コニャック - Wikipedia
コニャック (cognac、フランス語発音: [kɔ.ɲak]) は、フランスにある同名の街コニャックから名付けられたブランデーの一種。シャラント県およびシャラント＝マリティーム県におけるコニャック周辺のワイン生産地域で産出される。品質が良いことで知られ、同国のアルマニャックとともに高級ブランデーとされる。 生産にはアペラシオン・ドリジーヌ・コントロレの認証が与えられている。アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレの認証を得るには、その生産手法と商品名称において法で定められた一定の条件を満たすことが求められている。原料には主にユニ・ブランが用いられ[2]、伝統的な銅製のポットスチルを用いた単式蒸留を2回行って得られたアルコール度数70%程度の精留分を、リムーザンもしくはトロンセ産のオークを使用した熟成樽で最低でも2年以上熟成する。ほとんどのコニャックは法的に定められた最低熟成年数より大幅に長い
「酒場の水問題」、居酒屋で水ばかり頼む人を許せますか？ | カンパネラ
酒場から社会が見える・第1回：可処分所得の減少、ネットの普及…裏に潜むものは？ 文／写真：須田 泰成 09.17.2015 居酒屋で無料の水道水を頼む客と店のトラブルが増えている。その是非をめぐりネットでも議論が白熱した。都内の居酒屋に取材すると、「酒場の水問題」の複合的な原因が見えてきた。 居酒屋やダイニングバーで水（水道水）を飲み、アルコールドリンクもソフトドリンクも注文しない客が増えている。お金を払うのは、食べ物だけ。この夏、その是非を巡って、質問サイトなど一部のネット上で議論が白熱した。そこでは酒場で水を飲むことを容認する派・しない派それぞれの様々な意見が見られた。 筆者は2003年以降、共同経営も含めて4軒の飲食店（いずれも酒類を提供する店で、バーを含む）の立ち上げを経験した。また東京・世田谷区経堂エリアの個人店を応援するWebサイト「経堂系ドットコム」を2001年から運営しなが
「ごくごく」「ぐびぐび」やめます アルコールＣＭ：朝日新聞デジタル
酒類の製造販売の９団体でつくる「酒類業中央団体連絡協議会」は８月３１日、アルコール飲料のテレビＣＭなどの出演者の年齢を、これまでの２０歳以上から２５歳以上に引き上げる方針を明らかにした。「ごくごく」「ぐびぐび」という効果音の使用や、のど元のアップもやめる。同日開かれた内閣府の作業部会で報告された。 酒類の広告には法規制がなく、業界が自主基準をつくっている。アルコール健康障害対策基本法をもとに設置された専門家による作業部会の意見を踏まえ、協議会が議論してきた。 出演者の年齢の下限を２５歳にするのは、「若いタレントのＣＭは、未成年者にも飲酒への関心を高めている」と指摘されたため。１８歳から飲酒できるオーストラリアと、２１歳からの米国では、「明らかな成人」としてＣＭに登場できるのは２５歳以上と定めていることを参考にした。 「ごくごく」などの効果音やのど元のアップをやめるのは、「アルコールを我慢し
株式会社都城酒造|商品案内|がぶがぶ君
コーンスターチ・麦こうじ 乙類焼酎として経済的で、毎日晩酌を楽しまれる方にオススメの焼酎です。様々な飲み方に対応可能ですが、雑味の少ない焼酎ですので果汁などで割られる方には味や香りを邪魔せず特にオススメです。
ラーメン屋では瓶ビールを飲む - 牡蠣が食えたら
