瀬戸内海で多く獲れるため「セトダイ」と呼ばれているイサキ科の魚です。しっかりとした背ビレが特徴的で、日本髪の女性の鬢にさす櫛に似ている形態から地元では「ビングシ」とも呼ばれています。うすい黄色と黒のしま模様が鮮やかなため、一見熱帯魚のようにも見えますが、れっきとした地魚です。近年は漁獲も増え、スーパーでも普通に見られるようになりました。
セトダイ | LOVEさぬきさん
瀬戸内海で多く獲れるため「セトダイ」と呼ばれているイサキ科の魚です。しっかりとした背ビレが特徴的で、日本髪の女性の鬢にさす櫛に似ている形態から地元では「ビングシ」とも呼ばれています。うすい黄色と黒のしま模様が鮮やかなため、一見熱帯魚のようにも見えますが、れっきとした地魚です。近年は漁獲も増え、スーパーでも普通に見られるようになりました。
うどん県でうどん遍路 第2日 - cloud9science
うどん県でうどん遍路 第1日の続き。 第1日のブコメにも頂きましたが，半日でうどん屋1軒だけってのは確かにうどん遍路と称していいのか微妙です。 というわけで第2日は朝からうどん。 しかもさぬきうどんっぽいセルフ式のお店です。 今朝の一軒目は中西うどん。 今朝の一杯目はかけうどんの小（230円）。 早い安い美味い。 マックなど足元にもおよばないようなファーストフードですね。 朝ご飯のあとは遺跡探検。 NEWレオマワールドの亜細亜街道へ。 ここはバブルの時代にお金をかけて作られたアジアの遺跡のレプリカなのですが，それが無料開放されているようです。 R18指定の展示が！ 遊園地を散歩して腹もこなれたところで本日の二軒目は山内うどん店。 ここは結構な山の中なのですが駐車場は県外ナンバーでいっぱい。 サイクリスト集団も。 かけうどんの小に小エビのかき揚げ天ぷらを乗せて。 これまた美味い。エッヂが効い
うどん県でうどん遍路 第1日 - cloud9science
春の18きっぷを使って うどん県へ うどん遍路に行ってきました。 上の写真は高松駅・・・じゃなかった さぬきうどん駅で撮影したJR四国5000系電車。 うどん県の住人であるアグリサイエンティストがんちゃん @gan_jiro を頼って，頓服さん @alchmistonpuku と なおきち @naokororin2 と3人で出かけて来ました。 朝6時に家を出て，快速米原行き，新快速姫路行き，普通播州赤穂行き，普通岡山行，快速マリンライナー高松行きを乗り継ぎ。 高松駅には13:35到着。乗り継ぎはどれも素晴らしくて5分もないくらい。 しかも結構混んでる。立たされる時間もあったけど途中駅からは座ることができました。 改札を出てがんちゃんと再会。長男さん（イケメンスポーツマン）と次女さん（可愛い）もご一緒。 さらにはまんのうを耕す百姓のBlogの管理人である とよしまさん @zevonkeiri
うどん県でうどんを食べる - 3 slides
讃岐うどんはおいしい。讃岐でたべる讃岐うどんは本当においしい。 という事実は、現在は広く知られるようになった。素晴らしいことである。私は1998年か1999年、はじめて高松に出張したときにこの事実を知った。それいらい、讃岐に行くと4玉は食べたい、みたいな行動をしている。 ある日、讃岐うどんのためのショートトリップを決めてきた。5店舗5玉の完全なうどん旅である。現代は、Google マップや食べログのような情報を、Android端末などで活用することで、優れたうどんプランを容易に構築できる素晴らしい時代である。そして、今も昔も讃岐うどんは素晴らしい。 ここは写真3枚なブログなので3店舗紹介する。どれも素晴らしい讃岐うどんであるが、そのユーザー体験はかなり異なることに注意してほしい。どれもうまいが、どれもちょっとずつ、いやかなり違うのである。 山内うどん店——ぼくの基準、ぼくの原点 最初は山内
【マジキチ】高松の難波氏、狙撃用うどん「与一の矢」を開発 全長９５センチ : 暇人＼(^o^)／速報
【マジキチ】高松の難波氏、狙撃用うどん「与一の矢」を開発 全長９５センチ Tweet 1： 白(三重県)：2012/11/08(木) 14:38:53.40 ID:HzYs+z6+0 平家物語の名場面の一つ「扇の的」で源氏方の武将那須与一が用いた矢と同じ 全長９５センチのうどん「源平さぬき手延べうどん 与一の矢」を、道の駅「源平の里むれ」 が発売した。「讃岐の歴史と食文化を多くの人に知ってもらいたい」と難波広孝駅長が 開発した。 平家物語には、与一が十二束三伏(じゅうにそくみつぶせ)（拳１２個と指３本分）の矢で、 平氏方が船上に掲げた扇の的を射落としたと記されている。この名場面にちなんで矢筒を イメージした円柱のケースも作り、真っすぐに延ばした乾麺を入れた。 難波駅長は２年前から与一の矢をかたどった商品を検討。ようかんやせんべいで試みた末に 「最も矢らしい」とうどんにたどり着いた。全長が通
“うどん県”で本場のうどんを食べたい！ 人気店や隠れた名店を巡ろう - はてなニュース
近頃“うどん県”として注目を集めている香川県で、本場の讃岐うどんを食べてみませんか？ うどん店の情報を集めたWebサイトやスマートフォンアプリ、ガイドブックに載っていないような隠れた名店へ連れて行ってくれる「うどんタクシー」などを紹介します。 ▽ http://www.my-kagawa.jp/udon-ken/top.html 香川県観光協会が2011年10月、「私たちはうどん県です」と“改名宣言”した特設サイトをオープンし、ネット上で大きな話題になりました。“うどん県副知事”には、俳優の要潤さんを任命。“うどん県”の表記で年賀状が出せるキャンペーンを行ったり、JR四国とパートナーシップ協定を結んで高松駅に「さぬき高松うどん駅」の愛称を付けたりと、さまざまなニュースで注目を集めています。 ■ 有名店をWebサイトでチェック ＜おいしいうどん店は？＞ ▽ http://r.tabelog.
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青春18うどん旅
