ネットの「サイゼリヤは美味い」みたいな風潮マジで言ってんのか？ 自分には残飯にしか思えない。 ドリアもピザも今どき冷凍食品でももっとマシなものあるぞ。 どこでもいいからイタリアンバール行けばあれより数倍美味いもの出てくる。 というか、みんな本当にサイゼリヤ行ってる？ 周りの大人でサイゼリヤ行くって人聞いたことないんだけど。 なんかネタに流されて、誰かが言ったことをそのまま言ってない？
恵方巻をディスるなら正しくディスれといいたい
大阪生まれの大阪育ち、母親が商家の出だったので、季節もの縁起物とは縁の深い育ち方をした。大寒(追: 正しくは冬至でしたね、恥ずかしい)には柚湯、端午の節句にはしょうぶ湯に入るし、1/7には七草粥、そして節分には恵方巻(呼称については覚えていない。単に太巻と言っていた気もする)だ。物心付いた頃(7歳位、35年以上前)からずっとだ。 最近(とはいってもここ10年程か？)、商機として恵方巻の習慣が全国展開され、それに纏わる社会問題も露になってきた。ホッテントリ入りも果たした作りすぎでの大量廃棄や、コンビニチェーンでの押しつけ、従業員への販売ノルマの強制等だ。20年以上前だが、自分も北新地のコンビニでバイトしていた時に、本部からのノルマで頭を抱える仲の良い店長に協力する形で数本引き受けていた。 こういった問題に声を上げるのは真っ当至極だしどんどんやれば良いと思う。ただ恵方巻の風習それ自体をディスる
冷凍してよかったもの2018
自炊しているが、食品の消費期限とかを気にして生きるとか、一週間レシピを決めて計画的に消費するとかが無理なので最近はなんでも冷凍するようにしている。 そんな冷凍してよかったものの一覧です。 肉安いスーパーで買って冷凍する。一度に使う最小単位（うちでは100g）ごとにラップして、購入日と品名（豚バラ、鶏むね等）を書いたジップロック袋Ｌでまとめておく。 袋への品名記載は当初していなかったが、自分の目は死んでおりしょっちゅう冷凍豚バラと冷凍鶏モモを取り違えるので記載するようになった。 20時とか21時に帰宅してこれは何だったかな……。と考える手間も省けるし、解凍して豚でなく鶏だ！と気づくこともなくなるので良かった。（3敗） 魚介類同じく安いスーパーで買ってラップして保存。魚なら切り身単位で売っているものを購入できるので楽。 エビの場合背ワタを取ってから冷凍するのでちょっと面倒くさい。 油揚げ・厚揚
街の寿司屋って誰が行ってるの？
回転寿司や三崎丸でない回ってなくて明朗会計でなくて外からはうかがい知れない寿司屋って昔から存在している。だけど家族で行ったこともないし、父親たちが飲み会で行くとも聞いたことがないし、誰が入ってるんだろう。一見さんは入っていいのだろうか。 噂に聞くと飲んでくって10000円は超えるらしい。そんなの年に1回あればいいほうだし。少なくとも気軽に行くようなところではない。しかもメニューなしで時価とかなんじゃそりゃ？ 最近はネットで情報でるようになったからまだ分かるがそれ以前って誰がどのくらい行ってたんだろうか。自分の家が行けなかっただけで、割と普通のことだったのか。近所相手にしても1回ひとり万超えでも常連さんが存在したんだろうか。 むしろ銀座の高級店のほうが特別に行く感があってしっくりする。行かないけど。
ブコメやトラバで勘違いしている人が多いが、マルちゃん陣営と日清陣営の..
ブコメやトラバで勘違いしている人が多いが、マルちゃん陣営と日清陣営の類似商品ですら、戦争状態になっていない。 少なくとも審判者(消費者)である我々の間では、激しい武力衝突は確認されていない。 例えば赤いきつねVSどん兵衛きつねうどんを考えてみよう。はっきり言って味に大差がないのでは？ なので、審判者たる我々は特にこだわりなく、その時安かった方、店にあった方を買う人が多いはずだ。 稀にブランドに愛着がある人がいて小競り合いを起こす程度。派閥性に乏しいのである。 増田の本来の主旨である、同社内のうどん－そば間の戦争についても同様だ。 うどんとそばは我々の間でまったく別の食べ物だ。 赤いきつねが食べたい気分のときもあれば、緑のたぬき気分のときもある。 よってこれらも競合していない。うどんかそば、どちらかが嫌いという人も比較的少ない印象だ。 これらの状況は、きのこの山を買う人はたけのこの里をほぼ買
生まれて始めて8000円のコースを頼んだ
カップラーメン、牛丼で生きてきた。 社会人になって給料をもらうようになっても変わらなかった。 料理に8000円も払えるかボケ！と思っていた。 先日両親が誕生日で、妹からこの店に連れて行ってあげなと言われ、渋々その料理店を予約した。 美味かった。 いや、脳内で中華一番のようなリアクションを取る位美味かった。 こんなに美味けりゃそりゃ8000円払うわと素直に思った。 一番悔しかった？のが、夏野菜にフルーツが混ざったオシャレで自分にとってはゲテモノにしか見えないサラダが最高においしかったことだ。 なんでだよ！なんで野菜とフルーツがあんなに合うんだよ！超美味い！ という価値観の崩壊がありまして、これからもカップラーメンと牛丼を愛でますが、美味しい料理も食べたいので色々探してみようかな。 ちなみに高めの料理店に１人で行ってコース料理頼むのってアリなの？ 追記 見たらホッテントリにのっててびっくり。
選ばれしピザ