また〆のラーメンを食ってしまった。 駅前にそこそこ美味しいラーメン屋ができて、これが深夜までやってるもんだからいけない。何軒もはしごして酒も食事もそれなりに食べているはずなのに、電車に揺られていると忘れてしまうのか。看板が目に入るとつい入ってしまう。 いや、電車に乗ったから腹が空くというわけではない。電車に乗るまでもなく飲み屋のすぐ近くのラーメン屋に入ることもある。そういう時は大抵誰かと一緒で、〆のラーメンといってもいきなりラーメンを食べない。まずビールを頼むのである。それまでにウィスキーだの焼酎だの日本酒だのと散々飲んできてはいるが、ラーメン屋に入ったらとりあえずビールに戻ってしまう。 私はラーメン屋で飲むのがそこそこ好きなのだ。 〆のラーメンもいいが、一軒目をラーメン屋で飲むというのもまた良い。ビールを飲みながらザーサイやもやしの辛く漬けたのや餃子なんかをつまんでラーメンの出来上がるの
『モルツ』は終売したのですか？
『モルツ』は、2015年8月製造をもって販売終了させていただきました。長年のご愛顧、ありがとうございました。 サントリーでは2015年9月8日から『ザ・モルツ』を新発売しました。ぜひ、こちらもお試しください。
【閉店】練馬の喫茶「アンデス」でナポリタンとビールを【ヒョイ飲み】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
安田理央のヒョイと一杯のつもりで飲んで 練馬の喫茶「アンデス」でナポリタンと缶ビール、そして漫画 フリーライターの安田理央です。お酒が大好きです。飲み屋が大好きです。気の合う仲間と心ゆくまで酒を酌み交わす時間は、なによりも幸せだと思っております。 でも、そんなに本気で飲むんじゃなくて、ちょっとだけ軽く飲みたいという気分の時って、ありませんか？ あまりに暑いからビールを一杯だけ飲みたいとか、家に帰る前にちょっと一杯だけ何か飲みたいな、とか。 そんな時、ちゃんとした飲み屋に入っちゃうと、どうしても一杯だけじゃ済まなくなってしまいそう。と、いうか、実は僕はこの歳になっても、一人で飲み屋に入るのが苦手なんですね。手持ち無沙汰になって、つい飲み過ぎちゃったりするんです。 そんな時にぴったりなのが、飲み屋ではない飲食店。それなら一人でも入りやすいし、あくまでも酒はサイドメニューなので、飲み過ぎないよう
一人暮らしの酒好き注意！ 大容量の酒を買うと精神荒廃の進度が速まるぞ！！
王谷晶『バ バ ヤ ガ の 夜』10月23日発売 @tori7810 個人的な経験則ですけど、独居の酒好きが2リットル以上のサイズのペットボトル焼酎を買いはじめると精神の荒廃するスピードが一気に徒歩から軽トラくらいの速さになるので、「買いたい」と思った瞬間に己の心と身体を見つめ直したほうがいいです。 2015-07-18 13:38:25
80年代の安ウイスキーを飲む会 - ダリブロ 安田理央Blog
５年前に「80年代の安ウイスキーを思い出す。」なんてのを書いたんですが、茨城県在住の友人タムラ（茨城在住なのに、なぜか毎週桜台の二郎を食べに来てる）が、「そういうウイスキー、近所の酒屋でまだ売ってますよ」などと言うんですよ。そんなわけないじゃないですか。もう30年くらい前の商品ですよ。似てる商品じゃないの？ と言ったら、本当に買ってきたんですよ、タムラ。 うわ、本当にＱだ、ＮＥＷＳだ、コブラだ。懐かしい。こんな安酒をひたすら飲んでいた高校時代を思い出しましたよ！ そんなわけで、これはみんなで飲まないと勿体ないと、仲間を集めて昨夜「80年代の安ウイスキーを飲む会」を開催しました。 ＢＧＭはカセットテープと７インチシングルのみ。あとＶＨＳで「ニューイヤーロック・フェス1984～1985」とか見たり（笑）。 さて、まずはサントリーのＱ行ってみましょうか。このカティーサークっぽい緑色のボトルとロゴ
1年間、酒とつまみの絵を描いてみて気付いたこと｜パリッコ
