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ブックマーク / note.com/winenabe (1)

  • ワインと鍋の楽しみ方|ワインと鍋

    事やワインの楽しみ方は人それぞれというのは前提にありながらも 弊店としてオススメしやすい楽しみ方をお伝えできればと考えております。 事編初回はポルチーニ鍋のコースを注文していただくことをオススメしています。 ポルチーニ鍋のコースには前菜、温菜、デザートもついていて弊店のことを知っていただく入口として一番バランスの整ったものになります。(その分、価格も抑えめ) 和牛のコースや季節のコースもオススメではありますが2回目以降に"ワインと鍋の他の料理べてみたいな"と思った際に注文いただく方が良いと考えています。 ※きのこが苦手な方は和牛のコースを召し上がっていただくのがオススメです。 ワインと鍋、鍋もオススメになりますが実は和牛や他のお肉の仕入れや火入れにもこだわっていまして、自信をもっております。(肉の火入れ具合がわかるのは玄人っぽいですが) 弊店、一応アラカルトでも一定楽しんでいただけ

    ワインと鍋の楽しみ方|ワインと鍋
    toya
    toya 2024/03/11
    「ポルチーニ鍋のコース」に頭痛くなりにくいワインを合わせていただきました!美味しかったのでまた行くぞ!
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