伊藤ハムのチルドのベーコンピザが好きすぎて定期的に食べたくなる。 これだけ食べて生きろと言われてもイケるレベル。 こいつの素晴らしさを全人類が知るべきだ。 具やソースの量と塩辛さがちょうどいい。 そして何より、粉っぽくて薄っぺらい生地が旨い。 そのイタリアピッツアっぽさは他社のパン生地みたいなチルドピザから頭一つ抜けている。 安いと200円しない程の価格なので、一般的なピザを想像すると具は少ないかもしれない。 それでトッピング追加して食べる人もいるようだが、個人的にはそのままでいい。 なぜなら折りたたんでブリトーのようにして食べるにはベストだからだ。 コンビニブリトーと比べるとやや安いのに大ボリューム。 ただしオーブントースターで4分焼く手間は掛かる。 けれどその分、泡だったチーズとほのかな焦げが醸し出す風味は抜群だ。 サイズがちょうどトースターに1枚まるごとすっぽり収まるサイズなのでカッ
ひとり外食の流儀
ひとりで行く外食が好きだ。 それも牛丼屋とかラーメン屋とかも悪くはないが、 寿司屋とかフレンチとか、一人だとあまり行かないお店が楽しい。 どんなお店のジャンルでもほぼ気にせず一人飯をしてきたので、 各お店の「一人飯の使い方」的なものを書いてみたいと思う。 ○寿司屋（回らない） 回らない寿司屋の一人飯は最高だ。 寿司はうまいし、板さんは忙しくなければ色々と話してくれる。 一人飯デビューするには、回らないお寿司屋さんデビューが一番オススメかもしれない。 まず、気を使うこととしては「開店直後の早い時間」に行くこと。 ピークタイムなどは板前さんが他のお客さん対応で忙しい上に、賑やかすぎて疲れる。 16時くらいにぷらっと行って食べるとよろしいかと思う。 そして、あんまり長居をしない。18時半も回ると混雑してくるので、 その頃にはサッと買えるようにしよう。 次に、オーダーだ。回らないお寿司屋さんは「つ
いい寿司を食べたんだ
仕事も落ち着いて、まとまった収入も貯金もできて、好きなモノを好きなときに食えるくらいの身分になったから、この間の夜ヨメさんと銀座に出て、初めて超高級な、いわゆる「回らない」寿司を食べてきたんだ。夜のおまかせでひとり3万円くらいのやつ。最高級とまではいかないけどじゅうぶん高い部類に入ると思う。 それでちょっとワクワクしながら食ったんだが、いや、うまいことはうまいんだよ。そりゃもうめちゃくちゃにうまい。だけど、おかしいな、スシローとかすしざんまいとかそういう安い回転寿司のほうがやっぱり好きなんだ。味は比べものにならないかもしれないが、安い回転寿司のほうが楽しいし、のびのび食える。銀座の高級店はどうも敷居が高くて、客の方が萎縮しちゃうというか、ヘンなネタ頼んだら白い目で見られるんじゃないか、とか、とにかく気持ちよくさっぱりと食えないんだ。お店は悪くないよ。自分の意識というか気持ちの問題さ。 いく
私の舌レベルは最下層らしいが、とっても幸せだ。（1/24追記)
私の舌は受け入れ範囲が広い。 きっと、足りない物質は舌が補っているのではないだろうか。 すき屋の味噌汁美味い。 松屋の味噌汁美味い。 吉野家の味噌汁美味い。 思い返せば、「くっそまずい」っていうご飯を余り食べたことが無い。 焦がしすぎて苦いものとかならマズイと思うし 味が薄すぎる場合は「うーん？」とは思う。 でも「メチャクチャマズイ！」「不味くて食べれない！」ってのは特にない。 私の舌が良い子でよかった。幸せだ。 人が「不味い」と言ったものも美味しく感じられることがあるし 人が「美味しい」って言ったものも美味しく感じられる。 世界一の幸せ者かもしれない。 ---- 同意してくれる人が多くてビックリした。仲間だ！ ざっくり追記してく。 ●「鼻大丈夫？耳鼻科」 ⇒鼻や舌、耳 すべて正常だよ。 鼻つまってないし、耳鼻科いっても問題なしだね。 ただ、去年から花粉症になったかもしれない。 ●「分かり
豆腐
豆腐って安いのから高いのまである。 自分は貧乏舌なのでなんでも美味しく食べられるし、48円で200gの豆腐で満足していた。 …職場の先輩に湯豆腐の店に連れて行ってもらうまでは…。 寒くなってきましたね。 こんな寒いときにはお湯に昆布出汁を取って絹ごし豆腐を入れるだけで体の芯からぽっかぽかな湯豆腐。それに、芋焼酎のお湯割り。 やっぱこれだね。 食事を安くおいしく済ませたい自分にとって湯豆腐、水炊きなんていうとりあえずぶっ込んで美味しくいただける料理はスターダムで、湯豆腐なんて昆布出汁の素とか、出汁の素とか、コンソメとかがあれば50円もかからない自分にとっては寒い時期のエース料理なんだけど、職場の先輩と京都のほうに打ち合わせに行った時に「ええもん食わせたるわ！」とおごってもらったのが湯豆腐。 自分としては普段そんなに油を取っていないので先輩におごってもらうならラメーンとか焼肉とかがいいなぁと思
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パック寿司の蓋を醤油皿にする女
よくこんなもの食おうと思ったなって食い物
毎日自炊してる人々はどうやってモチベーション維持してるの？
雑で濃くて体に悪いものが食べたい
メンタルに効く食事教えて
固いパン
牡蠣フライに何をかけるか
女性は好きだけど男は一ミリも嬉しくない食材
自炊してるという友人に話を聞いたらキュウリを薦められた