日々、酒やつまみの絵を描いてはtumblrというサイトにアップしています。 パリッコのタンブラー 誰に頼まれたわけでもなく、きっかけはふらりと寄った画材屋さんでモノクロの水性マーカーを見つけたことでした。 なんとなくおもしろそうだなと思い、試し描きをしてみると、まるで水彩絵の具のような味のあるタッチが気軽に描ける。 「こりゃいいや」と、何種類か購入し、好きな酒やつまみの絵を遊びで描き始めました。 こういったマーカーにはいくつか種類があるんですが、僕は現在「COLOR MASTER」というシリーズの「P-5 LIGHT GRAY」（濃いグレー）、「P-7 OYSTER GRAY」（薄いグレー）の2本で濃淡をつけています。 ちなみに主線は、昔から愛用している「Preppy」という万年筆の（03 細）というやつ。 どれも1本200円そこそこで買えるお手軽文房具たちです。 tumblrの更新を始め
大半の人間は酒の飲み方を教わらない問題
大半の人間は周りの環境等によってなんとなく酒を飲み始めるんじゃないだろうか。 自分自身、酒との適切な付き合い方を教わった記憶がない。 以下の様な基本的な事柄でさえ自分で飲んだり、見聞きしていって実感できたことであり、 守れない人間も世の中には山のようにいる。 ・酒は酒の味や料理や会話を楽しむために飲むのであり、酒を飲むために飲むのではない。 ・依存症やその他病気になるので毎日飲まない。飲み続けない。 ・酔いが回るまでタイムラグがあるので一気に飲まない。 ・がぶ飲みしない。酒はジュースではない。 ・酒は自分が飲める量を自分のペースで楽しむものある ・外で飲む前に、家で自分がどれぐらい飲めるのか把握しておく ・飲める量が多いからといって偉いわけじゃない。飲めない者を笑ったり、飲める量を誇るのは愚か者である。 ・飲める量やペースが違うのだから他人に酒を勧めない。 ・酒を勧められても断る。自分のペ
酒とつまみホームページ
「酒とつまみ」とは── その名の通り、酒とつまみの雑誌です。 とはいえ、えらそうなことを言うつもりは ありません。ただ、飲むのが好きなだけです。 そんな仲間が集まって、 あれはうまい、 これもうまいと言い合い、 日々酩酊しながら ドタバタしていたら、こんな雑誌になりました。 料理も旅もケンカもみんな、つまみです。 そして、この一冊そのものもまた、 おいしい一杯のためのつまみ。 そんな気分で作りました。 どうぞゆっくりとツマんでください。 2017/1/1 2017年も『酒とつまみ』をよろしくお願いいたします。 2016/1/1 本年も『酒とつまみ』をよろしくお願いいたします。 11/26 ついに第10号の編集部の在庫がなくなりました。ご購入ありがとうございました！ 9/23 『号外!! 酒とつまみCDスペシャル』がポリスターさんから発売されました。詳細はこちら。 4/1 メルマガ第3号がつ
夏だ！ ビールだ！ 暑い日にぴったりのビールをさらに美味しくいただくひと工夫＆グッズ紹介。家でも飲むぞ！ - ソレドコ
梅雨のシーズンが終われば夏はすぐそこ。今年もビールのおいしい季節がやってきました！ 「ク～ッ」と言いながら、喉に沁みるビールを味わう姿は夏ならではの光景です。今回はそんなビールを、自宅でもっと手軽に楽しく味わえる方法を紹介します。 Photo by Matt Brown ■ ちょっとしたことで大違い！ 理想のビールグラスとは グラスに注げばさらにおいしくなる？ “プシュー”……缶ビールを開ける音に喉はもうカラカラ。すぐにでも飲みたいところですが、ここはグッと堪えてグラスを用意しましょう。なんだか面倒くさい……と思ったあなた！ グラスに注げばよりおいしく味わえますよ。 おいしくなる理由は、ビールを注いだときにできる「泡」。グラスの高さに対して30％の泡がいいといわれています。そして、この泡がフタの役目をして、空気との接触による酸化を防ぎ、香りも長く保たれておいしく飲めるというわけです。 Ph
シンハービール SINGHA BEER – 1933年から愛されている、大麦モルトを使用した、高品質なワールドクラスのプレミアムビールです。
