてく

toya 2024/02/01

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ヴァローナ | お菓子材料・パン材料・ラッピングなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト

【宅配便のお届け】商品は佐川急便・ヤマト運輸の宅配便でお送りいたします。送料は運送会社、ご購入金額や地域により異なります。 6,400円 (税込) 以上お支払い：送料無料、クール便手数料100円【返品・交換】万が一当社の発送ミスや不良品（賞味期限切れ、破損等）がありましたら返品・交換をさせていただきます。お電話またはお問い合わせフォームにて商品到着後 1週間以内にご連絡ください。お客様のご都合による返品についてはこちらをご覧ください。＊食品につきましては返品をお受けできません。＊お客様のご都合による交換は承っておりません。＊お客様のご都合による返品の場合、ご注文時にかかった配送料のご返金はいたしません。【ご注文後の変更・キャンセル】ご注文後の変更・キャンセル追加・一部変更はご利用になれません。一度ご注文をキャンセルしていただき、改めてご注文をお願いいたします。キャ

toya 2024/01/31

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カレボー | ブランド別チョコレート | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

ベルギーカレボー社のチョコレートは製菓用チョコレートとしてシェフやショコラティエにも信頼される美味しさ。 cottaでは、豊潤な香りとコクのあるカカオビター風味の「カレボー3815」や、ミルクの香りと美しい色合いをしたミルクチョコレート「カレボー823　ミルク」など各種取り揃えています。コラムでは、スイートチョコレート・ミルクチョコレート・ホワイトチョコレートの違いについて解説中♪ チョコレートが含む、カカオマス、カカオバター、砂糖や乳成分の対応表も必見です。 >【コラム】スイートチョコレートとミルクチョコレートの違いは？

toya 2024/01/31

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基本のガトーショコラ | レシピ | 富澤商店

ガトーショコラとは、とてもしっとり濃厚なチョコレートケーキのことです。ラッピングして贈り物にもおすすめです♪ ラッピング(ホール)はこちらをクリックラッピング(カット)はこちらをクリック他にもたくさんガトーショコラのレシピをご用意しています。ぜひチェックしてくださいね! お悩み解決は、教科書シリーズで詳しく紹介しています!

toya 2024/01/31

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【バレンタイン】おうちでカンタンお菓子作り┃【公式】iwaki Webショップ

バレンタインはiwakiの耐熱ガラスで簡単お菓子作り。 ”使いやすさ”と”見た目の良さ”、両方備えてます

toya 2024/01/30

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アップルパイ：栗原はるみのミルクレシピ｜雪印メグミルク

アップルパイ今月のミルクレシピ 2015年10月 20年以上前、私が初めてレストランを開いたときからこのアップルパイは人気のメニューでした。もともと子どもたちのおやつに作っていたレシピで、りんごさえ煮ておけば手軽に作れます。お店では注文が入るたびに焼きたてを出していました。あつあつにマスカルポーネクリームとチェリーソースをかけて食べればおいしくて思わず大人も頬がゆるみます。材料（６個分）りんごの甘煮・りんご　２個（600g）・「雪印北海道バター」　20g ・グラニュー糖　60g ・ラム酒　大さじ３・レモンの薄切り　２枚・シナモンパウダー　小さじ1/2 冷凍パイシート２枚溶き卵　適宜マスカルポーネクリーム・「雪印北海道100 マスカルポーネ」　１パック（100g）・グラニュー糖　大さじ２チェリーソース・ダークチェリー　１缶（約440g）・グラニュー糖　大さじ２・

toya 2024/01/30

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世界初⁉あんこバー😎創作おはぎ食べる - 週刊あんこ

これってあんこの新大陸か？北関東の田園地帯（小山市郊外）に突如出現した、あんこのテーマパーク「AOYAカンパーニュ」に行ってきた。カンパーニュとはフランス語で「田舎」の意味。隈研吾が設計したモダンな建物に「ほお～」となる。１階があんこバー（世界初とか）とカフェレストラン。バラエティーに富んだ和洋スイーツ類もきれいに置いてあり、オシャレなスタッフがそれぞれの持ち場で初々しく動いていた。目を引いたのが「あんこバー」で、えりも小豆のつぶあんや和栗あん、ピスタチオあん、チョコレートあんなど１２種類ほどのオリジナルあんこがジェラート屋のように並べられていた。「ほお～」がまた出かかる。キリがないので、私が特に気になった２種類の「あんおはぎ」とあんキューブをピックアップしたい。 ★ゲットしたキラ星 ●あんおはぎ２種栗あんとさつまいもあん　８００円あんキューブ（つぶあん）２００円 ※すべて