タイ王室に認められた唯一のビール 1933年にタイで生まれ、王室にも認められた由緒あるプレミアムビールです。 一番搾りから醸造され、独特で豊かな味わいが加わったビールは、アジアンスタイルならではのバランスの取れたスパイシーな味わいを持ち、時には華やいだ気分をさらに盛り上げるアイテムとして、愛され続けています。 ラベルに刻まれた古代神話に登場する伝統的なタイの獅子をシンボルとし、今では世界50カ国の様々なシーンで楽しまれ、“世界の一流ビール500”にも選ばれています。 神鳥ガルーダ タイ王室お墨付きの印である、神鳥ガルーダの紋章を1939年に授与されている。仏教およびヒンドゥー教の神話に登場する神鳥・ガルダ（クルット）をモチーフとしている。アユタヤ王朝以来のタイのシンボル。 ビア・シン ラベルに刻まれた古代神話に登場する伝統的なタイの獅子（シン）をシンボルとし、今では50以上の国々の様々なシ
【梅雨本番】雑な独身男性が作る梅酒の話 - #つくりおき
こんにちは。一人暮らしの雑な独身男性歴８年のベテラン id:Sixeight です。 梅雨の時期なので梅酒を仕込みました。 梅酒を作るのは酒税法に違反しているのではという話もありますが、アルコール20度以上で課税済の酒類を使い指定された材料以外を用いて自分で飲む用途で作る場合は問題ありません(参考)。ちなみにアルコール度数が1%未満なら自家製ビールも問題ないようです。 作り方 まずは、材料を用意します。この時期はスーパーなどで特集しているところもあるので手に入りやすいかと思います。オーソドックスな梅酒に必要なのは青梅、氷砂糖、ホワイトリカー(焼酎)の3つです。梅の種類を変えてみたり、ブランデーなどを使ってみるのも良さそうです。 最初に青梅を水で洗います。洗い終わったらそのまま1〜2時間水につけてあくを抜きます。適当に本でも読みながら時間を潰すと良いでしょう。僕は本に夢中で回していた洗濯機が
[PDF]最高裁判所判決（馬券の払戻金に係る課税）の概要等について｜国税庁
国税庁ホームページにアクセスいただき、ありがとうございます。 国税庁ホームページは、リニューアルを行いました。 それに伴い、トップページ以外のURLが変更になっています。 お手数ですが、ブックマークされている場合は、変更をお願いいたします。 10秒後に、国税庁ホームページのトップページへ自動的に移動します。 自動的に移動しない場合は、次のURLをクリックしてください。 国税庁ホームページ https://www.nta.go.jp
佐々木酒造について｜佐々木酒造株式会社
私は男3人兄弟の末っ子で、まさか酒屋を継ぐことになるとは思っておりませんでした。 上の兄は「飲んで無くなってしまうものを造るのはいやだ」と言って建築の道に進んでしまい、二番目の兄が跡を継ぐべくして、神戸大学の農学部に行ってバイオテクノロジーの研究や酒米の研究っていうテーマで卒論書いたりして、着々と酒造家の道を歩んでいたのですが、突然「俳優になる」と言って出ていってしまいました。 いつも自己紹介のところで佐々木酒造です、と言ってもあまり皆さんご存じない感じなのですが、最近は俳優の佐々木蔵之介の弟です、というと結構知ってくださる方があって、うれしいような複雑な気分です。 まあ、そんなことで、大学では中国文学科だった私が嫌々酒屋を継ぐことになったわけです。 たまたまうちの蔵は、むかし豊臣秀吉が自分の家として建てた聚楽第のあった南端にあるのですが、秀吉がこの場所に聚楽第を建てた理由の一つとして「水
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
泡盛百科 - 泡盛を楽しむ - 古酒はじっくりゆっくり
「日本酒？味の違いあるんすか？笑」→日本酒バーに連れて行く→「今まで俺たちが飲んでいたのは何だったんだ...」 - Togetterまとめ
『居酒屋や焼き鳥屋でドリンクを頼まずにご飯だけを食べていく客が増えているらしい - 無職透明な日々はナニイロに染まるか』へのコメント
